本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种能预防感冒的的保健饮料,还涉及一种能预防感冒的的保健饮料的制备方法。
背景技术:
上呼吸道感染简称上感,又称普通感冒,是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称,是最常见的急性呼吸道感染性疾病,多呈自限性,发生率高,且具备传染性,对日常的生活和工作以及学习造成危害。因此,需要寻求一种新的技术来解决这一问题。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种能预防感冒的的保健饮料及其制备方法。
为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:
一种能预防感冒的的保健饮料,的保健饮料按照重量百分比配比由以下组分组成:板蓝根10%-15%;生姜10%-15%;红糖15%-20%,杏仁1%-5%;红枣1%-2%;余量为水。
一种具有缓解痛经功能的保健饮料的制备方法,步骤一:将板蓝根以及杏仁洗净,烘干,并打成粉末备用;
步骤二:将生姜捣碎,提取姜汁水备用;
步骤三:将红枣洗净,去核,并用粉碎机粉碎,备用;
步骤四:将步骤一和步骤三得到的粉末混合,并混合打碎的红糖,混合均匀,加入烧开至100℃,并冷却至80-90℃的水并加入姜汁水,搅拌10-20min,使得粉末和溶液混合均匀,静置24-48h后,过滤,滤掉浮末;
步骤五:将所得的过滤液加热至90℃灭菌,放置常温后进行灌装成瓶。
由于上述技术方案的应用,本发明与现有技术相比具有如下优点:板蓝根和生姜均为常见的预防感冒的食物,且杏仁中的杏仁皮的提取物也对感冒有预防作用,因此此饮料对感冒有很好的预防作用,物美价廉。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述。
实施例一:
本发明的一种能预防感冒的的保健饮料,的保健饮料按照重量百分比配比由以下组分组成:板蓝根10%;生姜10%;红糖15%,杏仁1%;红枣1%;水为:63%。
一种具有缓解痛经功能的保健饮料的制备方法,步骤一:将板蓝根以及杏仁洗净,烘干,并打成粉末备用;
步骤二:将生姜捣碎,提取姜汁水备用;
步骤三:将红枣洗净,去核,并用粉碎机粉碎,备用;
步骤四:将步骤一和步骤三得到的粉末混合,并混合打碎的红糖,混合均匀,加入烧开至100℃,并冷却至80℃的水并加入姜汁水,搅拌10min,使得粉末和溶液混合均匀,静置24h后,过滤,滤掉浮末;
步骤五:将所得的过滤液加热至90℃灭菌,放置常温后进行灌装成瓶。
由于上述技术方案的应用,本发明与现有技术相比具有如下优点:板蓝根和生姜均为常见的预防感冒的食物,且杏仁中的杏仁皮的提取物也对感冒有预防作用,因此此饮料对感冒有很好的预防作用,物美价廉。
实施例二:
本发明的一种能预防感冒的的保健饮料,的保健饮料按照重量百分比配比由以下组分组成:板蓝根12%;生姜12%;红糖17%,杏仁3%;红枣1%;水为:55%。
一种具有缓解痛经功能的保健饮料的制备方法,步骤一:将板蓝根以及杏仁洗净,烘干,并打成粉末备用;
步骤二:将生姜捣碎,提取姜汁水备用;
步骤三:将红枣洗净,去核,并用粉碎机粉碎,备用;
步骤四:将步骤一和步骤三得到的粉末混合,并混合打碎的红糖,混合均匀,加入烧开至100℃,并冷却至85℃的水并加入姜汁水,搅拌15min,使得粉末和溶液混合均匀,静置36h后,过滤,滤掉浮末;
步骤五:将所得的过滤液加热至90℃灭菌,放置常温后进行灌装成瓶。
由于上述技术方案的应用,本发明与现有技术相比具有如下优点:板蓝根和生姜均为常见的预防感冒的食物,且杏仁中的杏仁皮的提取物也对感冒有预防作用,因此此饮料对感冒有很好的预防作用,物美价廉。
实施例三:
本发明的一种能预防感冒的的保健饮料,的保健饮料按照重量百分比配比由以下组分组成:板蓝根15%;生姜15%;红糖20%,杏仁5%;红枣2%;水为:43%。
一种具有缓解痛经功能的保健饮料的制备方法,步骤一:将板蓝根以及杏仁洗净,烘干,并打成粉末备用;
步骤二:将生姜捣碎,提取姜汁水备用;
步骤三:将红枣洗净,去核,并用粉碎机粉碎,备用;
步骤四:将步骤一和步骤三得到的粉末混合,并混合打碎的红糖,混合均匀,加入烧开至100℃,并冷却至90℃的水并加入姜汁水,搅拌20min,使得粉末和溶液混合均匀,静置48h后,过滤,滤掉浮末;
步骤五:将所得的过滤液加热至90℃灭菌,放置常温后进行灌装成瓶。
由于上述技术方案的应用,本发明与现有技术相比具有如下优点:板蓝根和生姜均为常见的预防感冒的食物,且杏仁中的杏仁皮的提取物也对感冒有预防作用,因此此饮料对感冒有很好的预防作用,物美价廉。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节。