一种咖啡饮品的制作方法与流程

1.本发明属于咖啡生产领域，具体涉及一种咖啡饮品的制作方法。


背景技术：

2.咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
3.如授权公告号为cn113080287a公开了一种养肾人参咖啡的生产制作方法，该养肾人参咖啡的生产制作方法的具体步骤流程如下：原物料验收：对原物料进行安全质量验收；备料：准备咖啡生产过程中所需要的的配料；配料：取4-6份速溶咖啡粉、2-4份植脂末、1.5-2.5份白砂糖、2-3份咖啡粉、2-3份麦芽糊精、1-2份玛咖份和3-5份生硒参；混合：将几种配料倒入立体搅拌机的内部，搅拌10-20分钟，混合搅拌以后，将混合物倒入袋盖的周转桶内部。
4.上述的这种养肾人参咖啡的生产制作方法存在着一些缺点，如：操作不便，且无法生产出玫瑰风味的咖啡。


技术实现要素：

5.本发明的目的在于提供一种咖啡饮品的制作方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种咖啡饮品的制作方法，包括有以下方法步骤：
7.s1、咖啡粉制造：将咖啡豆放入磨豆机得到16g咖啡粉；
8.s2、咖啡液制造：将咖啡粉放入咖啡机,取出25ml咖啡液加入5块冰块冷却；
9.s3、混料：加入玫瑰风味糖浆10ml、纯牛奶100ml、糖浆0.5ml、冰块100g，之后混合均匀；
10.s4、修饰：在咖啡容器中加入一朵玫瑰花朵修饰。
11.较佳的，所述s2中的咖啡机为意式咖啡壶或虹吸壶，所述s2中的咖啡液为意式咖啡液或手冲咖啡液。
12.较佳的，所述s3中的玫瑰风味糖浆、纯牛奶、糖浆、冰块的加入顺序为任意顺序。
13.较佳的，所述s2中加入的冰块为方冰，每块所述方冰的质量为5-8g。
14.较佳的，所述s3中的玫瑰风味糖浆的生产工艺包括以下步骤：
15.步骤一、选择玫瑰花瓣、麦芽糖和葡萄糖备用，玫瑰花瓣、麦芽糖和葡萄糖的质量比为1：5：3；
16.步骤二、将麦芽糖与葡萄糖搅拌混合备用，将其加热至70-80℃，之后将玫瑰花瓣加入混合糖浆内，充分碾碎玫瑰花瓣，得到玫瑰风味糖浆。
17.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
18.本发明中的咖啡饮品中添加了玫瑰风味糖浆、纯牛奶、糖浆、冰块等辅助成分，其牛奶更浓郁，口感丰富丝滑，加上玫瑰的芬芳更贴咖啡本身的果香，口感浓郁芬芳有层次，玫瑰搭配玫瑰糖浆，形成行业独有玫瑰口味咖啡。
附图说明
19.图1为本发明的流程框图。
具体实施方式
20.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
21.请参阅图1，本发明提供一种技术方案：
22.实施例一：
23.一种咖啡饮品的制作方法，包括有以下方法步骤：
24.s1、咖啡粉制造：将咖啡豆放入磨豆机得到16g咖啡粉；
25.s2、咖啡液制造：将咖啡粉放入咖啡机,取出25ml咖啡液加入5块冰块冷却；
26.s3、混料：加入玫瑰风味糖浆10ml、纯牛奶100ml、糖浆0.5ml、冰块100g，之后混合均匀；
27.s4、修饰：在咖啡容器中加入一朵玫瑰花朵修饰。
28.其中，所述s2中的咖啡机为意式咖啡壶或虹吸壶，所述s2中的咖啡液为意式咖啡液或手冲咖啡液。
29.其中，所述s3中的玫瑰风味糖浆、纯牛奶、糖浆、冰块的加入顺序为任意顺序。
30.其中，所述s2中加入的冰块为方冰，每块所述方冰的质量为5-8g。
31.其中，所述s3中的玫瑰风味糖浆的生产工艺包括以下步骤：
32.步骤一、选择玫瑰花瓣、麦芽糖和葡萄糖备用，玫瑰花瓣、麦芽糖和葡萄糖的质量比为1：5：3；
33.步骤二、将麦芽糖与葡萄糖搅拌混合备用，将其加热至70℃，之后将玫瑰花瓣加入混合糖浆内，充分碾碎玫瑰花瓣，得到玫瑰风味糖浆。
34.其中，本发明中的咖啡饮品中添加了玫瑰风味糖浆、纯牛奶、糖浆、冰块等辅助成分，其牛奶更浓郁，口感丰富丝滑，加上玫瑰的芬芳更贴咖啡本身的果香，口感浓郁芬芳有层次，玫瑰搭配玫瑰糖浆，形成行业独有玫瑰口味咖啡。
35.实施例2
36.一种咖啡饮品的制作方法，包括有以下方法步骤：
37.s1、咖啡粉制造：将咖啡豆放入磨豆机得到16g咖啡粉；
38.s2、咖啡液制造：将咖啡粉放入咖啡机,取出25ml咖啡液加入5块冰块冷却；
39.s3、混料：加入玫瑰风味糖浆10ml、纯牛奶100ml、糖浆0.5ml、冰块100g，之后混合均匀；
40.s4、修饰：在咖啡容器中加入一朵玫瑰花朵修饰。
41.其中，所述s2中的咖啡机为意式咖啡壶或虹吸壶，所述s2中的咖啡液为意式咖啡液或手冲咖啡液。
42.其中，所述s3中的玫瑰风味糖浆、纯牛奶、糖浆、冰块的加入顺序为任意顺序。
43.其中，所述s2中加入的冰块为方冰，每块所述方冰的质量为5-8g。
44.其中，所述s3中的玫瑰风味糖浆的生产工艺包括以下步骤：
45.步骤一、选择玫瑰花瓣、麦芽糖和葡萄糖备用，玫瑰花瓣、麦芽糖和葡萄糖的质量比为1：5：3；
46.步骤二、将麦芽糖与葡萄糖搅拌混合备用，将其加热至80℃，之后将玫瑰花瓣加入混合糖浆内，充分碾碎玫瑰花瓣，得到玫瑰风味糖浆。
47.其中，本发明中的咖啡饮品中添加了玫瑰风味糖浆、纯牛奶、糖浆、冰块等辅助成分，其牛奶更浓郁，口感丰富丝滑，加上玫瑰的芬芳更贴咖啡本身的果香，口感浓郁芬芳有层次，玫瑰搭配玫瑰糖浆，形成行业独有玫瑰口味咖啡。
48.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。


