一种可使腌料分散腌制的腌制机的制作方法

本发明涉及食品设备技术领域，具体为一种可使腌料分散腌制的腌制机。

背景技术：

食品腌制是一种可以将食品调料涂抹在食品上，从而可以使食品入味的一种方法。食品腌制这种方法是我国古代人民智慧的结晶，一直延续至今，已经从简单的为了储存食品到现在发展延伸出各种特色菜式。

食品腌制装置也从之前的陶瓷罐到现在的半自动化腌制，目前市场上存在的腌制装置主要是由滚筒机组成的腌制，这种装置在腌制过程中，食品会随着滚动成一团，腌料会很难均匀涂抹在食品上，需要进行二次，腌制效率低，故而我们提出一种可使腌料分散腌制的装置。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种可使腌料分散腌制的腌制机，具备腌制充分，效率高的优点，解决了腌制不充分，浪费人力的问题。

(二)技术方案

为实现上述腌制充分，腌制多样化，效率高的目的，本发明提供如下技术方案：一种可使腌料分散腌制的腌制机，包括机架，所述机架左侧的顶部固定安装有密封箱，所述密封箱的正面固定安装有开关按钮，所述密封箱内部的正面固定安装有电动机，所述电动机输出轴的右侧固定连接有轴筒，所述轴筒的右侧活动连接有腌制箱，所述腌制箱的右侧通过转轴活动连接有固定块，所述腌制箱的右侧设置有圆环，所述圆环内侧啮合有齿轮一、齿轮二，所述齿轮一的左侧固定连接有挡杆一，所述挡杆一延伸到腌制箱的内部，所述齿轮二的左侧固定连接有挡杆二，所述挡杆二延伸到腌制箱的内部，所述机架的底部固定安装有滚动轮，所述腌制箱的顶部活动连接有密封板，所述密封板顶部穿插设置有手柄，所述手柄的外侧且位于密封板下方固定连接有转动杆。

优选的，所述腌制箱两侧固定连接有转轴并且腌制箱是可以拆卸的。

优选的，所述挡杆一、挡杆二均与腌制箱内部活动连接，并且挡杆一、挡杆二相对的一侧固定安装有四组搅拌杆。

优选的，所述齿轮一、齿轮二在圆环内对称分布。

优选的，所述腌制箱的顶部开设有通孔并且密封板的内部套有橡胶圈。

优选的，所述转动杆的长度小于腌制箱顶部通孔的长度，小于通孔的宽度。

优选的，所述密封箱内装有继电器并与电动机开关相连。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种可使腌料分散腌制的腌制机，具备以下有益效果：

1、该可使腌料分散腌制的腌制机，通过电动机转动带动腌制箱的转动，腌制箱右侧转轴上面的圆环通过齿轮啮合带动齿轮一、齿轮二的转动，挡杆一、挡杆二随之转动，挡杆上的搅拌杆会将即将成团的腌料搅拌开，腌料会与腌制液充分接触，从而达到了腌制充分的效果，避免了二次腌制。

2、该可使腌料分散腌制的腌制机，通过让电动机的转动带动腌制箱的转动，在密封箱内的继电器配合下，会自动断电停止转动，实现了半自动化的目的，从而实现了效率高的目的。

附图说明

图1为本发明结构主视图；

图2为本发明结构密封板的俯视图；

图3为本发明结构密封板的左视图；

图4为本发明结构齿轮传动的左视图。

图中：1-机架、2-密封箱、3-开关按钮、4-电动机、5-轴筒、6-腌制箱、7-固定块、8-齿轮一、9-挡杆一、10-齿轮二、11-挡杆二、12-滚动轮、13-密封板、14-转动杆、15-手柄、16-圆环。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，一种可使腌料分散腌制的腌制机，包括机架1，机架1左侧的顶部固定安装有密封箱2，密封箱2内装有继电器，并与电动机4的开关相连，控制电动机4自动停转，密封箱2的正面固定安装有开关按钮3，密封箱2内部的正面固定安装有电动机4，电动机4输出轴的右侧固定连接有轴筒5，轴筒5的右侧活动连接有腌制箱6，腌制箱6两侧固定连接有转轴，腌制箱6的顶部开设有通孔，并且密封板13的内部套有橡胶圈，便于密封，腌制箱6的右侧通过转轴活动连接有固定块7，腌制箱6的右侧设置有圆环16，圆环16内部啮合有齿轮一8、齿轮二10，齿轮一8、齿轮二10在圆环16内对称分布，齿轮一8的左侧固定连接有挡杆一9，挡杆一9延伸到腌制箱6的内部，齿轮二10的左侧固定连接有挡杆二11，挡杆一9、挡杆二11均与腌制箱6内部活动连接，并且挡杆一9、挡杆二11相对的一侧固定安装有四组搅拌杆，便于将成团的食品打碎，挡杆二11延伸到腌制箱6的内部，机架1的底部固定安装有滚动轮12，利于装置的移动，腌制箱6的顶部活动连接有密封板13，密封板13顶部穿插设置有手柄15，手柄15的外侧且位于密封板13下方固定连接有转动杆14，转动杆14的长度小于腌制箱6顶部通孔的长度，大于通孔的宽度，能让转动杆14起到固定的作用。

工作原理：将准备腌制的食品放入到腌制箱6中，转动手柄15控制转动杆14与腌制箱6内部卡住，从而将密封板13与腌制箱6顶部的通孔紧密接触，按下开关按钮3使电动机4转动，带动腌制箱6的转动带动圆环16转动，通过齿轮啮合带动齿轮一8、齿轮二10的转动，从而带动挡杆一9、挡杆二11转动，档杆上面的搅拌杆会将成团的部分搅拌开，达到腌料均匀涂抹在食品上。

综上所述，该可使腌料分散腌制的腌制机，通过电动机4转动带动腌制箱6的转动，腌制箱6右侧转轴上面的圆环16通过啮合带动齿轮一8、齿轮二10的转动，挡杆一9、挡杆二11随之转动，挡杆上的搅拌杆会使即将成团的腌料搅拌开，腌料会与腌制液充分接触，从而达到了腌制充分的效果，避免了二次腌制。

并且，该可使腌料分散腌制的腌制机，通过让电动机4的转动带动腌制箱6的转动，在密封箱2内的继电器配合下，会自动断电停止转动，实现了半自动化的目的，从而实现了效率高的目的。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

技术总结
本发明涉及食品腌制设备制造技术领域，且公开了一种可使腌料分散腌制的腌制机，包括机架，所述机架左侧的顶部固定安装有密封箱，所述密封箱的正面固定安装有开关按钮，所述密封箱内部的正面固定安装有电动机，所述电动机输出轴的右侧固定连接有轴筒，所述轴筒的右侧活动连接有腌制箱，所述腌制箱的右侧通过转轴活动连接有固定块。该可使腌料分散腌制的腌制机，通过电动机转动带动腌制箱的转动，腌制箱右侧转轴上面的圆环通过啮合带动齿轮一、齿轮二的转动，挡杆随之转动，挡杆上的搅拌杆会将即将成团的腌料搅拌开，腌料会与腌制液充分接触，从而达到了腌制充分的效果，避免了二次腌制。

技术研发人员：罗世淑
受保护的技术使用者：罗世淑
技术研发日：2019.09.12
技术公布日：2019.11.12