高温瞬时灭菌的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种高温瞬时灭菌机，包括本体，所述本体包括高温桶、设置在高温桶内的内盘管以及与内盘管连接的蒸汽管，所述蒸汽管上连接有蒸汽过滤器以及减压阀，所述蒸汽过滤器包括壳体，所述壳体上设置有进汽通道、出汽通道以及滤芯，所述滤芯封堵在进汽通道与出汽通道之间。本实用新型具有过滤高温蒸汽的装置，防止盘管的加热效率降低，且当盘管堵塞时，不易引起盘管破裂，防止污染物料。
【专利说明】高温瞬时灭菌机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品制造业中的灭菌设备，更具体的说，它涉及高温瞬时灭菌机。
【背景技术】
[0002]高温瞬时灭菌机适用于鲜乳、饮料、棒冰、酱油以及酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌；待灭菌的物料由离心泵泵入灭菌机中，先通过进料口进行冷热料交换装置中进行预热，再通入充满高压的高温桶，这样就能使物料被迅速加热到杀菌温度，经过几秒钟后，物料从高温桶进行冷热料交换装置冷却，然后从出料口排出，高温瞬时灭菌机具有节省人力物力、灭菌效果好、并能减少对物料的破坏，所以应用的十分广泛。
[0003]传统的高温瞬时灭菌机是使用高温蒸汽作为加热源，将高温蒸汽通入盘管中，盘管设置在高温桶内，从而使高温桶内的温度升高，然后高温蒸汽变成冷凝水排出，从而起到高温灭菌的效果，但是高温蒸汽一般是使用发电厂的提供的锅炉蒸汽，锅炉蒸汽中会带有很多杂质以及可溶性污垢，这些杂质与污垢会在盘管中沉积下来，并在盘管内形成肮脏的污垢层以及坚硬的杂质层，杂质层导热率很低，所以降低盘管的热交换效率，并且容易堵住盘管，使盘管内压力过高，且污垢层比较肮脏，一旦盘管内压力过高，就会导致盘管破裂，从而使高温蒸汽泄漏进物料内；总之，目前的高温瞬时灭菌机没有过滤高温蒸汽的装置，所以会导致盘管的加热效率降低，且盘管一旦堵塞，就容易引起盘管破裂，从而污染物料，具有一定的改进空间。
实用新型内容
[0004]针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种具有过滤高温蒸汽的装置，防止盘管的加热效率降低，且当盘管堵塞时，不易引起盘管破裂，防止污染物料的高温瞬时灭菌机。
[0005]为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案:一种高温瞬时灭菌机，包括本体，所述本体包括高温桶、设置在高温桶内的内盘管以及与内盘管连接的蒸汽管，所述蒸汽管上连接有蒸汽过滤器以及减压阀，所述蒸汽过滤器包括壳体，所述壳体上设置有进汽通道、出汽通道以及滤芯，所述滤芯封堵在进汽通道与出汽通道之间。
[0006]通过采用上述技术方案，蒸汽管与高温蒸汽源连接，并将高温蒸汽输送给内盘管，内盘管设置在高温桶内，由于内盘管内部通入有高温蒸汽，通过热交换加热高温桶内的物料；当高温蒸汽流入蒸汽管时，先经过蒸汽过滤器，且高温蒸汽从进汽通道进入，并经过滤芯，由于滤芯的过滤作用，高温蒸汽中的杂质与污垢被挡在滤芯上，而水蒸汽则通过滤芯从出汽通道流出，经过了蒸汽过滤器后的高温蒸汽进入减压阀，减小高温蒸汽的压力，防止进入内盘管的蒸汽压力过高而损坏内盘管；且当内盘管堵住时，内盘管以及蒸汽管上的压力都会增大，此时减压阀会释放压力，防止内盘管损坏；该设计具有过滤高温蒸汽的装置，防止盘管的加热效率降低，且当盘管堵塞时，不易引起盘管破裂，防止污染物料。
[0007]本实用新型进一步设置为:所述壳体上设置有容纳室，所述容纳室上设置有开口以及封堵在开口上的端盖，滤芯设置在容纳室内，所述进汽通道以及出汽通道均与容纳室连通。
[0008]通过采用上述技术方案，滤芯与容纳室适配，且进汽通道与出汽通道不连通，高温蒸汽从进汽通道进入，要经过容纳室才能从出汽通道流出，所以高温蒸汽在通过蒸汽过滤器时会被滤芯过滤，使水蒸汽与杂质以及污垢分离；且将端盖从开口上分开，就能将滤芯从壳体内取出更换；该设计能够使滤芯方便更换且起到过滤高温蒸汽的作用。
[0009]本实用新型进一步设置为:所述内盘管一端与蒸汽管连接且另一端上连接有外盘管，所述外盘管绕设在高温桶上。
[0010]通过采用上述技术方案，高温蒸汽从蒸汽管流入内盘管后，并通过内盘管与物料进行热交换，从而加热物料，然后高温蒸汽的温度变低，流入外盘管中，由于外盘管绕设在高温桶上，所以能使重复利用蒸汽加热高温桶；该设计节约能耗，大大提高了高温蒸汽的利用率。
[0011]本实用新型进一步设置为:所述蒸汽管上还连接有两个压力表，所述两压力表分别设置在减压阀两侧。
