本发明涉及赤小豆薏米茶，具体是一种赤小豆薏米芡实茶及其制备方法。
背景技术：
1、赤小豆薏米茶是以赤小豆和薏米为主料做成的茶，赤小豆，双子叶植物豆科赤小豆的种子，薏米为薏苡的干燥成熟种仁，是药食两用的保健食品，赤小豆薏米茶适合体内湿气较重的人饮用，具有祛湿排毒、镇静解热、保护心脑血管的等功效。
2、中国专利公开了一种组合型赤小豆芡实薏米茶，(授权公告号cn114009560a)，该专利技术该茶由红豆、薏仁、赤小豆、芡实、橘皮、大麦、苦荞和栀子组成；具有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、调解血糖、预防结石、健美减肥的作用；具有良好的健脾除湿的功效，可以排除体内多余的湿气，适合脾胃虚弱的患者服用；有利水消肿的功效，可以排出体内多余的水分，有效地缓解身体水肿的症状，同时对失眠多梦患者有良好的安神助眠功效，但是，上述赤小豆薏米芡实茶为原味茶，甜度较低，食用的口味不好，为常规配方，所补充的微量元素较少，食用效果较差，熬煮后的粘稠度较低，食用过程不顺滑，喉部会有阻塞感。因此，本领域技术人员提供了一种赤小豆薏米芡实茶及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种赤小豆薏米芡实茶及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种赤小豆薏米芡实茶，由以下重量份组成：赤小豆8～16份、黄苦荞4～8份、红豆8～16份、薏苡仁20～34份、芡实2～8份、茯苓2～8份、甘草0.2～3份、橘皮1～4份、大麦10～20份、栀子4～10份、蒲公英1～4份、白扁豆4～8份、百合8～14份、预调糖4～8份、黏稠度调节颗粒10～18份。
3、作为本发明进一步的方案：所述预调糖由以下重量份组成：木糖醇4～8份、山药粉3～7份、浓缩柠檬汁2～6份、低聚糖2～6份、红薯糖3～7份、党参粉1～6份、小苏打0.5～3份。
4、作为本发明再进一步的方案：所述黏稠度调节颗粒由以下重量份组成：土豆淀粉8～16份、面粉8～16份、银耳粉2～10份、藕粉2～10份、小苏打2～7份。
5、作为本发明再进一步的方案：所述预调糖的制备方法，步骤如下：
6、a1、取木糖醇、低聚糖、红薯糖放入粉碎机中粉碎，把木糖醇、低聚糖、红薯糖放入大锅内，加水20份的水，加热并持续搅拌；
7、a2、上述材料融化后加入山药粉继续搅拌，加入党参粉搅拌；
8、a3、混合均匀后，加入小苏打，搅拌混合，对材料发泡，停止加热，物料低于60℃时加入浓缩柠檬汁搅拌；
9、a4、发泡后的物料常温冷却，放入粉碎机粉碎为大小4mm的颗粒。
10、作为本发明再进一步的方案：所述黏稠度调节颗粒的制备方法，步骤如下：
11、b1、取出对应份量的面粉，把面粉在干燥的大锅中炒制，炒至面粉略微发黄，冷却备用；
12、b2、土豆淀粉、炒制后的面粉、银耳粉与藕粉混合；
13、b3、加入5份的清水搅拌加入小苏打，鞣制成团；
14、b4、发酵物料，物料蓬松后；
15、b5、揉搓成5mm大小的颗粒，冷冻脱水。
16、一种赤小豆薏米芡实茶的制备方法，步骤如下：
17、s1、原料挑选：挑选干净、质量优异的，赤小豆8～16份、黄苦荞4～8份、红豆8～16份、薏苡仁20～34份、芡实2～8份、茯苓2～8份、甘草0.2～3份、橘皮1～4份、大麦10～20份、栀子4～10份、蒲公英1～4份、白扁豆4～8份、百合8～14份，分别对上述材料清洗；
18、s2、烘干：对s1中提出清洁后的材料烘干操作，单独存储；
19、s3、炒制：对赤小豆、黄苦荞、红豆、薏苡仁、芡实、大麦、白扁豆炒制；
