技术背景：目前，在市面上的全素点心食品制作中，尚无将核桃作为主要材料搭配韭菜作为馅料，用发酵后的面团包裹其中制作，使用蒸煮或烘烤制作而成的产品。本产品将核桃用盐水与砂糖处理，这个工序很好的去除了核桃的苦味，将，其次，将韭菜与核桃加在一起，烹饪后口感类似鲜美肉类制品。有益于人的身体健康，对身体虚弱的老年人、智力成长期的儿童健康成长，有营养价值。
技术实现要素：
：一种用韭菜核桃制作的烤饼食物
具体实施方案：
本产品主要配料有：韭菜(20g/个)、核桃(20g/个)
次要的配料有：鸡蛋(1枚)、橄榄油与亚麻油混合(10ml/个)、芝麻(2g/个)、花椒粉(2g/个)、盐(4g/个)、白砂糖(3g/个)清水(50ml/个)酵母(2g/个)面粉(60g/个)
制作工序：将面粉(60g)加水(50ml)，加入酵母(2g)，合面后发酵30分钟，将核桃剥壳去皮，放入开水涮1分钟后取出，再放入盐水中。盐水由(100ml)搭配盐(10g)组成，在盐水中加入白砂糖(10g)，1分钟后将核桃取出，放入烤箱烘烤(300s)取出。将韭菜与核桃切碎，鸡蛋(1枚)去壳后蛋清蛋黄搅浑加入，再加入花椒粉(2g)与油(10ml)搅拌均匀，然后将搅拌好的馅料用发面(60g)包好，在表面两层撒上芝麻(2g)，进入烤箱烘烤或蒸加工15分钟后制作完成。
与市面上现有的专利产品相比，本专利特点有：1，核桃使用了独自研发的加工手段，将核桃仁本身的苦味芟去，同时盐水有杀菌效果，并且经过了砂糖的提鲜，让核桃仁清香甘甜更加溢于味蕾。2，韭菜与核桃的搭配在目前的产品中，没有同类搭配，这是一个个人实验总结而成的产品搭配组合，也是本专利中的重要部分。3，使用了橄榄油和亚麻籽油两种营养健康的植物油，将产品的健康和美味程度得到了极大的提升。4，本产品使用了全部纯天然植物的食材选料，成品有类似鲜肉烘烤的味觉和口感。