本发明涉及一种蜂王浆加工方法，具体涉及一种改善蜂王浆口感的方法。
背景技术：
中国地域广阔，蜜粉源丰富，蜜蜂饲养量约在700万群左右，居世界首位；蜂王浆年产量约2500吨，蜂王浆年产量占世界总量的90％以上，蜂王浆类产品是我国保健品出口的主力产品。蜂王浆又称蜂乳、皇浆等，是5日龄～15日龄工蜂头部营养腺分泌的浆状物质，蜂王浆中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪酸和丰富的天然活性物质，是一种天然高活性、促进代谢兴旺的营养补品，现代营养学和医学研究表明：蜂王浆具有增加机体免疫功能、抗氧化、防癌抗癌、不要、降血压、缓解体力疲劳等保健功能和疗效。
蜂王浆是天然物质，可直接食用，但是蜂王浆的口感特殊，其口味比较差，有些人受不了，而且蜂王浆中有部分难溶于水的物质，蜂王浆加水稀释后期浆体内部含有渣滓，影响蜂王浆的口感。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是天然蜂王浆口感差，目的在于提供一种改善蜂王浆口感的方法，解决天然蜂王浆口感差的问题。
本发明通过下述技术方案实现：
一种改善蜂王浆口感的方法，包括以下步骤：
s1、蜂王浆原料处理：称取鲜蜂王浆，按1：0.1的重量比加入蒸馏水，予以稀释，高速搅拌均匀后过滤除杂，备用；
s2、将环糊精溶入纯化水中，搅拌条件下加入步骤s1中备用的蜂王浆，待搅匀后，继续搅拌24-30小时，获得混合浆液；
s3、获取以下重量份数的组分：35-40份海参浆液、10-15份中药提取液、2-5份橄榄油、1-4份沙棘维生素p粉，将上述组分加入步骤s2中的混合浆液中，高速搅拌均匀获得半成品蜂王浆；
s4、将步骤s3中半成品蜂王浆过滤后，在-15℃--18℃下贮藏24-36小时，获得成品蜂王浆。
本发明对蜂王浆进行过滤除渣、高速搅拌，并加入了环糊精、海参浆液、中药提取液、橄榄油、沙棘维生素p粉，在提高蜂王浆营养价值的同时，改善了蜂王浆的口感；本发明中环糊精主要改善了蜂王浆的口感，海参浆液、中药提取液、橄榄油、沙棘维生素p粉提高而蜂王浆的营养价值，并改变了蜂王浆的口味；蜂王浆冰冻后的口味比解冻后的口味好。本发明通过过滤除渣、加入环糊精，改善了蜂王浆的口感；本发明通过海参浆液、中药提取液、橄榄油、沙棘维生素p粉，并结合冰冻方法，改善了蜂王浆的口味。
步骤s2中将4-15份β-环糊精溶入纯化水中。
步骤s3中获取以下重量份数的组分：38-40份海参浆液、10-13份中药提取液、3-4份橄榄油、2-4份沙棘维生素p粉。
步骤s3中获取以下重量份数的组分：40份海参浆液、12份中药提取液、3.5份橄榄油、3份沙棘维生素p粉。
步骤s4中半成品蜂王浆在-16℃下贮藏28小时。
本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：
1、本发明一种改善蜂王浆口感的方法通过过滤除渣、加入环糊精，改善了蜂王浆的口感；
2、本发明一种改善蜂王浆口感的方法通过海参浆液、中药提取液、橄榄油、沙棘维生素p粉，并结合冰冻方法，改善了蜂王浆的口味；
3、本发明一种改善蜂王浆口感的方法提高了蜂王浆的营养价值。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本发明的限定。
实施例1
本发明一种改善蜂王浆口感的方法，包括以下步骤：
s1、蜂王浆原料处理：称取鲜蜂王浆，按1：0.1的重量比加入蒸馏水，予以稀释，高速搅拌均匀后过滤除杂，备用；
s2、将环糊精溶入纯化水中，搅拌条件下加入步骤s1中备用的蜂王浆，待搅匀后，继续搅拌24-30小时，获得混合浆液；
s3、获取以下重量份数的组分：35-40份海参浆液、10-15份中药提取液、2-5份橄榄油、1-4份沙棘维生素p粉，将上述组分加入步骤s2中的混合浆液中，高速搅拌均匀获得半成品蜂王浆；
s4、将步骤s3中半成品蜂王浆过滤后，在-15℃--18℃下贮藏24-36小时，获得成品蜂王浆。
步骤s2中将4-15份β-环糊精溶入纯化水中。
本发明对蜂王浆进行过滤除渣、高速搅拌，并加入了环糊精、海参浆液、中药提取液、橄榄油、沙棘维生素p粉，在提高蜂王浆营养价值的同时，改善了蜂王浆的口感；本发明中环糊精主要改善了蜂王浆的口感，海参浆液、中药提取液、橄榄油、沙棘维生素p粉提高而蜂王浆的营养价值，并改变了蜂王浆的口味；蜂王浆冰冻后的口味比解冻后的口味好。本发明通过过滤除渣、加入环糊精，改善了蜂王浆的口感；本发明通过海参浆液、中药提取液、橄榄油、沙棘维生素p粉，并结合冰冻方法，改善了蜂王浆的口味。
实施例2
基于实施例1，步骤s3中获取以下重量份数的组分：38-40份海参浆液、10-13份中药提取液、3-4份橄榄油、2-4份沙棘维生素p粉。
实施例3
基于上述实施例，步骤s3中获取以下重量份数的组分：40份海参浆液、12份中药提取液、3.5份橄榄油、3份沙棘维生素p粉。
实施例4
基于上述实施例，步骤s4中半成品蜂王浆在-16℃下贮藏28小时。
以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。