本发明涉及一种具有蜂巢透气结构的蛋糕。
背景技术:
现有蛋糕均为扁平的圆柱体结构,存在透气不良、不易保存等缺点。本发明的就是为了克服这一缺点,采用独特的上下分层、蜂巢结构,透气性好、保质期长,而且营养价值高、外形美观。
技术实现要素:
本发明的目的是为了克服现有技术的不足,提供一种新型一种保质期更长的蛋糕。
本发明是通过以下技术方案予以实现的:
一种保质期更长的蛋糕,由两层构成,上层为致密结构的奶油蛋糕层,下层为蜂巢结构的蜂蜜蛋糕层。
进一步地,所述一种保质期更长的蛋糕为倒圆锥台形状,所述一种保质期更长的蛋糕的侧壁上分布有透气孔。
本发明独特的上下分层、蜂巢结构,上层为致密结构的奶油蛋糕层,下层为蜂巢结构的蜂蜜蛋糕层,解决了现有蛋糕透气不良、不易保存的问题。另外,本发明还具有营养价值高、外形美观的优点。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图中,1、一种保质期更长的蛋糕,2、奶油蛋糕层,3、蜂蜜蛋糕层,4、侧壁,5、透气孔。
具体实施方式
如图1所示,一种保质期更长的蛋糕1,由两层构成,上层为致密结构的奶油蛋糕层2,下层为蜂巢结构的蜂蜜蛋糕层3。所述一种保质期更长的蛋糕1为倒圆锥台形状,所述一种保质期更长的蛋糕1的侧壁4上分布有透气孔5。
将奶油、鸡蛋、玉米粉、白糖、食盐、食用油等原料,进行充分混合搅拌,成粘糊状,制作成圆锥形的奶油蛋糕层2。再用蜂蜜、鸡蛋、玉米粉、白糖、食盐、食用油等原料,混合搅拌制作成粘糊状的圆锥形蜂蜜蛋糕层3,将两层叠加,并用带插针的蜂巢模具挤压,然后放入烤箱中烘烤成形,冷却后即得一种保质期更长的蛋糕1。在应用时,可采用泡打粉来发泡制作透气孔。
以上实施例是对本发明的解释,并非限定,对本行业的技术人员来说,根据本发明的基本原理和结构进行的简单变换和改进,均应该包括在本发明的保护范围之内。