本发明涉及一种用于炸制麻花的油炸锅,属于油炸锅技术领域。
背景技术:
在麻花的生产过程中,麻花的炸制过程尤为重要,尤其是对于麻花中所添加的不同食材进行不同方式的炸制,有的需要浸油炸制,有些需要通过淋油炸制,通常所用的油炸锅无法满足多种炸制方式,影响了成品麻花的品质。
技术实现要素:
根据以上现有技术中的不足,本发明要解决的技术问题是:提供一种用于炸制麻花的油炸锅,可满足多种炸制方式,提高了麻花的品质。
本发明所述的用于炸制麻花的油炸锅,包括竖直设置的油锅,其特征在于:油锅上设置有炸篮组件,炸篮组件包括竖直设置的篮体,篮体内设置有虑油网桶,在虑油网桶的桶边上竖直穿装有螺柱,螺柱的下端通过螺纹安装在虑油网桶上,在螺柱的上端通过螺纹套装有连接套,在螺柱上方的连接套内套装有手提杆,在篮体的外圆上套装有方便安装篮体的法兰盘,法兰盘的底部安装在油锅的上表面,篮体的下端穿装在油锅内,在篮体内侧竖直开设有t型槽,对应t型槽在法兰盘上方的篮体上开设有通槽,在t型槽内设置有t型螺母,在t型螺母上穿装有连接螺杆;连接螺杆的左端设置在篮体外侧,其另一端设置在篮体内侧,在篮体内侧的连接螺杆上通过螺纹套装有套座,在篮体下方的油锅内设置有加热管,油锅的底部竖直穿装有放油管。
进一步,所述油锅的外壁上安装有温控器,加热管的电源线通过温控器连接在加热管上。
进一步,所述放油管的出口上连接有过滤器。
进一步,所述油锅的底部呈锥形结构,放油管穿装在油锅的最底部。
进一步,所述篮体包括竖直设置的筒体,在筒体的底部安装有方便漏油的网板。
进一步,所述t型槽均匀分布在篮体的内侧。
与现有技术相比,本发明具有以下有益效果:
通过本发明所述的用于炸制麻花的油炸锅,在油锅上设置有炸篮组件,炸篮组件包括竖直设置的篮体,篮体内设置有虑油网桶,在虑油网桶的桶边上竖直穿装有螺柱,螺柱的下端通过螺纹安装在虑油网桶上,在螺柱的上端通过螺纹套装有连接套,在螺柱上方的连接套内套装有手提杆,在篮体的外圆上套装有方便安装篮体的法兰盘,法兰盘的底部安装在油锅的上表面,篮体的下端穿装在油锅内,在篮体内侧竖直开设有t型槽,对应t型槽在法兰盘上方的篮体上开设有通槽,在t型槽内设置有t型螺母,在t型螺母上穿装有连接螺杆;连接螺杆的左端设置在篮体外侧,其另一端设置在篮体内侧,在篮体内侧的连接螺杆上通过螺纹套装有套座,在篮体下方的油锅内设置有加热管,油锅的底部竖直穿装有放油管。本技术主要是通过手柄驱动连接螺杆在t型槽内上下移动,从而驱动套座上下移动,在放置麻花的虑油网桶的桶边上设置有螺柱,螺柱通过连接套连接在手提杆上,通过手提杆将连接套放置在套座上,从而实现了麻花在篮体内任意高度上放置,满足了多种炸制方式,提高了成品麻花的品质。
附图说明
图1为本发明的结构示意图;
图2为炸篮组件的结构示意图;
图中:1、油锅2、过滤器3、放油管4、加热管5、温控器6、炸篮组件6.1、篮体6.2、虑油网桶6.3、螺柱6.4、连接套6.5、t型槽6.6、法兰盘6.7、通槽6.8、手柄6.9、连接螺杆6.10、t型螺母6.11、套座6.12、手提杆。
具体实施方式
下面结合附图对本发明做进一步描述:
以下通过具体实施例对本发明作进一步说明,但不用以限制本发明,凡在本发明精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
实施例
如图1、图2所示,所述用于炸制麻花的油炸锅,包括竖直设置的油锅1,油锅1上设置有炸篮组件6,炸篮组件6包括竖直设置的篮体6.1,篮体6.1内设置有虑油网桶6.2,在虑油网桶6.2的桶边上竖直穿装有螺柱6.3,螺柱6.3的下端通过螺纹安装在虑油网桶6.2上,在螺柱6.3的上端通过螺纹套装有连接套6.4,在螺柱6.3上方的连接套6.4内套装有手提杆6.12,在篮体6.1的外圆上套装有方便安装篮体6.1的法兰盘6.6,法兰盘6.6的底部安装在油锅1的上表面,篮体6.1的下端穿装在油锅1内,在篮体6.1内侧竖直开设有t型槽6.5,对应t型槽6.5在法兰盘6.6上方的篮体6.1上开设有通槽6.7,在t型槽6.5内设置有t型螺母6.10,在t型螺母6.10上穿装有连接螺杆6.9;连接螺杆6.9的左端设置在篮体6.1外侧,其另一端设置在篮体6.1内侧,在篮体6.1内侧的连接螺杆6.9上通过螺纹套装有套座6.11,在篮体6.1下方的油锅1内设置有加热管4,油锅1的底部竖直穿装有放油管3。
本实施例中,所述油锅1的外壁上安装有温控器5,加热管4的电源线通过温控器5连接在加热管4上。本段技术设计方便控制油锅1内的油温。
所述放油管3的出口上连接有过滤器2。本段技术设计方便过滤使用过的油,提高了油的清洁度。
所述油锅1的底部呈锥形结构,放油管3穿装在油锅1的最底部。本段技术设计有利于排尽油锅1内的油。
所述篮体6.1包括竖直设置的筒体,在筒体的底部安装有方便漏油的网板。本段技术设计降低了篮体6.1的制造成本。
所述t型槽6.5均匀分布在篮体6.1的内侧。本段技术设计方便安装多个套座6.11,增加了虑油网桶6.2的数量。
如图1、图2所示,使用时,在油锅1内加入食用油,然后通过温控器5接通加热管4的电源,然后设定温控器5的温度值,再根据成型麻花的食材选择正确的炸制方式,如果采用浸油炸制,则只需要将虑油网桶6.2通过手提杆6.12放入篮体6.1的底部进行炸制;如果需要淋油炸制,则需要调节套座6.11的高度,调节时,通过手柄6.8将连接螺杆6.9置于水平方向,然后通过连接螺杆6.9带动t型螺母6.10向上移动,当到达所需高度时,用手握住手柄6.8,通过手提杆6.12将连接套6.4放置在套座6.11上,再使用油勺将高温油淋在麻花上进行淋炸,从而实现了多种炸制方式。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征以及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。