一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置的制作方法

1.本实用新型涉及一种果蔬汁低温杀菌装置，特别是涉及一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，属于果蔬汁加工技术领域。


背景技术：

2.果蔬汁是以水果、蔬菜为基料通过各种榨取方式获得的汁液，果蔬汁通过选择性添加或者不添加外加剂加工为果蔬汁饮料成品。果蔬汁及其饮料的杀菌工艺正确与否，不仅影响到产品的保藏性，而且很大程度上影响到产品的质量。
3.现有技术中的果蔬汁大多通过冷压榨工艺进行制作，从原料的验收到最后的杀菌冷却，全程由设备进行自动化或半自动化操作。其中对于果蔬汁的杀菌通常采用可最大限度保留营养成分的低温杀菌法，通过将果蔬汁原料加热至68～70℃，并保持一定时间，因为一般细菌的致死点在温度68℃以下，所以将果蔬汁原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌，然后通过瞬时高压作用可以杀死残留微生物。但是现有技术中对果蔬汁的加热通常通过热水或热管道进行加热，容易导致果蔬汁加热不均匀，影响杀菌效果和果蔬汁质量；同时现有杀菌设备大多属于封闭密封状态，以保持密封效果，使用后不便于对其内部进行清理或检修，尤其损坏检修非常困难且耗时较长。


技术实现要素：

4.针对现有技术不足，本实用新型提供了一种能够实现对果蔬汁均匀加热加压以提高对果蔬汁的杀菌效果，同时便于对装置内部进行定期清理和检修的冷压榨果蔬汁低温杀菌装置。
5.本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：
6.一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，包括装置本体，所述装置本体上下端分别设置有进料口和出料口，所述进料口一侧设置有加压泵且加压泵一侧设置有泄压阀，所述装置本体内部下端设置有电加热圈，所述装置本体内中心设置有搅拌轴且搅拌轴上设置有三组搅拌板，所述搅拌轴一侧设置有连接轴，所述装置本体一侧设有检修口且检修口内设置有四组限位孔，所述检修口内设有插接块且插接块外侧固定有盖板，所述插接块内转动设置有齿轮，所述齿轮外侧啮合有四组齿条杆。
7.进一步地，所述装置本体底部设置有底座。
8.进一步地，所述连接轴贯穿装置本体且外侧连接电动机，所述连接轴与装置连接处设有密封轴承。
9.进一步地，所述搅拌轴一端转动连接有支撑架，所述支撑架上下端与装置本体固定。
10.进一步地，所述齿条杆活动位于插接块内且齿条杆前端穿过插接块与限位孔对应。
11.进一步地，所述齿轮一端连接有手控阀。
12.进一步地，所述盖板与检修口之间设置有密封圈。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：
14.1、本实用新型通过装置内设置有加压泵、电加热圈和搅拌轴，使用时开启电加热圈和加压泵对果蔬汁加压加热，通过电动机控制搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌板对果蔬汁进行搅拌，能够实现对果蔬汁的搅拌和均匀加热加压的效果，提高了对果蔬汁的杀菌效果，避免了果蔬汁由于加热加压不均匀导致的杀菌效果不佳的问题；
15.2、本实用新型通过装置内设置有检修口、盖板和齿条杆，使用时通过手控阀带动齿轮转动，齿轮驱动外侧齿条杆直线运动，齿条杆在插接块内移动且与限位块之间对应插接或脱离，能够实现对检修口的快速开启和关闭功能，便于对装置内部进行定期清理和检修，避免了装置完全封闭或半封闭状态不便于清理和检修的问题。
附图说明
16.图1为按照本实用新型的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置的整体结构示意图；
17.图2为按照本实用新型的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置的内部结构剖视图；
18.图3为按照本实用新型的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置的检修口结构分解图；
19.图4为按照本实用新型的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置的插接块结构分解图。
20.图中：1、装置本体；2、进料口；3、出料口；4、底座；5、加压泵；6、泄压阀；7、电加热圈；8、连接轴；9、搅拌轴；10、搅拌板；11、电动机；12、密封轴承；13、支撑架；14、检修口；15、限位孔；16、插接块；17、盖板；18、齿轮；19、齿条杆；20、手控阀；21、密封圈。
具体实施方式
21.下面结合附图对本实用新型做进一步地说明。
22.如图1-图4所示，本实施例提供的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，包括装置本体1，装置本体1上下端分别设置有进料口2和出料口3，进料口2一侧设置有加压泵5且加压泵5一侧设置有泄压阀6，装置本体1内部下端设置有电加热圈7，装置本体1内中心设置有搅拌轴9且搅拌轴9上设置有三组搅拌板10，搅拌轴9一侧设置有连接轴8，装置本体1一侧设有检修口14且检修口14内设置有四组限位孔15，检修口14内设有插接块16且插接块16外侧固定有盖板17，插接块16内转动设置有齿轮18，齿轮18外侧啮合有四组齿条杆19。
23.较佳地，装置本体1底部设置有底座4，便于支撑装置。
24.较佳地，连接轴8贯穿装置本体1且外侧连接电动机11，连接轴8与装置连接处设有密封轴承12，便于驱动连接轴8和搅拌轴9转动，同时减少连接轴8与装置本体1之间的磨损。
25.较佳地，搅拌轴9一端转动连接有支撑架13，支撑架13上下端与装置本体1固定，增加搅拌轴9的稳定性。
26.较佳地，齿条杆19活动位于插接块16内且齿条杆19前端穿过插接块16与限位孔15对应，便于固定插接块16。
27.较佳地，齿轮18一端连接有手控阀20，便于旋转齿轮18。
28.较佳地，盖板17与检修口14之间设置有密封圈21，增加盖板17对检修口14的密封性，避免出现泄漏问题。
29.本实用新型的使用原理及使用流程：在使用时，首先将装置本体1接通外部电源，
通过进料口2向装置内通入果蔬汁，开启电加热圈7，通过电加热圈7对果蔬汁进行加热，使装置本体1内的温度保持在零上60～82℃，开启电动机11，其带动连接轴8和搅拌轴9转动，搅拌板10随之转动并对果蔬汁进行搅拌，使得果蔬汁进行充分且均匀的加热，然后开启加压泵5对装置内进行加压操作，在高压低温环境下对果蔬汁进行杀菌，采用超高压600mpa升压时间：＜5分钟，加热能杀灭存在于果蔬中的引起腐败的细菌、霉菌、酵母菌，同时可以钝化酶的活性，通过给定的适当加压压力和加压时间,能达到杀死微生物的目的，待杀菌完成后可以打开出料口3并将果蔬汁导出，在需要对装置本体1内部进行清理或检修时，可以旋转手控阀20，通过其带动齿轮18转动，齿轮18推动外侧齿条杆19移动，齿条杆19从限位孔15内脱离并收缩至插接块16内，此时可以打开盖板17并露出检修口14，便于工作人员对装置进行清理和检修操作。
30.以上结合具体的实施例对本实用新型进行了描述，但本领域技术人员应该清楚，这些描述都是示例性的，并不是对本实用新型保护范围的限制。本领域技术人员可以根据本实用新型的精神和原理对本实用新型作出各种变换和修改，这些变换和修改也在本实用新型的范围内。


