一种腊肉腌制装置的制作方法

1.本实用新型涉及腊肉腌制技术领域，具体是指一种腊肉腌制装置。


背景技术：

2.腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，其含有磷，钾，碳水化合物等多种营养成分，在我国多个地区广受欢迎，腊肉的制作通常是用腌料对生肉进行腌制然后熏制，现有的通常是通过人工对腊肉进行涂抹腌料，然后进行烘干熏制，这种腌制方法无法保证腊肉的均匀上料腌制，影响腊肉的风味。


技术实现要素：

3.本实用新型要解决的技术问题是，克服现有技术缺点，提供一种腊肉腌制装置，能够对腊肉进行稳定夹持承托，同时能够带动腊肉进行旋转，以此能够对腊肉进行均匀上料腌制。
4.为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种腊肉腌制装置，它包括主体箱、滑动座、滑动块、移动杆、支撑装置、盖板、转动轴、驱动电机、支撑台和密封轴承，所述主体箱底面内部设置有滑动座，所述滑动座靠近主体箱的一侧，所述滑动座上部设置有滑轨，滑动块可滑动的置于滑动座上，所述滑动块上设置有和滑动块相对应卡合的导向块，移动杆垂直置于滑动座上，所述移动杆的另一端向主体箱另一侧的方向90
°
折弯，所述移动杆的另一端上通过密封轴承设置有支撑装置，所述主体箱的另一侧上设置有转动轴，所述转动轴的一端上通过密封轴承设置有支撑装置，所述转动轴的另一端穿过主体箱的外部，所述转动轴和主体箱之间设置有轴承，所述主体箱的另一侧外壁上通过支撑台设置有驱动电机，所述驱动电机的电机轴和转动轴的另一端相连接，所述支撑装置包括：让位槽、支撑杆、连接轴、支撑盘、转动盘、转动耳和夹持杆，所述转动盘和密封轴承固定连接，所述转动盘的外壁上等角度均匀的设置有多个支撑杆，所述支撑杆为l型杆，所述支撑杆的端部上设置有支撑盘，所述支撑盘的外壁上等角度均匀的开有四个让位槽，夹持杆的一端通过转动耳置于让位槽的内部，所述转动耳和让位槽的槽壁之间通过连接轴相连接，所述连接轴上设置有扭转弹簧，所述夹持杆的另一端向支撑盘的中心线倾斜延伸。
5.进一步的，所述支撑杆的数量至少四个，能够通过增加支撑杆的数量从而增加同时腌制腊肉的数量，且两个支撑装置对应进行夹持，以此进行均匀腌制。
6.进一步的，所述夹持杆上均匀设置有多个尖刺，能够增加和腊肉之间的连接稳定性，避免腊肉松脱。
7.进一步的，所述主体箱的口部设置有盖板，所述盖板的下部设置有和主体箱口部相卡合的卡槽，能够对主体箱内部进行防护，避免灰尘杂质进入。
8.本实用新型与现有技术相比的优点在于：本实用新型设置的支撑装置，能够使得两个支撑装置进行配合对腊肉进行夹持固定，从而对腊肉稳定承托，对腊肉进行均匀腌制；
设置的转动盘、密封轴承、驱动电机，能够带动支撑装置进行旋转，以此使得腊肉匀速旋转，对腌料进行搅拌，使得腊肉均匀腌制。
附图说明
9.图1是本实用新型的结构示意图。
10.图2是本实用新型转动盘的结构示意图。
11.如图所示：1、主体箱；2、滑动座；3、滑动块；4、移动杆；5、让位槽；6、支撑装置；7、支撑杆；8、连接轴；9、盖板；10、支撑盘；11、转动盘；12、转动轴；13、驱动电机；14、支撑台；15、转动耳；16、夹持杆；17、密封轴承
具体实施方式
12.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。另外，术语“包括”及其任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。
13.下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。
14.本实用新型在具体实施时，一种腊肉腌制装置，它包括主体箱1、滑动座2、滑动块3、移动杆4、支撑装置6、盖板9、转动轴12、驱动电机13、支撑台14和密封轴承17，所述主体箱1底面内部设置有滑动座2，所述滑动座2靠近主体箱1的一侧，所述滑动座2上部设置有滑轨，滑动块3可滑动的置于滑动座2上，所述滑动块3上设置有和滑动块3相对应卡合的导向块，移动杆4垂直置于滑动座2上，所述移动杆4的另一端向主体箱1另一侧的方向90
°
折弯，所述移动杆4的另一端上通过密封轴承17设置有支撑装置6，所述主体箱1的另一侧上设置有转动轴12，所述转动轴12的一端上通过密封轴承17设置有支撑装置6，所述转动轴12的另一端穿过主体箱1的外部，所述转动轴12和主体箱1之间设置有轴承，所述主体箱1的另一侧外壁上通过支撑台14设置有驱动电机13，所述驱动电机13的电机轴和转动轴12的另一端相连接，所述支撑装置6包括：让位槽5、支撑杆7、连接轴8、支撑盘10、转动盘11、转动耳15和夹持杆16，所述转动盘11和密封轴承17固定连接，所述转动盘11的外壁上等角度均匀的设置有多个支撑杆7，所述支撑杆7为l型杆，所述支撑杆7的端部上设置有支撑盘10，所述支撑盘10的外壁上等角度均匀的开有四个让位槽5，夹持杆16的一端通过转动耳15置于让位槽5的内部，所述转动耳15和让位槽5的槽壁之间通过连接轴8相连接，所述连接轴8上设置有扭转弹簧，所述夹持杆16的另一端向支撑盘10的中心线倾斜延伸。
15.所述支撑杆7的数量至少四个，所述夹持杆16上均匀设置有多个尖刺，所述主体箱1的口部设置有盖板9，所述盖板9的下部设置有和主体箱1口部相卡合的卡槽。
16.本实用新型的工作原理：两个支撑装置6对应对多个腊肉进行夹持固定，通过驱动电机13对转动轴12进行驱动，使得转动轴12转动带动制成装置进行转动，以此能够使得多
个支撑杆7带动腊肉进行旋转，腊肉旋转对腌制液进行搅拌，使得腊肉进行均匀腌制。
17.以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。


