本发明涉及食品加工,具体涉及一种羊胚胎胶囊及其制造工艺。
背景技术:
1、衰老是生物在生命过程中整个机体的形态、结构和功能逐渐衰退的总现象,人类的衰老是人体各器官功能开始逐步降低的一种生理现象。导致人体衰老的原因有许多学说,如脑中心说、自由基学说、微循环障碍学说等。集中到一点,就是细胞组织的衰老。
2、人体细胞衰老的原因,有两种原因,一种是细胞得不到足够的营养供给,不能满足其生长和新陈代谢的需要,便出现衰老;另一种是代谢的氧自由基过多所致的细胞毒害作用,细胞受氧自由基的攻击,使细胞不能按正常规律发育,长期积累就使细胞乃至人的未老先衰。
3、针对上述衰老的两个原因,目前主要通过补充营养物以及防止氧自由基产生的途径来制得相应的抗衰老产品。但是现今的抗衰产品被服用后,其被吸收率不够高,导致抗衰效果仍有待提高。
技术实现思路
1、本发明的目的之一在于避免现有技术中的不足之处而提供一种羊胚胎胶囊,该羊胚胎胶囊具有容易吸收、抗衰效果好的优点。
2、本发明的目的之二在于提供一种羊胚胎胶囊的制造工艺,该制造工艺能充分地提取各组分的抗衰成分,达到抗衰效果好的优点。
3、为实现上述目的之一,本发明提供以下技术方案:
4、提供一种羊胚胎胶囊,包括胶片和内容物,所述内容物由以下重量份的原料组成:羊胎冻干粉120~190份、维生素c15~30份、维生素e12~17份、珍珠粉20~35份,所述珍珠粉是纳米级珍珠粉。
5、在一些实施方式中,所述羊胎冻干粉包括羊胚胎冻干粉和羊胎盘冻干粉。
6、本发明一种羊胚胎胶囊的有益效果:
7、(1)本发明的羊胚胎胶囊,其中,羊胎冻干粉具有滋补润养保健功能,并且羊胎冻干粉富含具有抗氧化作用的维生素e和多种人体必需的维生素、微量元素、活性酶和氨基酸,同时添加了适量的维生素e、维生素c以增强清除自由基,抗氧化延缓衰老的作用。
8、(2)本发明的维生素e通过清除自由基抗氧化的作用阻断过氧化脂质的形成,以减轻和修复细胞膜结构损伤,因此维生素e具有抗衰老作用。
9、(3)本发明的维生素c是水溶性维生素,能在血液和体液内循环流动,维生素c能够清除活性氧中的单线氧态、羟基自由基中的氧、过氧化氢中的氧、臭氧中的氧和氢氧化物中的氧。并且,维生素c由于它的分子结构,因而具有氧化还原性质,在参与体内氧化还原链的正常运转中起着抗氧化的作用,还原性是在氧化还原链不断被氧化成脱氢抗坏血酸a,再还原成ah2,才能使维生素c不断地发挥其抗氧化功能。
10、(4)本发明的珍珠粉,含有丰富的钙质和18种氨基酸及多种微量元素,具有补充钙质、预防老龄化骨质疏松症,增强免疫调节功能和延级衰老的作用,同时,添加适量珍珠粉有利于生产工艺和产品质量稳定性,使本品具有抗衰老功效明显、质量稳定性好的特点。
11、为实现上述目的之二,本发明提供以下技术方案:
12、提供一种羊胚胎胶囊的制造工艺,制造权利要求1或2所述的羊胚胎胶囊,包括以下步骤:
13、s1、制备羊胎冻干粉,包括以下步骤:取羊胎原料,洗净并去除异物,将洗净后的羊胎依次经过绞碎,打浆,生理盐水浸泡,得到浸泡液,将浸泡液过滤,获得过滤液,将所述过滤液反复冻融;将冻融后的过滤液冷冻干燥,制得羊胎冻干粉液;
14、s2、制备珍珠粉,包括以下步骤,将研磨后的珍珠粉分散在水中,一边搅拌,一边用水提3~4h,水提温度为50~80℃;水提后,用滤纸过滤,收集滤液,将该滤液离心处理,收集离心后的沉淀,该沉淀作为纳米级珍珠粉;
15、s3、制备胶囊内容物,包括以下步骤,
16、称取配方量的羊胎冻干粉、维生素c、维生素e、珍珠粉,混合均匀,研磨,过筛,制得内容物,备用;
17、s4、将内容物与构成胶片的胶液进行压丸,制得羊胚胎胶囊。
18、在一些实施方式中,所述胶液的制备方法包括以下步骤,将配方量的甘油、纯化水、明胶按比例投入化胶罐中,加热至60~70℃,搅拌至明胶全溶,搅拌均匀,抽真空至胶液无气泡,放料于贮胶桶中以58~62℃保温,制得胶液。
19、在一些实施方式中,所述s1中,生理盐水浸泡时间是2~3h。
20、在一些实施方式中,所述s1中,冻融处理中,以-200℃冻结所述过滤液。
21、在一些实施方式中,所述s2中,所述珍珠粉分散前,对珍珠粉进行灭菌处理,所述灭菌处理的步骤包括:先将珍珠粉置微波干燥机中灭菌干燥,微波干燥灭菌参数:频率2450兆赫,功率8千瓦,物料厚度1.5cm,传送速度2.5米/秒。
22、本发明一种羊胚胎胶囊的制造工艺的有益效果:
23、本发明将羊胎反复冻融,使得羊胎细胞彻底裂开,使得羊胎细胞的组分被充分利用;珍珠粉通过水提和过滤处理,使得珍珠粉达到较小粒径并且去除不容易吸收组分,提高了珍珠粉的利用率。
1.一种羊胚胎胶囊,其特征是:包括胶片和内容物,所述内容物由以下重量份的原料组成:羊胎冻干粉120~190份、维生素c15~30份、维生素e12~17份、珍珠粉20~35份,所述珍珠粉是纳米级珍珠粉。
2.根据权利要求1所述的羊胚胎胶囊,其特征是:所述羊胎冻干粉包括羊胚胎冻干粉和羊胎盘冻干粉。
3.一种羊胚胎胶囊的制造工艺,其特征是:制造权利要求1或2所述的羊胚胎胶囊,包括以下步骤:
4.根据权利要求3所述的羊胚胎胶囊的制造工艺,其特征是:所述s3中,所述胶液的制备方法包括以下步骤,将配方量的甘油、纯化水、明胶按比例投入化胶罐中,加热至60~70℃,搅拌至明胶全溶,搅拌均匀,抽真空至胶液无气泡,放料于贮胶桶中以58~62℃保温,制得胶液。
5.根据权利要求3所述的所述的羊胚胎胶囊的制造工艺,其特征是:所述s1中,生理盐水浸泡时间是2~3h。
6.根据权利要求3所述的所述的羊胚胎胶囊的制造工艺,其特征是:所述s1中,冻融处理中,以-200℃冻结所述过滤液。
7.根据权利要求3所述的所述的羊胚胎胶囊的制造工艺,其特征是:所述s2中,所述珍珠粉分散前,对珍珠粉进行灭菌处理,所述灭菌处理的步骤包括:先将珍珠粉置微波干燥机中灭菌干燥,微波干燥灭菌参数:频率2450兆赫,功率8千瓦,物料厚度1.5cm,传送速度2.5米/秒。