人工炒茶的制造方法

人工炒茶的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开一种人工炒茶机，旨在提供一种茶叶炒制质量更高和炒茶效率更高的人工炒茶机。本实用新型的人工炒茶机，包括支架、热风箱、炒锅和鼓风机，所述热风箱设置于所述支架上，所述炒锅设置于所述热风箱顶部的出风管上，所述鼓风机设置于所述热风箱侧部的进风口，所述热风箱的出风管有五个，所述热风箱一端的所述进风口与出风管之间垂直设置有电热丝网，所述炒锅为平底锅，所述炒锅锅底设置有按照锅底的同心圆逐圈分布的风热孔，所述炒锅底部还设置有与出风管套接的锥形连接管，锥形连接管的内腔中设置有匀风片。
【专利说明】人工炒茶机

【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种炒茶装置，特别涉及一种人工炒茶机。

【背景技术】
[0002]茶叶制作工序包括:杀青、揉捻、搓团显毫和炒制烘干等步骤，如碧螺春，由于制作的碧螺春必须卷曲如螺，所以在炒制的时候要手工炒制，采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状、继续显毫、蒸发水分的目的，当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上文火烘干。然而传统的炒锅都是圆底锅，圆底锅炒茶不方便成形，而且受热不均匀，炒茶质量不高和炒茶效率不高。
实用新型内容
[0003]本实用新型要解决的技术问题是提供一种茶叶炒制质量更高和炒茶效率更高的人工炒茶机。
[0004]为了解决上述技术问题，本实用新型的人工炒茶机，包括支架、热风箱、炒锅和鼓风机，所述热风箱设置于所述支架上，所述炒锅设置于所述热风箱顶部的出风管上，所述鼓风机设置于所述热风箱侧部的进风口 ；所述热风箱的出风管竖直设置在热风箱顶部，所述出风管内腔中设置有风门，所述风门连接设置于所述出风管外壁上的转动把手，所述转动把手一端设置有固定螺帽和固定板，所述固定板连接所述热风箱顶部，所述固定板上设置有与所述转动把手相适配的圆弧槽；所述热风箱一端的所述进风口与出风管之间垂直设置有电加热装置，所述电加热装置正对着所述热风箱的进风口 ；所述炒锅为平底锅，所述炒锅锅底设置有按照锅底的同心圆逐圈分布的风热孔；所述炒锅底部还设置有与出风管套接的锥形连接管，所述锥形连接管的宽口一端连接所述炒锅锅底，窄口一端套接所述出风管；锥形连接管的内腔中设置有匀风片，所述匀风片的端面正对着所述锥形连接管的管口，匀风片上均匀分布有通风孔。
[0005]所述热风箱的出风管有三至五个，以相同间隔均匀竖直排列在热风箱顶部。
[0006]所述电加热装置为电热丝网，所述电热丝网的网面正对着所述热风箱的进风口。
[0007]所述炒锅侧壁上还对称设置有把手。
[0008]采用本实用新型的结构，由于通过在热风箱上设置出风管对炒锅进行热风加热，加热均匀，并且可以同时加热多个炒锅，可以提高炒茶效率，提高炒茶质量，由于电加热装置设置在热风箱一端的进风口与出风管之间，可以避免茶叶落到电加热装置上产生烧焦气味污染茶叶，由于采用平底锅并在锅底设置有按照锅底的同心圆逐圈分布的风热孔，方便茶叶成形和均匀加热，提高炒茶质量和炒茶效率，通过设置锥形连接管连接锅底和出风管，可以放置更大的炒锅并对锅底均匀加热，提高炒茶效率和炒茶质量，锥形连接管的内腔中设置有匀风片可以进一步提高对茶叶加热的均匀性，提高炒茶效率和炒茶质量。