20、s4、粉碎：粉碎赤小豆、黄苦荞、红豆、薏苡仁、芡实、大麦、白扁豆，粉碎后的颗粒大小为1～2mm，粉碎茯苓、甘草、橘皮、栀子、蒲公英、百合，粉碎后的颗粒大小为2～3mm；
21、s5、过筛：对赤小豆、黄苦荞、红豆、薏苡仁、芡实、大麦、白扁豆粉碎颗粒过筛，对茯苓、甘草、橘皮、栀子、蒲公英、百合粉碎颗粒过筛；
22、s6、混合：混合s5过筛的物料；
23、s7、包装：混合后的物料500g为一份装入包装袋中，预调糖4～8份装入小袋，黏稠度调节颗粒10～18份装入小袋，并把预调糖袋与黏稠度调节颗粒袋装入包装袋中。
24、作为本发明进一步的方案：所述s3中，炒制温度为150～160℃，炒制时间为30～40min。
25、作为本发明再进一步的方案：所述s5中，所述赤小豆、黄苦荞、红豆、薏苡仁、芡实、大麦、白扁豆粉碎颗粒过筛，筛除小于1mm大于2mm大小的颗粒，所述茯苓、甘草、橘皮、栀子、蒲公英、百合粉碎颗粒过筛，筛除小于2mm大于3mm大小的颗粒。
26、作为本发明再进一步的方案：所述s7中，装满物料的包装袋放入一袋25g的除潮剂，对包装袋抽真空处理并热封袋口。
27、与现有技术相比，本发明的有益效果是：
28、1.本发明赤小豆薏米芡实茶，通过预调糖增加赤小豆薏米芡实茶的甜度，且预调糖采用低糖配方，不会影响糖尿病患者的食用，预调糖进行膨化处理，便于预调糖的溶解速度，提升食用的口味；
29、2.茯苓、甘草、橘皮、蒲公英、预调糖的加入相较于常规配方的赤小豆薏米芡实茶增加微量元素含量，提高养生效果；
30、3.通过黏稠度调节颗粒增加赤小豆薏米芡实茶的粘稠度，使其口感顺滑，提升口感，黏稠度调节颗粒能快速溶解，避免炖煮后黏稠度调节颗粒结块；
31、4.制备中对原料挑选与清洗，保证物料的洁净度，避免沙土混入影响口感，预调糖、黏稠度调节颗粒小袋封装，能根据需求添加，适合不同人群。
1.一种赤小豆薏米芡实茶，其特征在于，由以下重量份组成：赤小豆8～16份、黄苦荞4～8份、红豆8～16份、薏苡仁20～34份、芡实2～8份、茯苓2～8份、甘草0.2～3份、橘皮1～4份、大麦10～20份、栀子4～10份、蒲公英1～4份、白扁豆4～8份、百合8～14份、预调糖4～8份、黏稠度调节颗粒10～18份。
2.根据权利要求1所述的一种赤小豆薏米芡实茶，其特征在于，所述预调糖由以下重量份组成：木糖醇4～8份、山药粉3～7份、浓缩柠檬汁2～6份、低聚糖2～6份、红薯糖3～7份、党参粉1～6份、小苏打0.5～3份。
3.根据权利要求1所述的一种赤小豆薏米芡实茶，其特征在于，所述黏稠度调节颗粒由以下重量份组成：土豆淀粉8～16份、面粉8～16份、银耳粉2～10份、藕粉2～10份、小苏打2～7份。
4.根据权利要求2所述的一种赤小豆薏米芡实茶，其特征在于，所述预调糖的制备方法，步骤如下：
5.根据权利要求3所述的一种赤小豆薏米芡实茶，其特征在于，所述黏稠度调节颗粒的制备方法，步骤如下：
6.一种实现权利要求1-5中任意一项所述的赤小豆薏米芡实茶的制备方法，其特征在于，步骤如下：
7.根据权利要求6所述的一种赤小豆薏米芡实茶的制备方法，其特征在于，所述s3中，炒制温度为150～160℃，炒制时间为30～40min。
8.根据权利要求6所述的一种赤小豆薏米芡实茶的制备方法，其特征在于，所述s5中，所述赤小豆、黄苦荞、红豆、薏苡仁、芡实、大麦、白扁豆粉碎颗粒过筛，筛除小于1mm大于2mm大小的颗粒，所述茯苓、甘草、橘皮、栀子、蒲公英、百合粉碎颗粒过筛，筛除小于2mm大于3mm大小的颗粒。
9.根据权利要求6所述的一种赤小豆薏米芡实茶的制备方法，其特征在于，所述s7中，装满物料的包装袋放入一袋25g的除潮剂，对包装袋抽真空处理并热封袋口。