一种鲜蛇屠宰开膛装置的制作方法

本技术涉及蛇屠宰，尤其涉及一种鲜蛇屠宰开膛装置。

背景技术：

1、蛇肉的肉质细嫩，鲜美可口，有很丰富的蛋白质，低胆固醇，具有及高的食用价值。在医学上讲，蛇肉主要是性味甘咸平，里面含有蛋白质、脂肪、多种无机盐、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素a、维生素b1-维生素b2等成分，蛇肉具有补气血、祛风寒、散风寒及舒筋活络等功效。适宜体质虚弱，气血不足，营养不良者，四肢麻木，风湿及类风湿性关节炎，过敏性皮肤病，末梢神经麻痹者，关节结核，淋巴结核之人食用。基于蛇类的极大的食用价值的药用价值，世界各地均有广泛养殖。

2、现在有的蛇屠宰多为人工宰杀，效率低。屠宰蛇的工序一般包括刮磷、开膛、去内脏、多道清洗工序等步骤，为提高鲜蛇的屠宰效率，研发出可以屠宰蛇的生产线是一条切实可行的办法。为实现屠宰蛇的生产线，需要研发出一种鲜蛇屠宰开膛装置，实现鲜蛇屠宰中的开膛工序。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是，针对上述问题，提供一种鲜蛇屠宰开膛装置，为鲜蛇屠宰生产线的开膛工序提供开膛装置，使鲜蛇开膛工序实现自动化。

2、为达到上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：

3、一种鲜蛇屠宰开膛装置，包括机架、升降结构和开膛结构；所述机架上设置有立柱，所述升降结构装设在所述立柱上，所述升降结构上设置有可沿竖直方向升降的安装座，所述开膛结构设在所述安装座上，所述开膛结构包括滑动装置、蛇身夹和开膛刀，所述滑动装置装设在所述安装座下端，所述滑动装置上设置有滑动安装板，所述蛇身夹可开合地装设在所述滑动安装板上，所述开膛刀可伸缩地装设在所述滑动安装板上，所述开膛刀伸出时，所述开膛刀的刀尖位于所述蛇身夹的夹持部内。

4、进一步的，所述蛇身夹包括驱动装置和两个夹板组件，每一所述夹板组件均包括夹板和夹持件，所述驱动装置装设在所述滑动安装板上，所述夹板一端铰接在所述滑动安装板上，另一端为自由端，所述夹持件装设在所述夹板的自由端上，所述驱动装置与两个所述夹板连接并驱动两个所述夹板的自由端靠近或远离，两个所述夹持件上设置有相向设置有凹部，两个所述凹部靠近时形成所述夹持部。

5、进一步的，所述驱动装置包括伸缩杆和两个第一连接杆，所述伸缩杆装设在所述滑动安装板上，两个所述第一连接杆一端均与所述伸缩杆的伸缩端铰接，一所述第一连接杆另一端与一所述夹板中部铰接，另一所述第一连接杆另一端与另一所述夹板中部铰接。

6、进一步的，所述夹板上设置有连接柱，所述夹板上的所述连接柱相向设置，所述夹持件中部铰接地装设在所述连接柱端部；每一所述夹板组件均还包括第二连接杆，所述第二连接杆一端与所述连接柱铰接，另一端与另一所述夹板组件的夹持件端部铰接，且所述夹持件上与所述第二连接杆的铰接的一端靠近所述夹板与所述滑动安装板的铰接端。

7、进一步的，所述连接柱端部设置有延长柱，所述延长柱位于所述夹持部内。

8、进一步的，所述滑动安装板上设置有限位块，所述夹板打开到最大位置时与所述限位块相抵。

9、进一步的，所述开膛刀通过伸缩装置可伸缩地装设在所述滑动安装板上；所述伸缩装置包括丝杆电机、刀杆和刀架，所述滑动安装板上设置有立板，所述丝杆电机装设在所述立板上，所述刀架装设在所述立板上，所述刀架上设置有朝向所述夹持部内的滑孔，所述开膛刀装设在所述刀杆一端，所述刀杆另一端匹配地装设在所述丝杆电机的丝杆上，所述刀杆滑动且限制转动地装设在所述滑孔内。

10、进一步的，所述机架下部设置有接料斗。

11、进一步的，所述滑动装置包括座体、导向柱和滑动气缸，所述座体两端设置有限位板，所述导向柱装设在所述限位板之间，所述滑动气缸滑动装设在所述导向柱上，所述滑动气缸上设置有伸缩端，所述伸缩端与一所述限位板固定连接；所述滑动安装板与所述滑动气缸固定连接。

12、由于采用上述技术方案，本实用新型的有益效果为：

13、1.本实用新型针对鲜蛇屠宰生产线使用，蛇移动到开膛工位时鲜蛇头朝下竖直吊起且外，吊起后鲜蛇的肚皮朝向本实用新型；工作时，升降结构将开膛结构移动到上部，蛇身夹打开，滑动装置将开膛结构向蛇身方向移动，蛇的身体位于蛇身夹的夹持部内，蛇身夹夹住蛇身体，之后开膛刀伸出，开膛刀的尖端从蛇肚方向穿刺到蛇身体内，升降结构将开膛结构向下移动，开膛刀则沿竖直方向将蛇肚开膛。基于上述，本实用新型可以为鲜蛇屠宰生产线的开膛工序提供开膛装置，使鲜蛇开膛工序实现自动化。

