一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置的制作方法

本技术涉及竹笋牛肉酱加工，具体讲是一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置。

背景技术：

1、竹笋牛肉酱的主要原料有竹笋和牛肉，是口味独特的美食，不仅可用于拌饭或者拌面等，还可用于炒制其他食物。

2、其中主要原料竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。

3、而在主要原料竹笋的加工过程中，需要对刚去壳的竹笋进行清洗，现有的清洗装置对于竹笋通常是浸泡或者冲洗两种类型，但是由于竹笋去壳后由于内部充满空气，在浸泡的过程中是漂浮在水面上的，因此无法彻底的清洗，进而无法保证清洗的质量。

技术实现思路

1、因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，该原料清洗装置在清洗箱体的顶部设置有推料机构，通过该推料机构不仅能够便于对竹笋进行移动，实现自动化清洗，并且能够便于将漂浮在水面上的竹笋向下压入水面，保证浸泡清洗的质量。

2、本实用新型是这样实现的，构造一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，包括清洗箱体，一端为斜面且在内部水平放置有滤板；

3、进水管，设置在清洗箱体外侧上用于向清洗箱体内部注水便于竹笋清洗前的浸泡；

4、推料机构，设置在清洗箱体上方用于将浸泡的竹笋进行移动并保持竹笋能够充分与水接触实现清洗；

5、提料机构，设置在清洗箱体的斜面内侧上用于将竹笋取出；和

6、喷淋机构，设置在提料机构的上方。

7、进一步的，在清洗箱体的一侧端设置有溢流孔并在溢流孔的外端设置有溢流接料箱，所述溢流接料箱内设有滤网。

8、进一步的，所述进水管的一端插进清洗箱体的内部，进水管的另一端分别连接溢流接料箱、喷淋机构和外部的加水管。

9、进一步的，所述推料机构包括转筒，通过轴承安装在清洗箱体的顶部并保持转筒进入清洗箱体的内部；和

10、多个推料板，均匀设置在转筒的外部并在推料板上开设有滤孔。

11、进一步的，所述提料机构包括爬坡式输送带，通过支架设置在清洗箱体的上方并保持倾斜面处于清洗箱体的斜面上方；和

12、多个提料板，均匀设置在爬坡式输送带的带面上。

13、进一步的，为了去除浸泡后竹笋表面可能残留的污渍，所述喷淋机构包括喷嘴和喷淋花洒，所述喷嘴与爬坡式输送带的斜面对应，所述喷淋花洒与爬坡式输送带的顶部转角处对应。

14、进一步的，所述爬坡式输送带的顶部末端上设置有出料板，所述清洗箱体的底部设置排水管。

15、进一步的，为了保证浸泡清洗的质量，所述清洗箱体的外部还设置有鼓泡机，所述鼓泡机的一端管道插进清洗箱体内部。

16、本实用新型具有如下有益效果：

17、与现有技术相比，本实用新型在清洗箱体顶部设置有推料机构，通过该机构不仅能够将竹笋进行输送，并且能够将漂浮在水面上的竹笋浸入水中，使清洗更加彻底，提高竹笋浸泡清洗的质量。

18、通过设置推料板上开设的滤孔是为了防止转筒旋转时，推料板将水扬起而造成水花飞溅。

19、通过设置溢流孔和溢流接料箱是为了将溢出的水进行重复使用，同时将竹笋表面脱落下来的笋衣过滤下来，便于清理。

20、通过设置喷淋机构是为了将浸泡后提起的竹笋进行表面冲洗，便于除去竹笋提起时残留的污渍。

21、通过设置喷淋机构中喷嘴以及喷淋花洒的安装位置是为了将竹笋表面进行全面的冲洗，保证冲洗质量。

技术特征：

1.一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，其特征在于：包括

2.根据权利要求1所述一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，其特征在于：在清洗箱体（1）的一侧端设置有溢流孔（6）并在溢流孔（6）的外端设置有溢流接料箱（7），所述溢流接料箱（7）内设有滤网。

3.根据权利要求2所述一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，其特征在于：所述进水管（3）的一端插进清洗箱体（1）的内部，进水管（3）的另一端分别连接溢流接料箱（7）、喷淋机构和外部的加水管。

4.根据权利要求1所述一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，其特征在于：所述推料机构包括转筒（4），通过轴承安装在清洗箱体（1）的顶部并保持转筒（4）进入清洗箱体（1）的内部；和

5.根据权利要求1所述一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，其特征在于：所述提料机构包括爬坡式输送带（8），通过支架设置在清洗箱体（1）的上方并保持倾斜面处于清洗箱体（1）的斜面上方；和

6.根据权利要求5所述一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，其特征在于：所述喷淋机构（10）包括喷嘴（10.1）和喷淋花洒（10.2），所述喷嘴（10.1）与爬坡式输送带（8）的斜面对应，所述喷淋花洒（10.2）与爬坡式输送带（8）的顶部转角处对应。

7.根据权利要求5所述一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，其特征在于：所述爬坡式输送带（8）的顶部末端上设置有出料板（12），所述清洗箱体（1）的底部设置排水管（13）。

8.根据权利要求1所述一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，其特征在于：所述清洗箱体（1）的外部还设置有鼓泡机（11），所述鼓泡机（11）的一端管道插进清洗箱体（1）内部。

技术总结
本技术公开了一种竹笋牛肉酱加工的原料清洗装置，包括清洗箱体，一端为斜面且在内部水平放置有滤板；进水管，设置在清洗箱体外侧上用于向清洗箱体内部注水便于竹笋清洗前的浸泡；推料机构，设置在清洗箱体上方用于将浸泡的竹笋进行移动并保持竹笋能够充分与水接触实现清洗；提料机构，设置在清洗箱体的斜面内侧上用于将竹笋取出；和喷淋机构，设置在提料机构的上方。该清洗装置可便于对竹笋进行清洗，通过推料机构以便于将竹笋进行清洗，保证清洗质量。

技术研发人员：朱永帅,任家勇,万旭
受保护的技术使用者：宜宾筠竹食品有限公司
技术研发日：20220616
技术公布日：2024/1/15