1.本发明属于养殖技术领域，特别涉及一种增加鸡蛋香味的酵素。
背景技术：
2.鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。土鸡的规模化养殖过程中，因鸡摄取的食物大多均是人工投放的饲料，鸡摄入的食物种类较少，产出的鸡蛋的蛋香味往往不如散养鸡产出的鸡蛋。
技术实现要素：
3.本发明的目的是提供一种增加鸡蛋香味的酵素。
4.本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种增加鸡蛋香味的酵素，原料包括茴香酵素稀释液、生姜酵素稀释液、大蒜酵素稀释液、紫苏酵素稀释液，其质量比依次为1:1-2:1-2:1-2。
5.本发明的进一步设置为：茴香酵素稀释液制备方法如下：取茴香叶，将红糖、茴香叶、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵1个月，得到茴香酵素原液，茴香酵素原液用水以1:50的比例稀释，得到茴香酵素稀释液。
6.本发明的进一步设置为：生姜酵素稀释液制备方法如下：取生姜洗净切碎，将红糖、生姜、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵2个月，得到生姜酵素原液，生姜酵素原液用水以1:100的比例稀释，得到生姜酵素稀释液。
7.本发明的进一步设置为：大蒜酵素稀释液制备方法如下：取大蒜蒜瓣捣碎，将红糖、捣碎的蒜瓣、水按1:3:6的比例加入反应容器，混匀后密封，在室温下发酵3个月，得到大蒜酵素原液，将大蒜酵素原液以1:20的比例用水稀释，得到大蒜酵素稀释液。
8.本发明的进一步设置为：紫苏酵素稀释液制备方法如下；取紫苏叶切碎洗净，将红糖、紫苏叶、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵1-2个月，得到紫苏酵素原液，将紫苏酵素原液以1:30的比例用水稀释，得到紫苏酵素稀释液。
9.本发明的进一步设置为：还包括橘皮酵素稀释液，橘皮酵素稀释液制备方法如下：取橘皮捣碎，将红糖、捣碎的橘皮、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵3个月，得到橘皮酵素原液，将橘皮酵素原液以1:30的比例用水稀释，得到橘皮酵素稀释液。
10.本发明的进一步设置为：茴香酵素稀释液与橘皮酵素稀释液的质量比为1:1。
11.本发明的有益效果是：本发明在用茴香酵素稀释液、生姜酵素稀释液、大蒜酵素稀释液、紫苏酵素稀释液、橘皮酵素稀释液作为原料，在投喂时与饲料同时投喂，土鸡摄食后，增加土鸡摄取的营养物质种类，生产出来的鸡蛋在烹饪时，蛋香更为浓郁。
具体实施方式
12.下面将对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
13.实施例1：一种增加鸡蛋香味的酵素，原料包括茴香酵素稀释液、生姜酵素稀释液、大蒜酵素稀释液、紫苏酵素稀释液，其质量比依次为1:1:1:1。将茴香酵素稀释液、生姜酵素稀释液、大蒜酵素稀释液、紫苏酵素稀释液按比例混合均匀后，得到增加鸡蛋香味的酵素。
14.茴香酵素稀释液制备方法如下：取茴香叶，将红糖、茴香叶、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵1个月，得到茴香酵素原液，茴香酵素原液用水以1:50的比例稀释，得到茴香酵素稀释液。
15.生姜酵素稀释液制备方法如下：取生姜洗净切碎，将红糖、生姜、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵2个月，得到生姜酵素原液，生姜酵素原液用水以1:100的比例稀释，得到生姜酵素稀释液。
16.取大蒜蒜瓣捣碎，将红糖、捣碎的蒜瓣、水按1:3:6的比例加入反应容器，混匀后密封，在室温下发酵3个月，得到大蒜酵素原液，将大蒜酵素原液以1:20的比例用水稀释，得到大蒜酵素稀释液。
17.紫苏酵素稀释液制备方法如下；取紫苏叶切碎洗净，将红糖、紫苏叶、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵1-2个月，得到紫苏酵素原液，将紫苏酵素原液以1:30的比例用水稀释，得到紫苏酵素稀释液。