14、2.本实用新型夹持件中部铰接地装设在连接柱端部，并且设置有第二连接杆，这样当夹板打开时，第二连接杆可以拉动夹持件一端，蛇身夹打开，两夹持件的开口端不会靠近，确保蛇身可以进入到夹持部；蛇身夹合起时，两夹持件的开口端会靠近，且两夹持件的开口端会具有向开膛刀运动的趋势，使蛇身被夹住的同时还将蛇身向开膛刀挤压，确保开膛刀可以穿刺到蛇肚内，提高开膛的可靠性。

15、3.本实用新型延长柱位于夹持部内，当蛇身被夹住的同时还将蛇身向开膛刀挤压时，蛇肚还会挤压到延长柱上，可使蛇肚平展，使开膛刀切于平展的蛇肚中部而不易切歪，更利于准确在蛇肚中部开膛，提高开膛的效果。

技术特征：

1.一种鲜蛇屠宰开膛装置，其特征在于：包括机架、升降结构和开膛结构；所述机架上设置有立柱，所述升降结构装设在所述立柱上，所述升降结构上设置有可沿竖直方向升降的安装座，所述开膛结构设在所述安装座上，所述开膛结构包括滑动装置、蛇身夹和开膛刀，所述滑动装置装设在所述安装座下端，所述滑动装置上设置有滑动安装板，所述蛇身夹可开合地装设在所述滑动安装板上，所述开膛刀可伸缩地装设在所述滑动安装板上，所述开膛刀伸出时，所述开膛刀的刀尖位于所述蛇身夹的夹持部内。

2.根据权利要求1所述的一种鲜蛇屠宰开膛装置，其特征在于：所述蛇身夹包括驱动装置和两个夹板组件，每一所述夹板组件均包括夹板和夹持件，所述驱动装置装设在所述滑动安装板上，所述夹板一端铰接在所述滑动安装板上，另一端为自由端，所述夹持件装设在所述夹板的自由端上，所述驱动装置与两个所述夹板连接并驱动两个所述夹板的自由端靠近或远离，两个所述夹持件上设置有相向设置有凹部，两个所述凹部靠近时形成所述夹持部。

3.根据权利要求2所述的一种鲜蛇屠宰开膛装置，其特征在于：所述驱动装置包括伸缩杆和两个第一连接杆，所述伸缩杆装设在所述滑动安装板上，两个所述第一连接杆一端均与所述伸缩杆的伸缩端铰接，一所述第一连接杆另一端与一所述夹板中部铰接，另一所述第一连接杆另一端与另一所述夹板中部铰接。

4.根据权利要求2所述的一种鲜蛇屠宰开膛装置，其特征在于：所述夹板上设置有连接柱，所述夹板上的所述连接柱相向设置，所述夹持件中部铰接地装设在所述连接柱端部；每一所述夹板组件均还包括第二连接杆，所述第二连接杆一端与所述连接柱铰接，另一端与另一所述夹板组件的夹持件端部铰接，且所述夹持件上与所述第二连接杆的铰接的一端靠近所述夹板与所述滑动安装板的铰接端。

5.根据权利要求4所述的一种鲜蛇屠宰开膛装置，其特征在于：所述连接柱端部设置有延长柱，所述延长柱位于所述夹持部内。

6.根据权利要求5所述的一种鲜蛇屠宰开膛装置，其特征在于：所述滑动安装板上设置有限位块，所述夹板打开到最大位置时与所述限位块相抵。

7.根据权利要求1所述的一种鲜蛇屠宰开膛装置，其特征在于：所述开膛刀通过伸缩装置可伸缩地装设在所述滑动安装板上；所述伸缩装置包括丝杆电机、刀杆和刀架，所述滑动安装板上设置有立板，所述丝杆电机装设在所述立板上，所述刀架装设在所述立板上，所述刀架上设置有朝向所述夹持部内的滑孔，所述开膛刀装设在所述刀杆一端，所述刀杆另一端匹配地装设在所述丝杆电机的丝杆上，所述刀杆滑动且限制转动地装设在所述滑孔内。

8.根据权利要求1所述的一种鲜蛇屠宰开膛装置，其特征在于：所述机架下部设置有接料斗。

9.根据权利要求1所述的一种鲜蛇屠宰开膛装置，其特征在于：所述滑动装置包括座体、导向柱和滑动气缸，所述座体两端设置有限位板，所述导向柱装设在所述限位板之间，所述滑动气缸滑动装设在所述导向柱上，所述滑动气缸上设置有伸缩端，所述伸缩端与一所述限位板固定连接；所述滑动安装板与所述滑动气缸固定连接。

技术总结
本技术公开了一种鲜蛇屠宰开膛装置，属于蛇屠宰技术领域。包括机架、升降结构和开膛结构；机架上设置有立柱，升降结构装设在立柱上，升降结构上设置有可沿竖直方向升降的安装座，开膛结构设在安装座上，开膛结构包括滑动装置、蛇身夹和开膛刀，滑动装置装设在安装座下端，滑动装置上设置有滑动安装板，蛇身夹可开合地装设在滑动安装板上，开膛刀可伸缩地装设在滑动安装板上，开膛刀伸出时，开膛刀的刀尖位于蛇身夹的夹持部内。为鲜蛇屠宰生产线的去开膛工序提供开膛装置，使鲜蛇开膛工序实现自动化。

技术研发人员：禤继斌,黄彩益,曹慧,黄伟志,朱正东,陈治文
受保护的技术使用者：广西金圣堂生物医药科技有限公司
技术研发日：20220926
技术公布日：2024/1/11