技术特征：
1.一种腊肉腌制装置，其特征在于：它包括主体箱(1)、滑动座(2)、滑动块(3)、移动杆(4)、支撑装置(6)、盖板(9)、转动轴(12)、驱动电机(13)、支撑台(14)和密封轴承(17)，所述主体箱(1)底面内部设置有滑动座(2)，所述滑动座(2)靠近主体箱(1)的一侧，所述滑动座(2)上部设置有滑轨，滑动块(3)可滑动的置于滑动座(2)上，所述滑动块(3)上设置有和滑动块(3)相对应卡合的导向块，移动杆(4)垂直置于滑动座(2)上，所述移动杆(4)的另一端向主体箱(1)另一侧的方向90
°
折弯，所述移动杆(4)的另一端上通过密封轴承(17)设置有支撑装置(6)，所述主体箱(1)的另一侧上设置有转动轴(12)，所述转动轴(12)的一端上通过密封轴承(17)设置有支撑装置(6)，所述转动轴(12)的另一端穿过主体箱(1)的外部，所述转动轴(12)和主体箱(1)之间设置有轴承，所述主体箱(1)的另一侧外壁上通过支撑台(14)设置有驱动电机(13)，所述驱动电机(13)的电机轴和转动轴(12)的另一端相连接，所述支撑装置(6)包括：让位槽(5)、支撑杆(7、)连接轴(8)、支撑盘(10)、转动盘(11)、转动耳(15)和夹持杆(16)，所述转动盘(11)和密封轴承(17)固定连接，所述转动盘(11)的外壁上等角度均匀的设置有多个支撑杆(7，)所述支撑杆(7)为l型杆，所述支撑杆(7)的端部上设置有支撑盘(10)，所述支撑盘(10)的外壁上等角度均匀的开有四个让位槽(5)，夹持杆(16)的一端通过转动耳(15)置于让位槽(5)的内部，所述转动耳(15)和让位槽(5)的槽壁之间通过连接轴(8)相连接，所述连接轴(8)上设置有扭转弹簧，所述夹持杆(16)的另一端向支撑盘(10)的中心线倾斜延伸。2.根据权利要求1所述的一种腊肉腌制装置，其特征在于：所述支撑杆(7)的数量至少四个。3.根据权利要求1所述的一种腊肉腌制装置，其特征在于：所述夹持杆(16)上均匀设置有多个尖刺。4.根据权利要求1所述的一种腊肉腌制装置，其特征在于：所述主体箱(1)的口部设置有盖板(9)，所述盖板(9)的下部设置有和主体箱(1)口部相卡合的卡槽。

技术总结
本实用新型公开了一种腊肉腌制装置，它包括主体箱、滑动座、滑动块、移动杆、支撑装置、盖板、转动轴、驱动电机、支撑台和密封轴承，所述主体箱底面内部设置有滑动座，所述滑动座靠近主体箱的一侧，所述滑动座上部设置有滑轨，滑动块可滑动的置于滑动座上，所述滑动块上设置有和滑动块相对应卡合的导向块，移动杆垂直置于滑动座上，所述移动杆的另一端向主体箱另一侧的方向90


技术研发人员：张建林
受保护的技术使用者：衡阳市聚味宝盆食品有限公司
技术研发日：2021.06.09
技术公布日：2021/12/10