本发明涉及一种白茯苓牛乳片，属于食品加工技术领域。
背景技术：
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。用鲜茯苓去皮，磨浆，晒成白粉，因色如白霜，质地细腻，故得名。茯苓，《史记》称伏灵，又叫松苓、伏菟，属担子菌纲，多孔菌科，寄生于松科植物赤松或马尾松根上，以云南产者为最佳，号云苓。《本草正》中说：“若以人乳拌晒，乳粉既多，补阴亦妙。”《红楼梦》第六十回柳家的嫂子把她丈夫值班分的茯苓霜包了一包，送给怯弱有病的外甥女柳五儿吃。可见在作者的生活背景即清代就已流行使用茯苓作为养生补品。
技术实现要素：
本发明目的在于提供一种营养便捷的零食和保健产品，长期食用可养胃安神，增强人体免疫力。
一种白茯苓牛乳片，其特征在于原料按以下百分比混合：
白茯苓粉12%-16%，
脱脂奶粉75%-85%，
麦芽糊精5%-15%，
白糖粉3%-9%，
水3%-5%，
淡奶油1%-5%；
加工工艺如下：
1）选取优质原料，白茯苓是药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，是一种药食同源中药材；
2）使用磨粉机对白茯苓进行磨粉，过200目细筛，反复磨成细粉；
3）将脱脂奶粉、麦芽糊精、白糖粉加入白茯苓粉中，加水和淡奶油进行调和搅拌至无气泡无颗粒物的均匀糊状；
4）低温干燥脱去多余水分，用压片机压制成片，每片为3-5g且可根据面向市场不同制作不同的造型而不仅限于传统圆片状。
具体实施方式：
实施例1
一种白茯苓牛乳片，其特征在于原料按以下百分比混合：
白茯苓粉12%-16%，
脱脂奶粉75%-85%，
麦芽糊精5%-15%，
白糖粉3%-9%，
水3%-5%，
淡奶油1%-5%；
加工工艺如下：
1）选取优质原料，白茯苓是药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，是一种药食同源中药材；
2）使用磨粉机对白茯苓进行磨粉，过200目细筛，反复磨成细粉；
3）将脱脂奶粉、麦芽糊精、白糖粉加入白茯苓粉中，加水和淡奶油进行调和搅拌至无气泡无颗粒物的均匀糊状；
4）低温干燥脱去多余水分，用压片机压制成片，每片为3-5g且可根据面向市场不同制作不同的造型而不仅限于传统圆片状。
1.一种白茯苓牛乳片，其特征在于原料按以下百分比混合：
白茯苓粉12%-16%，
脱脂奶粉75%-85%，
麦芽糊精5%-15%，
白糖粉3%-9%，
水3%-5%，
淡奶油1%-5%；
加工工艺如下：
1）选取优质原料，白茯苓是药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，是一种药食同源中药材；
2）使用磨粉机对白茯苓进行磨粉，过200目细筛，反复磨成细粉；
3）将脱脂奶粉、麦芽糊精、白糖粉加入白茯苓粉中，加水和淡奶油进行调和搅拌至无气泡无颗粒物的均匀糊状；
4）低温干燥脱去多余水分，用压片机压制成片。
2.如权利要求1所述一种白茯苓牛乳片，其特征在于压制的成片每片为3-5g。
3.如权利要求1所述一种白茯苓牛乳片，其特征在于该牛乳片可根据面向市场不同制作不同的造型而不仅限于圆片状。