一种含柘树汁的功能饮品及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健饮料的制作，具体地说是一种含柘树汁的功能饮品及其生产方法。
【背景技术】
[0002]功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，主要作用为抗疲劳、补充能量，具有调节人体功能、提高机体免疫力的作用，不以治疗疾病为目的，目前，市场上供应的各种功能性保健饮品的种类繁多，各种口味、功能各异，但保健功能很小，大多是只能作为消暑解渴的一种饮品，并且大都含有防腐剂，对人体无益;所以，开发一类具有显著保健功能的饮品是目前的消费需要，消费者在食用饮品的同时，也可起到调节人体功能、强身健体的作用。
[0003]柘树，落叶灌木或小乔木，属国家一级保护植物，其木、根、皮、果等具有化瘀止血，清肝明目，止咳化痰，祛风利湿，散淤止痛的作用，含有丰富的柘树根多糖，柘树根多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖等4种单糖组成，对肺结核、熨伤疼痛、跌打损伤、风湿、类风湿病都有显著疗效，民间用来治疗癌症尤其是对肺癌效果明显，并且没有任何的副作用；目前，对柘树的利用主要为风景区绿化、荒滩保持水土等，在市场上对柘树保健价值开发不多。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种含柘树汁的功能饮品及其生产方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:一种含柘树汁的功能饮品及其生产方法，其特征在于:由下列重量配比的原料制成:柘树木(带皮)6_8份，柘树果3-5份，枸杞10-12份，甘草6-8份，山楂10-12份，辅料3-4份。
[0006]优选的，原料的重量配比为:柘树木(带皮)6份，柘树果3份，枸杞10份，甘草6份，山楂1份，辅料3份。
[0007]所述辅料为香精和白砂糖。
[0008]生产方法包括如下步骤:将按重量配比的原料:柘树木(带皮)，柘树果，枸杞，甘草，山楂经过清洗、粉碎后放入反应釜中，加入原料重量的20-30倍的水，煎煮1-1.5h，高温杀菌、过滤去渣，得到提取液，根据不同□味需求，加入辅料调和□味，包装即可。
[0009]各原料的功能如下:
柘树木:含有柘树根多糖，柘树根多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖等4种单糖组成，具有化瘀止血，清肝明目，止咳化痰，祛风利湿，散淤止痛等功效。
[0010]柘树果:具有清热凉血，舒筋活络的作用。
[0011 ]枸紀:含有枸杞多糖，具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、保护和改善生殖功能等作用。
[0012]甘草:具有有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒的功效。
[0013]山楂:具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
[0014]辅料:香精和白砂糖，使用的香精为符合国家食品添加剂的香精，加入适量的香精，可以带来饮品口感的改善，让饮品的口味多出一些变化，消费者的口感也会上升;而加入白砂糖，起到掩盖原料味的作用，给予饮品甜味的物质，进一步改善消费者的口感，适应不同的消费者。
[0015]本发明有益效果:原料配伍科学合理，含有多种有益健康的元素，营养丰富，并且具有化瘀止血，清肝明目，止咳化痰，祛风利湿，散淤止痛，降血脂，提高身体免疫力，抗衰老、抗肿瘤的作用，尤其适应亚健康人群饮用，长期饮用无副作用，属于绿色保健饮品。
【具体实施方式】
[0016]实施例1
称取原料:柘树木(带皮)6份，柘树果3份，枸杞10份，甘草6份，山楂10份，辅料3份。
[0017]按如下步骤生产饮品:将按重量配比的原料:柘树木(带皮)，柘树果，枸杞，甘草，山楂经过清洗、粉碎后放入反应釜中，加入原料重量的25倍的水，煎煮1-1.5h，高温杀菌、过滤去渣，得到提取液，根据不同□味需求，加入辅料调和□味，包装即可。
[0018]实施例2
称取原料:柘树木(带皮)8份，柘树果5份，枸杞12份，甘草7份，山楂12份，辅料4份。
[0019]按如下步骤生产饮品:将按重量配比的原料:柘树木(带皮)，柘树果，枸杞，甘草，山楂经过清洗、粉碎后放入反应釜中，加入原料重量的30倍的水，煎煮1-1.5h，高温杀菌、过滤去渣，得到提取液，根据不同□味需求，加入辅料调和□味，包装即可。
【主权项】
1.一种含柘树汁的功能饮品及其生产方法，其特征在于:由下列重量配比的原料制成:柘树木(带皮)6-8份，柘树果3-5份，枸杞10-12份，甘草6-8份，山楂10-12份，辅料3_4份。2.根据权利要求1所述的一种含柘树汁的功能饮品及其生产方法，其特征在于:原料的重量配比为:柘树木(带皮)6份，柘树果3份，枸杞10份，甘草6份，山楂10份，辅料3份。3.根据权利要求1所述的一种含柘树汁的功能饮品及其生产方法，其特征在于:生产方法包括如下步骤:将按重量配比的原料:柘树木(带皮)，柘树果，枸杞，甘草，山楂经过清洗、粉碎后放入反应釜中，加入原料重量的20-30倍的水，煎煮1-1.5h，高温杀菌、过滤去渣，得到提取液，根据不同口味需求，加入辅料调和口味，包装即可。4.根据权利要求1所述的一种含柘树汁的功能饮品及其生产方法，其特征在于:所述辅料为香精和白砂糖。
【专利摘要】一种含柘树汁的功能饮品及其生产方法，其特征在于由下列重量配比的原料制成：柘树木（带皮）6?8份，柘树果3?5份，枸杞10?12份，甘草6?8份，山楂10?12份，辅料3?4份。生产方法包括如下步骤：将按重量配比的原料：柘树木（带皮），柘树果，枸杞，甘草，山楂经过清洗、粉碎后放入反应釜中，加入原料重量的20?30倍的水，煎煮1?1.5h，高温杀菌、过滤去渣，得到提取液，根据不同口味需求，加入辅料调和口味，包装即可。有益效果：原料配伍合理，含有多种有益健康的元素，营养丰富，并且具有祛风利湿，散淤止痛，降血脂，提高身体免疫力的作用，尤其适应亚健康人群饮用，长期饮用无副作用，属于绿色保健饮品。
【IPC分类】A23L33/00, A23L2/52, A23L2/02
【公开号】CN105707608
【申请号】CN201610199618
【发明人】桑继法
【申请人】沂水县润发柘树研究所