技术特征：
1.一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，其特征在于，包括装置本体(1)，所述装置本体(1)上下端分别设置有进料口(2)和出料口(3)，所述进料口(2)一侧设置有加压泵(5)且加压泵(5)一侧设置有泄压阀(6)，所述装置本体(1)内部下端设置有电加热圈(7)，所述装置本体(1)内中心设置有搅拌轴(9)且搅拌轴(9)上设置有三组搅拌板(10)，所述搅拌轴(9)一侧设置有连接轴(8)，所述装置本体(1)一侧设有检修口(14)且检修口(14)内设置有四组限位孔(15)，所述检修口(14)内设有插接块(16)且插接块(16)外侧固定有盖板(17)，所述插接块(16)内转动设置有齿轮(18)，所述齿轮(18)外侧啮合有四组齿条杆(19)。2.根据权利要求1所述的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，其特征在于，所述装置本体(1)底部设置有底座(4)。3.根据权利要求1所述的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，其特征在于，所述连接轴(8)贯穿装置本体(1)且外侧连接电动机(11)，所述连接轴(8)与装置连接处设有密封轴承(12)。4.根据权利要求1所述的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，其特征在于，所述搅拌轴(9)一端转动连接有支撑架(13)，所述支撑架(13)上下端与装置本体(1)固定。5.根据权利要求1所述的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，其特征在于，所述齿条杆(19)活动位于插接块(16)内且齿条杆(19)前端穿过插接块(16)与限位孔(15)对应。6.根据权利要求1所述的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，其特征在于，所述齿轮(18)一端连接有手控阀(20)。7.根据权利要求1所述的一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，其特征在于，所述盖板(17)与检修口(14)之间设置有密封圈(21)。

技术总结
本实用新型提供了一种冷压榨果蔬汁低温杀菌装置，包括装置本体，所述装置本体上下端分别设置有进料口和出料口，所述进料口一侧设置有加压泵且加压泵一侧设置有泄压阀，所述装置本体内部下端设置有电加热圈，所述装置本体内中心设置有搅拌轴且搅拌轴上设置有三组搅拌板，所述搅拌轴一侧设置有连接轴，所述装置本体一侧设有检修口且检修口内设置有四组限位孔，所述检修口内设有插接块且插接块外侧固定有盖板，所述插接块内转动设置有齿轮，所述齿轮外侧啮合有四组齿条杆，由此，能够实现对果蔬汁的搅拌和均匀加热加压的效果，提高了对果蔬汁的杀菌效果，同时能够实现对检修口的快速开启和关闭功能，便于对装置内部进行定期清理和检修。理和检修。理和检修。


技术研发人员：赵霞 姬德胜 刘光磊 赵江
受保护的技术使用者：英吉沙德源农林科技有限公司
技术研发日：2022.11.29
技术公布日：2023/3/28