本发明涉及一种肉酱，特别是涉及一种鸭肉酱。
背景技术：
肉酱是一种中国传统美食，目前市场上常见的有牛肉酱等等。而且，为了满足不同地方人们的口味不同，商家也生产了不同口味和风味的肉酱。
而鸭肉是一种非常优秀的肉类。鸭肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。鸭肉有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。但是目前市场上还没有鸭肉酱，如何生产出一种鸭肉酱成为了该领域技术人员努力的方向。
技术实现要素：
本发明的目的就是针对上述现有技术的不足之处，提供一种鸭肉酱，味道可口、鲜美。
本发明的目的是通过下述技术方案来实现：
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉40-65份、大豆油20-35份、食盐2-5份、姜末2-5份、味精1-2份、大料末0.2-0.4份、松茸末1-2份、茶树菇粒1-1.5份。
作为优选，还包括辣椒粉8-15份、花椒油0.4-0.6份、朝天椒0.5-1.2份。
作为优选，还包括花生米5-8份和芝麻1-1.5份。
作为优选，还包括香油1-3份。
作为优选，还包括白砂糖5-10份、蜂蜜2-5份。
作为优选，还包括鲜荔枝2-5份、鲜荷花2-5份。
作为优选，还包括孜然粉6-8份、蒜蓉3-6份、香葱末5-7份。
作为优选，还包括陈皮5-7份、八角5-7份、啤酒5-7份。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于：提供一种可口、鲜美的鸭肉酱，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
具体实施方式
实施例一
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉40-65份、大豆油20-35份、食盐2-5份、姜末2-5份、味精1-2份、大料末0.2-0.4份、松茸末1-2份、茶树菇粒1-1.5份。
本发明的鸭肉酱制作简单，原材料按照上述配比在锅中炒制10-20分钟即可，不管是工业化生产，还是普通家庭均能方便制作。
实施例二
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉40份、大豆油22份、食盐3份、姜末3份、味精1份、大料末0.3份、松茸末1.2份、茶树菇粒0.8份。
实施例三
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉55份、大豆油33份、食盐4份、姜末5份、味精1.5份、大料末0.4份、松茸末2份、茶树菇粒1份。
实施例四
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉40份、大豆油22份、食盐3份、姜末3份、味精1份、大料末0.3份、松茸末1.2份、茶树菇粒0.8份、辣椒粉8-15份、花椒油0.4-0.6份、朝天椒0.5-1.2份。
实施例五
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉60份、大豆油35份、食盐5份、姜末5份、味精2份、大料末0.4份、松茸末2份、茶树菇粒1.5份、辣椒粉8-15份、花椒油0.4-0.6份、朝天椒0.5-1.2份。
实施例六
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉40份、大豆油20份、食盐3份、姜末3份、味精1份、大料末0.2份、松茸末1份、茶树菇粒0.9份、辣椒粉8-15份、花椒油0.4-0.6份、朝天椒0.5-1.2份、花生米5-8份和芝麻1-1.5份。
实施例七
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉60份、大豆油35份、食盐5份、姜末5份、味精2份、大料末0.4份、松茸末2份、茶树菇粒1.5份、辣椒粉8-15份、花椒油0.4-0.6份、朝天椒0.5-1.2份、花生米5-8份和芝麻1-1.5份。
实施例八
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉40份、大豆油22份、食盐3份、姜末3份、味精1份、大料末0.2份、松茸末1份、茶树菇粒0.5份、香油1-3份。
实施例九
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉45份、大豆油25份、食盐4份、姜末3份、味精1.5份、大料末0.2份、松茸末1份、茶树菇粒1.2份、白砂糖5-10份、蜂蜜2-5份。
实施例十
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉60份、大豆油30份、食盐5份、姜末5份、味精2份、大料末0.2份、松茸末1份、茶树菇粒1.5份、白砂糖5-10份、蜂蜜2-5份、鲜荔枝2-5份、鲜荷花2-5份。
实施例十一
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉40份、大豆油22份、食盐3份、姜末3份、味精1份、大料末0.2份、松茸末1份、茶树菇粒0.8份、孜然粉6-8份、蒜蓉3-6份、香葱末5-7份。
实施例十二
一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉60份、大豆油35份、食盐5份、姜末5份、味精2份、大料末0.2份、松茸末1份、茶树菇粒1.5份、陈皮5-7份、八角5-7份、啤酒5-7份。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。