一种绿茶咖啡的制作方法

文档序号:17721057发布日期:2019-05-22 02:09阅读:331来源:国知局

技术领域:本发明属于一种功能型的食品茶饮料配方技术领域。



背景技术:

绿茶的功效:千百年来,绿茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。绿茶的独特风味,还与其有个自然转化的过程有关,转熟后的绿茶,经过特殊的加工程序压裂成大小不同、形状各异的茶团,置於干燥处自然阴干。再按运输要求,包装入篓,运住外地。云南地处祖国边疆,西双版纳地处云南边睡,山高水险。在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,山路上耽搁的时间很长,有的路段马帮一年只能走两趟,牛帮则一年只能走一转,茶在马背、牛背上长时间颠簸,日晒风吹雨淋,使其内含物质慢慢转化,导致绿茶的独特色泽更明、陈香风味更浓。药效功能倍增。

咖啡的功效:兴奋作用:兴奋中枢神经,心脏及筋肉,活化血管扩张,收缩及筋肉活动,促进血液循环,强化心脏活力;觉醒睡意:放松心情,增进思考能力。消化作用:分泌胃酸,活发胃肠活动,改善便秘,促进消化液的分泌作用。利尿作用:刺激肾脏,促进新陈代谢机能,排泄体内废物的利尿作用。解毒作用:消除香烟类的尼古丁毒性作用,且对于麻醉中毒呼吸及血管中枢麻痹等现象颇为有效。

目前,绿茶和咖啡分别作为提神醒脑物,虽然分别都有自己的相关产品,但功能上,没有相互融合;二者尚未有混合配比产品出现,使得绿茶和咖啡在功能上没有相互融合所产生的独特效果作用于人体。



技术实现要素:

本发明的目的,正是为了克服现有绿茶与咖啡没有混合配比形成专门的产品,各自采用不科学的饮用方法,对绿茶咖啡所含有的有害成份以及农药残物留有效的剔除。本品无污染、无危害、纯天然

本发明是通过如下技术方案来实现

本发明绿茶咖啡按照重量百分比为:白砂糖20%~25%、速溶奶粉20%~25%、绿茶精粉5%~8%、咖啡粉3%~8%、β环状糊精0.5%~0.7%、咖啡香精0.02%~0.05%、阿斯巴甜0.01%~0.02%。

本发明的有益效果:“绿茶咖啡”的养生功效主要取决于绿茶中的茶多酚和咖啡中丰富的营养成份,现代医学普遍认为茶多酚与咖啡中的营养成份具有如下养生功效:美容祛斑、减肥、提神、调节血脂、预防心脑血管疾病、延缓衰老、抗辐射、利尿通便、解酒护肝、清咽润喉、减缓烟毒、缓解疲劳等卓越功效。本发明还对人体降脂、减肥、降压、提神、养胃、抗衰老、抗动脉硬化、解酒护肝、缓解疲劳等效果十分明显,两者合二为一,可以达到事半功倍的效果。

具体实施方式

下面结合实施例进一步阐述本发明内容。

实施例一

本发明绿茶咖啡按照重量百分比为:白砂糖40%、速溶奶粉45%、绿茶精粉10%、咖啡粉4.3%、β环状糊精0.66%、咖啡香精0.03%、阿斯巴甜0.01%。

实施例二

本发明绿茶咖啡按照重量百分比为:白砂糖35%、速溶奶粉45%、绿茶精粉12%、咖啡粉7.2%、β环状糊精0.73%、咖啡香精0.05%、阿斯巴甜0.02%。

实施例三

本发明绿茶咖啡按照重量百分比为:白砂糖45%、速溶奶粉36%、绿茶精粉10.4%、咖啡粉8%、β环状糊精0.57%、咖啡香精0.02%、阿斯巴甜0.01%。

本发明的制作方法

绿茶:选用西双版纳与普洱地区海拔1800多米原生态茶园的茶叶,经过新鲜原叶采摘后发酵成熟茶,再通过科学的工艺,浸提、净化、浓缩、喷雾干燥、定型、提炼出绿茶提纯物,经碾压成为茶精粉。

咖啡:选用云南德宏州产的极品小粒咖啡,云南小粒咖啡种植于海拔1100米以上的高海拔地区,香味浓郁醇厚,风味独特。目前国内咖啡种植98%原料产自云南,云南得天独厚的自然条件造就了云南小粒咖啡卓而不凡的品质,其营养成份远高于国外其它地区的咖啡。

白砂糖、速溶奶粉、咖啡香精、β环状糊精、阿斯巴甜这些原料均可在市场直接购得。将所有配料按照配方配比即得本发明产品。

绿茶与咖啡两者合二为一再加上白砂糖、速溶奶粉、咖啡香精、β环状糊精、阿斯巴甜等辅料混合成一种新型的冲泡饮品。



技术特征:

技术总结
一种绿茶咖啡,本发明按照重量百分比组成的成份配方为:白砂糖20%~25%、速溶奶粉20%~25%、绿茶精粉5%~8%、咖啡粉3%~8%、β环状糊精0.5%~0.7%、咖啡香精0.02%~0.05%、阿斯巴甜0.01%~0.02%。本发明产品口感细腻,醇香味适宜,具有对人体降脂、减肥、降压、提神、养胃、抗衰老、抗动脉硬化、解酒护肝、缓解疲劳的显著效果。

技术研发人员:范雷
受保护的技术使用者:范雷
技术研发日:2017.11.14
技术公布日:2019.05.21
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1