一种腐竹生产装置的制作方法

1.本实用新型属于腐竹生产设备技术领域，具体涉及一种腐竹生产装置。


背景技术：

2.腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。
3.现有的腐竹生产装置包括有搅拌罐和揭皮罐，通过在搅拌罐中进行大豆的分散，形成豆浆，再将豆浆导入到揭皮罐，揭皮罐中形成腐竹后的豆浆再导入搅拌罐进行豆浆的制备，形成循环，然而搅拌罐在搅拌的过程中，容易在豆浆中混入空气，形成泡沫，而带有泡沫的豆浆导入至揭皮罐后会导致顶层的腐竹表面形成气泡，影响腐竹的观感，严重或影响腐竹的连续性。


技术实现要素：

4.针对上述存在的技术问题，本实用新型提供了一种腐竹生产装置，以解决现有腐竹生产存在易产生泡沫，影响腐竹成型质量的问题，该腐竹生产装置能够有效避免豆浆中泡沫的形成，提高腐竹表面光滑性。
5.本实用新型公开了一种腐竹生产装置，包括搅拌罐、搅拌电机、转轴、真空泵、进料管、揭皮罐和出料管，所述搅拌电机位于所述搅拌罐的顶部，所述转轴的顶部连接所述搅拌电机，所述转轴的底部延伸进所述搅拌罐中，所述转轴的外周设置有多个搅拌叶片，所述真空泵连接于所述搅拌罐的顶部，所述搅拌罐位于所述揭皮罐的上方，所述进料管的一端连接于所述搅拌罐的侧壁顶部，所述进料管的另一端延伸至所述揭皮罐的底部，所述出料管的一端连接于所述搅拌罐的底部，所述出料管的另一端延伸至所述揭皮罐的底部，所述进料管上设置有进料阀，所述出料管上设置有出料阀。
6.进一步的，所述揭皮罐的底部设置有加热装置。
7.进一步的，所述搅拌罐的顶部设置有进料口，所述进料口处设置有密封盖。
8.本腐竹生产装置在进行腐竹的生产时，可在搅拌罐中加入大豆物料，通过所述真空泵将所述搅拌罐抽真空，通过进料管的真空吸力将揭皮罐中的豆浆吸入搅拌罐中，在真空条件下进行大豆的破碎搅拌，从而有效避免豆浆中混入气泡的可能，在完成豆浆制备后，去除搅拌罐的真空状态，开启出料阀，将豆浆通过重力作用导入揭皮罐中，从而在揭皮罐中得到光滑平整的腐竹。
附图说明
9.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提
下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
10.图1为一种腐竹生产装置的结构示意图。
具体实施方式
11.本实用新型公开了一种腐竹生产装置，该腐竹生产装置能够有效避免豆浆中泡沫的形成，提高腐竹表面光滑性。
12.下面将结合本实用新型中的附图，对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
13.参见图1所示，本实用新型公开了一种腐竹生产装置，包括搅拌罐3、搅拌电机1、转轴6、真空泵4、进料管8、揭皮罐10和出料管9，所述搅拌电机1位于所述搅拌罐3的顶部，所述转轴6的顶部连接所述搅拌电机1，所述转轴6的底部延伸进所述搅拌罐3中，所述转轴6的外周设置有多个搅拌叶片5，所述真空泵4连接于所述搅拌罐3的顶部，所述搅拌罐3位于所述揭皮罐10的上方，所述进料管8的一端连接于所述搅拌罐3的侧壁顶部，所述进料管8的另一端延伸至所述揭皮罐10的底部，所述出料管9的一端连接于所述搅拌罐3的底部，所述出料管9的另一端延伸至所述揭皮罐10的底部，所述进料管8上设置有进料阀7，所述出料管9上设置有出料阀12。
14.所述揭皮罐10的底部设置有加热装置11。
15.所述搅拌罐3的顶部设置有进料口2，所述进料口2处设置有密封盖。
16.本腐竹生产装置在进行腐竹的生产时，可在搅拌罐3中加入大豆物料，通过所述真空泵4将所述搅拌罐3抽真空，通过进料管8的真空吸力将揭皮罐10中的豆浆吸入搅拌罐3中，在真空条件下进行大豆的破碎搅拌，从而有效避免豆浆中混入气泡的可能，在完成豆浆制备后，去除搅拌罐3的真空状态，开启出料阀12，将豆浆通过重力作用导入揭皮罐10中，从而在揭皮罐10中得到光滑平整的腐竹。
17.以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。


技术特征：
1.一种腐竹生产装置，其特征在于，包括搅拌罐、搅拌电机、转轴、真空泵、进料管、揭皮罐和出料管，所述搅拌电机位于所述搅拌罐的顶部，所述转轴的顶部连接所述搅拌电机，所述转轴的底部延伸进所述搅拌罐中，所述转轴的外周设置有多个搅拌叶片，所述真空泵连接于所述搅拌罐的顶部，所述搅拌罐位于所述揭皮罐的上方，所述进料管的一端连接于所述搅拌罐的侧壁顶部，所述进料管的另一端延伸至所述揭皮罐的底部，所述出料管的一端连接于所述搅拌罐的底部，所述出料管的另一端延伸至所述揭皮罐的底部，所述进料管上设置有进料阀，所述出料管上设置有出料阀。2.根据权利要求1所述的一种腐竹生产装置，其特征在于，所述揭皮罐的底部设置有加热装置。3.根据权利要求1所述的一种腐竹生产装置，其特征在于，所述搅拌罐的顶部设置有进料口，所述进料口处设置有密封盖。

技术总结
本实用新型公开了一种腐竹生产装置，包括搅拌罐、搅拌电机、转轴、真空泵、进料管、揭皮罐和出料管，所述搅拌电机位于所述搅拌罐的顶部，所述转轴的顶部连接所述搅拌电机，所述转轴的底部延伸进所述搅拌罐中，所述转轴的外周设置有多个搅拌叶片，所述真空泵连接于所述搅拌罐的顶部，所述搅拌罐位于所述揭皮罐的上方，所述进料管的一端连接于所述搅拌罐的侧壁顶部，所述进料管的另一端延伸至所述揭皮罐的底部，所述出料管的一端连接于所述搅拌罐的底部，所述出料管的另一端延伸至所述揭皮罐的底部，所述进料管上设置有进料阀，所述出料管上设置有出料阀。本技术方案用于解决现有腐竹生产存在易产生泡沫，影响腐竹成型质量的问题。影响腐竹成型质量的问题。影响腐竹成型质量的问题。


技术研发人员：陈永钦
受保护的技术使用者：罗定市长岗坡食品有限公司
技术研发日：2021.11.03
技术公布日：2022/4/21