本发明涉及一一组食疗气虚咳嗽黄芪虫草鸡汤的制作方法。
背景技术：
气虚咳嗽症状：咳嗽反复不停，特别是清晨，痰白而稀。患儿面色苍白，容易无故出汗，怕冷，呼吸时气短，患儿懒得说话，说话声音较轻，吃东西没有味道；舌色淡红，舌旁边有牙齿印痕;是肺部疾患中的一种常见症状，食疗气虚咳嗽黄芪虫草鸡汤的制作方法有一定的效果。
技术实现要素：
本发明的发明目的就是要提供一组食疗气虚咳嗽黄芪虫草鸡汤的制作方法。
本发明的技术方案是：一组食疗气虚咳嗽黄芪虫草鸡汤的制作方法。其特征在于所述的组方按质量比为:母鸡肉100克,黄芪10克,冬虫夏草5克，陈皮3克。
本发明的组方依据如下：母鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素a、b1、b2、c、e和烟酸等成分;黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。冬虫夏草具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。
本发明提供了一组食疗气虚咳嗽黄芪虫草鸡汤的制作方法,其特征在于，所述的组方按质量比为：母鸡肉100克,黄芪10克,冬虫夏草5克，陈皮3克。
具体步骤为：
选母鸡肉100克，洗净，去肥油，切块。将鸡块放入沸水中氽一下，与黄芪10克，冬虫夏草5克，陈皮3克一起放入炖盅内，盅内再加入适量开水，用文火隔水炖3小时，调味后即可食用。适用于气虚咳嗽。也可以作为菜肴食用。