【专利附图】

【附图说明】
[0009]图1为本实用新型的结构示意图；
[0010]图2为本实用新型的剖视图；
[0011]图3为图2中炒锅的俯视图。

【具体实施方式】
[0012]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型做详细描述:
[0013]如图1、图2和图3所示，本实用新型的人工炒茶机，包括支架1、热风箱3、炒锅4和鼓风机2，热风箱设置于支架上，炒锅设置于热风箱顶部的出风管7上，鼓风机设置于热风箱侧部的进风口 U。
[0014]热风箱的出风管可以是一个或者多个，如三个、四个或者五个，以相同间隔均匀竖直排列在热风箱顶部，呈一字形排列，出风管内腔与热风箱内腔连通。通过设置多个出风管共用一个热风箱，可以使五个炒锅同时炒茶，提高炒茶效率。
[0015]每个出风管内腔中分别设置有风门15，通过设置风门可以控制每个出风管的通风量，调节热风对炒锅的加热风量，以方便对各个炒锅均匀加热。每个风门分别连接设置于出风管外壁上的转动把手8，转动把手一端设置有固定螺帽9和固定板10，固定板连接热风箱顶部上表面，固定板上设置有与转动把手相适配的圆弧槽。转动把手的转动带动风门转动，转动把手按照固定板上的圆弧槽转动，在转到调整风门的预定位置时，可以通过旋紧固定螺帽来固定转动把手到固定板上，方便固定转动把手的位置，进而方便固定风门的位置。
[0016]热风箱一端的进风口与出风管之间垂直设置有电加热装置12，电加热装置正对着进风口，方便鼓风机将电加热装置产生的全部热量吹向出风管。共用一个热风箱内的电加热装置，不仅可以对各个炒锅均匀供热，提高炒茶质量，而且还可以避免热量流失，节约成本。将电热丝网设置在热风箱一端的进口和出风管之间可以避免茶叶落到电热丝网燃烧，释放烧焦气味，避免影响茶叶气味，提高茶叶炒制质量。
[0017]电加热装置可以是电热丝网，电热丝网的网面正对着热风箱的进风口，与热风箱内腔的长度方向垂直，通过设置电热丝网，可以方便散热，可以方便鼓风机的风量从电热丝网中的网孔中吹过产生均匀的热风，进而对炒锅中的茶叶均匀加热。当然电加热装置还可以是电热片、电热板等其他电加热装置。
[0018]炒锅为平底锅，炒锅锅底设置有按照锅底的同心圆逐圈分布的风热孔13。通过设置按照同心圆排列的风热孔，不仅可以让茶叶均匀受热，而且对于碧螺春的炒制起到成形的效果，因为炒制的碧螺春为螺状，通过人工在炒锅上圆形搅动茶叶，茶叶受到按同心圆分布的风热孔的摩擦，方便形成螺状外形，提高炒茶质量和炒茶效率。
[0019]炒锅底部还设置有与出风管套接的锥形连接管5,锥形连接管的宽口一端连接炒锅锅底，窄口一端套接出风管。通过设置锥形连接管，可以在出风管上安装比出风管大的炒锅，提高炒茶效率。
[0020]锥形连接管的内腔中设置有匀风片14，匀风片的端面正对着锥形连接管的管口，即正对着锥形连接管的宽口或者窄口，匀风片上均匀分布有通风孔。通过设置匀风片，可以将来自鼓风机和电热丝网的热风具有吹向炒锅底部，对炒锅中的茶叶进行均匀加热，提高炒茶效率和炒茶质量。
[0021]炒锅侧壁上还对称设置有把手6。通过设置对称的把手，可以方便平稳地端持炒锅，并且可以防烫，提高茶叶炒制效率。
【权利要求】
1.一种人工炒茶机，其特征在于:包括支架、热风箱、炒锅和鼓风机，所述热风箱设置于所述支架上，所述炒锅设置于所述热风箱顶部的出风管上，所述鼓风机设置于所述热风箱侧部的进风口； 所述热风箱的出风管竖直设置在热风箱顶部，所述出风管内腔中设置有风门，所述风门连接设置于所述出风管外壁上的转动把手，所述转动把手一端设置有固定螺帽和固定板，所述固定板连接所述热风箱顶部，所述固定板上设置有与所述转动把手相适配的圆弧槽； 所述热风箱一端的所述进风口与出风管之间垂直设置有电加热装置，所述电加热装置正对着所述热风箱的进风口； 所述炒锅为平底锅，所述炒锅锅底设置有按照锅底的同心圆逐圈分布的风热孔；所述炒锅底部还设置有与出风管套接的锥形连接管，所述锥形连接管的宽口 一端连接所述炒锅锅底，窄口一端套接所述出风管；锥形连接管的内腔中设置有匀风片，所述匀风片的端面正对着所述锥形连接管的管口，匀风片上均匀分布有通风孔。
2.根据权利要求1所述的人工炒茶机，其特征在于:所述热风箱的出风管有三至五个，以相同间隔均匀竖直排列在热风箱顶部。
3.根据权利要求1所述的人工炒茶机，其特征在于:所述电加热装置为电热丝网，所述电热丝网的网面正对着所述热风箱的进风口。
4.根据权利要求1所述的人工炒茶机，其特征在于:所述炒锅侧壁上还对称设置有把手。
【文档编号】A23F3/06GK204047850SQ201420474013
【公开日】2014年12月31日 申请日期:2014年8月22日 优先权日:2014年8月22日
【发明者】谭凤英 申请人:宜章莽山木森森茶业有限公司