[0012]通过采用上述技术方案，两压力表分别位于减压阀两侧，所以能够监测进入高温蒸汽进入减压阀之前的压力以及高温蒸汽通过减压阀减压后的压力，而通过减压阀减压后的压力就是进入内盘管的压力，这样不仅能够监测减压阀的减压效果，还能监测高温蒸汽的输入压力；该设计能够监控蒸汽管上的压力。
[0013]本实用新型进一步设置为:所述蒸汽管还连接有截止阀。
[0014]通过采用上述技术方案，截止阀能够起到启闭作用，高温蒸汽在蒸汽管中流动时，会通过截止阀；当高温桶内出现内盘管泄漏或者其他异常事故时，关闭截止阀，就能切断高温蒸汽；该设计能使高温桶停止加热。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型的示意图；
[0016]图2为本实用新型的A部放大图。
[0017]图中:1、高温桶；2、内盘管；3、蒸汽管；4、蒸汽过滤器；5、减压阀；6、壳体；7、进汽通道；8、出汽通道；9、滤芯；10、容纳室；11、开口 ；12、端盖；13、外盘管；14、压力表；15、截止阀。
【具体实施方式】
[0018]参照图1至图2所示，本案例实施的一种高温瞬时灭菌机，包括本体，所述本体包括高温桶1、设置在高温桶I内的内盘管2以及与内盘管2连接的蒸汽管3，所述蒸汽管3上连接有蒸汽过滤器4以及减压阀5，所述蒸汽过滤器4包括壳体6，所述壳体6上设置有进汽通道7、出汽通道8以及滤芯9，所述壳体6上设置有容纳室10，所述容纳室10上设置有开口 11以及封堵在开口 11上的端盖12，滤芯9设置在容纳室10内，所述进汽通道7以及出汽通道8均与容纳室10连通，所述滤芯9封堵在进汽通道7与出汽通道8之间，所述内盘管2 —端与蒸汽管3连接且另一端上连接有外盘管13，所述外盘管13绕设在高温桶I上，所述蒸汽管3上还连接有两个压力表14，所述两压力表14分别设置在减压阀5两侧，所述蒸汽管3还连接有截止阀15。
[0019]蒸汽管3与高温蒸汽源连接，并将高温蒸汽输送给内盘管2，内盘管2设置在高温桶I内，由于内盘管2内部通入有高温蒸汽，通过热交换加热高温桶I内的物料，高温蒸汽从蒸汽管3流入内盘管2后，并通过内盘管2与物料进行热交换，从而加热物料，然后高温蒸汽的温度变低，流入外盘管13中，由于外盘管13绕设在高温桶I上，所以能使重复利用蒸汽加热高温桶I ;当高温蒸汽流入蒸汽管3时，先经过蒸汽过滤器4，且高温蒸汽从进汽通道7进入，并经过滤芯9，由于滤芯9的过滤作用，高温蒸汽中的杂质与污垢被挡在滤芯9上，而水蒸汽则通过滤芯9从出汽通道8流出，经过了蒸汽过滤器4后的高温蒸汽进入减压阀5，减小高温蒸汽的压力，防止进入内盘管2的蒸汽压力过高而损坏内盘管2 ;且当内盘管2堵住时，内盘管2以及蒸汽管3上的压力都会增大，此时减压阀5会释放压力，防止内盘管2损坏，且压力表14能够监测减压阀5两端的压力，拧动截止阀15，就能够停止加热高温桶
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[0020]本实用新型具有下述优点:具有过滤高温蒸汽的装置，防止盘管的加热效率降低，且当盘管堵塞时，不易引起盘管破裂，防止污染物料。
[0021]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本【技术领域】的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【权利要求】
1.一种高温瞬时灭菌机，包括本体，所述本体包括高温桶、设置在高温桶内的内盘管以及与内盘管连接的蒸汽管，其特征在于:所述蒸汽管上连接有蒸汽过滤器以及减压阀，所述蒸汽过滤器包括壳体，所述壳体上设置有进汽通道、出汽通道以及滤芯，所述滤芯封堵在进汽通道与出汽通道之间。
2.根据权利要求1所述的高温瞬时灭菌机，其特征在于:所述壳体上设置有容纳室，所述容纳室上设置有开口以及封堵在开口上的端盖，滤芯设置在容纳室内，所述进汽通道以及出汽通道均与容纳室连通。
3.根据权利要求2所述的高温瞬时灭菌机，其特征在于:所述内盘管一端与蒸汽管连接且另一端上连接有外盘管，所述外盘管绕设在高温桶上。
4.根据权利要求3所述的高温瞬时灭菌机，其特征在于:所述蒸汽管上还连接有两个压力表，所述两压力表分别设置在减压阀两侧。
5.根据权利要求4所述的高温瞬时灭菌机，其特征在于:所述蒸汽管还连接有截止阀。
【文档编号】A23C3/03GK204232223SQ201420724423
【公开日】2015年4月1日 申请日期:2014年11月26日 优先权日:2014年11月26日
【发明者】章作波 申请人:温州中波轻工机械科技有限公司