技术特征：
1.一种咖啡饮品的制作方法，其特征在于，包括有以下方法步骤：s1、咖啡粉制造：将咖啡豆放入磨豆机得到16g咖啡粉；s2、咖啡液制造：将咖啡粉放入咖啡机,取出25ml咖啡液加入5块冰块冷却；s3、混料：加入玫瑰风味糖浆10ml、纯牛奶100ml、糖浆0.5ml、冰块100g，之后混合均匀；s4、修饰：在咖啡容器中加入一朵玫瑰花朵修饰。2.根据权利要求1所述的一种咖啡饮品的制作方法，其特征在于：所述s2中的咖啡机为意式咖啡壶或虹吸壶，所述s2中的咖啡液为意式咖啡液或手冲咖啡液。3.根据权利要求1所述的一种咖啡饮品的制作方法，其特征在于：所述s3中的玫瑰风味糖浆、纯牛奶、糖浆、冰块的加入顺序为任意顺序。4.根据权利要求1所述的一种咖啡饮品的制作方法，其特征在于：所述s2中加入的冰块为方冰，每块所述方冰的质量为5-8g。5.根据权利要求1所述的一种咖啡饮品的制作方法，其特征在于：所述s3中的玫瑰风味糖浆的生产工艺包括以下步骤：步骤一、选择玫瑰花瓣、麦芽糖和葡萄糖备用，玫瑰花瓣、麦芽糖和葡萄糖的质量比为1：5：3；步骤二、将麦芽糖与葡萄糖搅拌混合备用，将其加热至70-80℃，之后将玫瑰花瓣加入混合糖浆内，充分碾碎玫瑰花瓣，得到玫瑰风味糖浆。

技术总结
本发明公开了一种咖啡饮品的制作方法；包括有以下方法步骤：S1、咖啡粉制造：将咖啡豆放入磨豆机得到16g咖啡粉；S2、咖啡液制造：将咖啡粉放入咖啡机,取出25ml咖啡液加入5块冰块冷却；S3、混料：加入玫瑰风味糖浆10ml、纯牛奶100ml、糖浆0.5ml、冰块100g，之后混合均匀；S4、修饰：在咖啡容器中加入一朵玫瑰花朵修饰。本发明中的咖啡饮品中添加了玫瑰风味糖浆、纯牛奶、糖浆、冰块等辅助成分，其牛奶更浓郁，口感丰富丝滑，加上玫瑰的芬芳更贴咖啡本身的果香，口感浓郁芬芳有层次，玫瑰搭配玫瑰糖浆，形成行业独有玫瑰口味咖啡。成行业独有玫瑰口味咖啡。成行业独有玫瑰口味咖啡。


技术研发人员：陈贤璇
受保护的技术使用者：肆块伍半杯咖啡文化管理（深圳）有限公司
技术研发日：2021.10.13
技术公布日：2022/1/28