18.实施例2：一种增加鸡蛋香味的酵素，原料包括茴香酵素稀释液、生姜酵素稀释液、大蒜酵素稀释液、紫苏酵素稀释液、橘皮酵素稀释液，其质量比依次为1:2:2:2：1。将茴香酵素稀释液、生姜酵素稀释液、大蒜酵素稀释液、紫苏酵素稀释液按比例混合均匀后，得到增加鸡蛋香味的酵素。
19.茴香酵素稀释液制备方法如下：取茴香叶，将红糖、茴香叶、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵1个月，得到茴香酵素原液，茴香酵素原液用水以1:50的比例稀释，得到茴香酵素稀释液。
20.生姜酵素稀释液制备方法如下：取生姜洗净切碎，将红糖、生姜、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵2个月，得到生姜酵素原液，生姜酵素原液用水以1:100的比例稀释，得到生姜酵素稀释液。
21.取大蒜蒜瓣捣碎，将红糖、捣碎的蒜瓣、水按1:3:6的比例加入反应容器，混匀后密封，在室温下发酵3个月，得到大蒜酵素原液，将大蒜酵素原液以1:20的比例用水稀释，得到大蒜酵素稀释液。
22.紫苏酵素稀释液制备方法如下；取紫苏叶切碎洗净，将红糖、紫苏叶、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵1-2个月，得到紫苏酵素原液，将紫苏酵素原液以1:30的比例用水稀释，得到紫苏酵素稀释液。
23.橘皮酵素稀释液制备方法如下：取橘皮捣碎，将红糖、捣碎的橘皮、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵3个月，得到橘皮酵素原液，将橘皮酵素原液以1:30的比例用水稀释，得到橘皮酵素稀释液。
24.实施例1-2的酵素在投喂时，与饲料一起投喂成熟的母鸡即可，可增加鸡蛋香味。
技术特征：
1.一种增加鸡蛋香味的酵素，其特征在于：原料包括茴香酵素稀释液、生姜酵素稀释液、大蒜酵素稀释液、紫苏酵素稀释液，其质量比依次为1:1-2:1-2:1-2。2.根据权利要求1所述的增加鸡蛋香味的酵素，其特征在于：茴香酵素稀释液制备方法如下：取茴香叶，将红糖、茴香叶、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵1个月，得到茴香酵素原液，茴香酵素原液用水以1:50的比例稀释，得到茴香酵素稀释液。3.根据权利要求1所述的增加鸡蛋香味的酵素，其特征在于：生姜酵素稀释液制备方法如下：取生姜洗净切碎，将红糖、生姜、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵2个月，得到生姜酵素原液，生姜酵素原液用水以1:100的比例稀释，得到生姜酵素稀释液。4.根据权利要求1所述的增加鸡蛋香味的酵素，其特征在于：大蒜酵素稀释液制备方法如下：取大蒜蒜瓣捣碎，将红糖、捣碎的蒜瓣、水按1:3:6的比例加入反应容器，混匀后密封，在室温下发酵3个月，得到大蒜酵素原液，将大蒜酵素原液以1:20的比例用水稀释，得到大蒜酵素稀释液。5.根据权利要求1所述的增加鸡蛋香味的酵素，其特征在于：紫苏酵素稀释液制备方法如下；取紫苏叶切碎洗净，将红糖、紫苏叶、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵1-2个月，得到紫苏酵素原液，将紫苏酵素原液以1:30的比例用水稀释，得到紫苏酵素稀释液。6.根据权利要求1所述的增加鸡蛋香味的酵素，其特征在于：还包括橘皮酵素稀释液，橘皮酵素稀释液制备方法如下：取橘皮捣碎，将红糖、捣碎的橘皮、水按1:3:6的比例加入发酵容器内，混匀后密封，在室温下发酵3个月，得到橘皮酵素原液，将橘皮酵素原液以1:30的比例用水稀释，得到橘皮酵素稀释液。7.根据权利要求1所述的增加鸡蛋香味的酵素，其特征在于：茴香酵素稀释液与橘皮酵素稀释液的质量比为1:1。
技术总结
本发明公开了一种增加鸡蛋香味的酵素，原料包括茴香酵素稀释液、生姜酵素稀释液、大蒜酵素稀释液、紫苏酵素稀释液、橘皮酵素稀释液，本发明在用茴香酵素稀释液、生姜酵素稀释液、大蒜酵素稀释液、紫苏酵素稀释液、橘皮酵素稀释液作为原料，在投喂时与饲料同时投喂，土鸡摄食后，增加土鸡摄取的营养物质种类，生产出来的鸡蛋在烹饪时，蛋香更为浓郁。蛋香更为浓郁。
技术研发人员：徐唐颖 唐书丽
受保护的技术使用者：枣阳市绿颖农产品有限公司
技术研发日：2020.12.30
技术公布日：2022/6/30