本发明涉及罗汉果,尤其涉及一种罗汉果袋泡茶。
背景技术:
罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇,永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久,其中永福种植罗汉果已经有300多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史,中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高,含罗汉果甙,较蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甙ⅴ及ⅳ[1-3],甙ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍,甙ⅳ的甜度为蔗糖的126倍,不有甙ⅳ则不呈甜味;次要的是d-甘露醇,其甜度为蔗糖的0.55-0.65倍。还含大量葡萄糖,果糖占14%。含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素c等。种仁含油脂41.07%,基中脂肪酸有:亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈油酸、肉豆蔻酸、月桂酸、癸酸。罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。
现有的罗汉果多烘干后整个出售,虽生产成本低,容易投产,但罗汉果的应用范围不够广、罗汉果加工的经济效益较低。
技术实现要素:
本发明的发明目的在于:针对上述存在的问题,本发明提供一种制作工艺简便、经济效益高的一种罗汉果袋泡茶。
本发明是通过以下技术方案实现的:
配方为:一种罗汉果袋泡茶,是由以下重量份的组分组成:罗汉果45~50份、玫瑰花瓣20~25份、枸杞5~10份、红枣5~8份、野菊花5~7份、肉桂10~15份、蒲公英20~25份、金樱子30~40份、车前草5~10份。
优选地,一种罗汉果袋泡茶,是由以下重量份的组分组成:罗汉果45份、玫瑰花瓣20份、枸杞5份、红枣5份、野菊花5份、肉桂10份、蒲公英20份、金樱子30份、车前草5份。
优选地,一种罗汉果袋泡茶,是由以下重量份的组分组成:罗汉果50份、玫瑰花瓣25份、枸杞10份、红枣8份、野菊花7份、肉桂15份、蒲公英25份、金樱子40份、车前草10份。
优选地,一种罗汉果袋泡茶,是由以下重量份的组分组成:罗汉果48份、玫瑰花瓣22份、枸杞7份、红枣7份、野菊花6份、肉桂12份、蒲公英23份、金樱子35份、车前草8份。
制备方法为:一种罗汉果袋泡茶,所述罗汉果袋泡茶的制备包括以下步骤:
(1)选料:按配方称取原料,对原料选、检、清洗去杂;
(2)晒料:将洗净的原料晒干;
(3)碎料:将晒干的原料混合均匀并用粉碎机粉碎,得到混合粉料;
(4)杀菌消毒:将混合粉料放入紫外线消毒设备消毒、杀菌30min,得到灭菌混合粉料;
(5)包装:将灭菌混合粉料密封包装,即得所述罗汉果袋泡茶。
在
本技术:
中涉及的原料均能在市面上采购得到。
本发明的有益效果是:本发明的一种罗汉果袋泡茶的原料来源广,生产成本低,所制得的罗汉果袋泡茶口感好、味甘、清甜爽口、清热解渴,制作工艺简便,适合工业化、自动化批量生产,可拓宽罗汉果应用范围,提高罗汉果经济效益。
具体实施方式
本说明书(包括任何附加权利要求、摘要)中公开的任一特征,除非特别叙述,均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即,除非特别叙述,每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
实施例1:
一种罗汉果袋泡茶,是由以下重量份的组分组成:罗汉果45份、玫瑰花瓣20份、枸杞5份、红枣5份、野菊花5份、肉桂10份、蒲公英20份、金樱子30份、车前草5份。
制备方法为:一种罗汉果袋泡茶,所述罗汉果袋泡茶的制备包括以下步骤:
(1)选料:按配方称取原料,对原料选、检、清洗去杂;
(2)晒料:将洗净的原料晒干;
(3)碎料:将晒干的原料混合均匀并用粉碎机粉碎,得到混合粉料;
(4)杀菌消毒:将混合粉料放入紫外线消毒设备消毒、杀菌30min,得到灭菌混合粉料;
(5)包装:将灭菌混合粉料密封包装,即得所述罗汉果袋泡茶。
实施例2:
一种罗汉果袋泡茶,是由以下重量份的组分组成:罗汉果50份、玫瑰花瓣25份、枸杞10份、红枣8份、野菊花7份、肉桂15份、蒲公英25份、金樱子40份、车前草10份。
制备方法为:一种罗汉果袋泡茶,所述罗汉果袋泡茶的制备包括以下步骤:
(1)选料:按配方称取原料,对原料选、检、清洗去杂;
(2)晒料:将洗净的原料晒干;
(3)碎料:将晒干的原料混合均匀并用粉碎机粉碎,得到混合粉料;
(4)杀菌消毒:将混合粉料放入紫外线消毒设备消毒、杀菌30min,得到灭菌混合粉料;
(5)包装:将灭菌混合粉料密封包装,即得所述罗汉果袋泡茶。
实施例3:
一种罗汉果袋泡茶,是由以下重量份的组分组成:罗汉果48份、玫瑰花瓣22份、枸杞7份、红枣7份、野菊花6份、肉桂12份、蒲公英23份、金樱子35份、车前草8份。
制备方法为:一种罗汉果袋泡茶,所述罗汉果袋泡茶的制备包括以下步骤:
(1)选料:按配方称取原料,对原料选、检、清洗去杂;
(2)晒料:将洗净的原料晒干;
(3)碎料:将晒干的原料混合均匀并用粉碎机粉碎,得到混合粉料;
(4)杀菌消毒:将混合粉料放入紫外线消毒设备消毒、杀菌30min,得到灭菌混合粉料;
(5)包装:将灭菌混合粉料密封包装,即得所述罗汉果袋泡茶。
虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。