一种食品导热油炒锅装置的制作方法

本技术属于导热油炒锅，具体涉及一种食品导热油炒锅装置。

背景技术：

1、芝麻、大豆、花生等食品无论是在进行榨油前还是直接食用前，都需要在炒锅里对其进行烘炒，炒锅的种类很多，其中平底导热油炒锅最为常用，导热油炒锅采用电子控温装置，利用电能对导热油进行加热，导热油将热量直接传递给锅底，经锅内的叶片不停搅拌，实现对食品的烘炒。

2、目前在使用导热油炒锅对食品进行烘炒加工时，通过锅内的搅拌叶片对食品进行不停的搅拌，可由于搅拌叶片都是朝向单一方向进行搅拌，难以保证锅内的食品搅拌混合均匀，导致锅内食品受热不均，容易造成食品烘炒效果不均衡的情况，影响食品的烘炒加工质量。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种食品导热油炒锅装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案为：

3、一种食品导热油炒锅装置，包括上端面可旋转安装有炒锅本体的承载板；

4、所述炒锅本体的上端面可拆卸安装有承接板，且炒锅本体的内壁顶部构造安装有齿环，所述承接板的下端面两端均构造有抵接于炒锅本体外表面的弧形卡板，且承接板的下端面两侧均构造有弧形定位板，所述承接板的上端面两侧均固定安装有电动机二，且承接板的上端面对称固定安装有搅拌结构，所述电动机二通过电机轴连接有驱动轴，所述驱动轴的外缘面上构造安装有与齿环啮合连接的驱动齿轮，所述弧形定位板内居中开设有供驱动齿轮伸出的通槽。

5、进一步地，所述搅拌结构包括固定安装于承接板上端面的电动机三，所述电动机三通过电机轴连接有可旋转安装于炒锅本体内的搅拌轴，搅拌轴的外缘面上呈环形阵列构造有搅拌叶片。

6、进一步地，所述承载板的下端面边缘位置呈环形阵列设置有支撑脚，所述支撑脚的上端面构造连接于承载板的下端面。

7、进一步地，所述承载板的下端面居中固定安装有电动机一，所述电动机一的电机轴顶端居中固定连接于炒锅本体的下端面。

8、进一步地，所述炒锅本体的外缘面上设置有排料斗，所述排料斗构造连接于炒锅本体的外缘面上。

9、进一步地，所述炒锅本体外缘面对应排料斗的位置开设有出料槽，出料槽内可拆卸安装有用于对食品进行阻挡的挡料板。

10、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：得益于承载板、炒锅本体、齿环、承接板、弧形卡板、弧形定位板、电动机二、驱动轴、驱动齿轮以及搅拌结构的设置，在对炒锅本体内的食品进行搅拌时，可通过启动电动机二，使得电动机二的电机轴转动带动驱动轴旋转，从而带动驱动齿轮旋转，通过驱动齿轮与齿环的啮合作用实现承接板的整体旋转，从而带动搅拌结构进行旋转，且搅拌结构自身可驱动运行对炒锅本体内的食品进行搅拌，从而可提升对炒锅本体内食品的搅拌效果，使得炒锅本体内的食品受热均匀，提升食品的烘炒加工质量；

11、得益于承载板、电动机一以及炒锅本体的设置，在承接板旋转的同时可启动电动机一，使得电动机一的电机轴转动带动炒锅本体相对于承接板反向旋转，从而提升炒锅本体内食品与搅拌结构的接触搅拌效果，提高食品的烘炒加工质量，实用性强。

技术特征：

1.一种食品导热油炒锅装置，包括上端面可旋转安装有炒锅本体(4)的承载板(1)；

2.根据权利要求1所述的一种食品导热油炒锅装置，其特征在于：所述搅拌结构包括固定安装于承接板(8)上端面的电动机三(14)，所述电动机三(14)通过电机轴连接有可旋转安装于炒锅本体(4)内的搅拌轴，搅拌轴的外缘面上呈环形阵列构造有搅拌叶片(15)。

3.根据权利要求1所述的一种食品导热油炒锅装置，其特征在于：所述承载板(1)的下端面边缘位置呈环形阵列设置有支撑脚(2)，所述支撑脚(2)的上端面构造连接于承载板(1)的下端面。

4.根据权利要求3所述的一种食品导热油炒锅装置，其特征在于：所述承载板(1)的下端面居中固定安装有电动机一(3)，所述电动机一(3)的电机轴顶端居中固定连接于炒锅本体(4)的下端面。

5.根据权利要求1所述的一种食品导热油炒锅装置，其特征在于：所述炒锅本体(4)的外缘面上设置有排料斗(5)，所述排料斗(5)构造连接于炒锅本体(4)的外缘面上。

6.根据权利要求5所述的一种食品导热油炒锅装置，其特征在于：所述炒锅本体(4)外缘面对应排料斗(5)的位置开设有出料槽，出料槽内可拆卸安装有用于对食品进行阻挡的挡料板(6)。

技术总结
本技术公开了一种食品导热油炒锅装置，包括上端面可旋转安装有炒锅本体的承载板，所述炒锅本体的上端面可拆卸安装有承接板，且炒锅本体的内壁顶部构造安装有齿环，所述承接板的下端面两端均构造有抵接于炒锅本体外表面的弧形卡板，且承接板的下端面两侧均构造有弧形定位板，所述承接板的上端面两侧均固定安装有电动机二，且承接板的上端面对称固定安装有搅拌结构，所述电动机二通过电机轴连接有驱动轴，所述驱动轴的外缘面上构造安装有与齿环啮合连接的驱动齿轮，所述弧形定位板内居中开设有供驱动齿轮伸出的通槽，该食品导热油炒锅装置，结构合理，有利于提升食品的烘炒加工质量，实用性强。

技术研发人员：黄林艮,韦钥梅
受保护的技术使用者：广西智佳大健康食品有限公司
技术研发日：20221110
技术公布日：2024/1/12