一种碎肉机的制作方法

本技术涉及碎肉机，具体为一种碎肉机。

背景技术：

1、绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

2、中国专利(授权公告号为：cn206152929u，授权公告日为：2017.05.10)提出了一种绞肉机，该专利加工腔与绞肉腔之间设置出料口以及位于出料口的齿动隔离机构，设备腔设置伸缩件，伸缩件朝向绞肉腔设置有与齿动隔离机构接触的拍打板，拍打板上设置若干尖刺和切刀；解决了大块肉料易对螺旋绞刀造成磨损导致大块肉料堵塞在机器内的问题。

3、在加工肉类之后，内壁往往会附着有大量的肉类残渣，但上述专利不方便拆装清洁，给后续的加工完成后，清洗不方便，残留的肉馅在第二天再加工时，容易发霉、发臭和滋生细菌，在后续的生产加工过程中，为此，我们提出一种碎肉机。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种碎肉机，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种碎肉机，包括底座，所述底座的上端面左侧固定连接有外壳，所述外壳的左右端面分别开设有支撑口和安装口，所述支撑口放置有筒壳，所述筒壳的外表面左右侧均固定套装有安装盘，所述安装盘与外壳的内壁螺栓连接，所述筒壳的内部安装有碎肉组件，所述底座的上端面右侧螺栓安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴端与碎肉组件固定连接，所述外壳的上端面螺栓连接有边框，所述边框的内壁固定焊接有料箱，所述料箱的底部连接有下料斗，所述下料斗的底部连接有弧形盖板，所述筒壳的外表面开设有与弧形盖板适配的弧形开口，所述弧形开口的内壁固定连接有凸起，所述弧形盖板合在弧形开口上，且弧形盖板与凸起抵接。

4、优选的，碎肉组件包括卡板，所述卡板卡接在安装口上，且卡板与筒壳右侧的安装盘螺栓连接，所述卡板上转动穿设有转杆，所述转杆的外表面固定套装有螺旋推进刀，所述转杆的外表面并位于螺旋推进刀的左侧固定套装有绞肉刀片，所述转杆的右端通过联轴器与驱动电机的输出轴端固定连接。

5、优选的，所述筒壳的外表面左侧固定焊接有定位板，所述定位板卡接在支撑口上。

6、优选的，所述筒壳的左部外表面螺纹旋接有出肉罩，所述出肉罩上开设有若干出肉孔。

7、优选的，所述弧形盖板与料箱之间连接有若干支撑杆。

8、优选的，所述弧形盖板与弧形开口之间、安装盘与外壳之间以及卡板与安装口之间均设置有密封橡胶件。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本碎肉机使用方便，操作简单，便于安装后拆卸，清洁时，将边框拆卸下，弧形盖板将脱离弧形开口，人员即可对料箱、下料斗以及筒壳的内部进行清洗，进而避免碎肉机内部滋生细菌，同时本装置可将碎肉组件拆卸下，对碎肉组件与筒壳的内部进行更一步的清洗。

技术特征：

1.一种碎肉机，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上端面左侧固定连接有外壳(2)，所述外壳(2)的左右端面分别开设有支撑口(19)和安装口(20)，所述支撑口(19)放置有筒壳(11)，所述筒壳(11)的外表面左右侧均固定套装有安装盘(15)，所述安装盘(15)与外壳(2)的内壁螺栓连接，所述筒壳(11)的内部安装有碎肉组件，所述底座(1)的上端面右侧螺栓安装有驱动电机(8)，所述驱动电机(8)的输出轴端与碎肉组件固定连接，所述外壳(2)的上端面螺栓连接有边框(5)，所述边框(5)的内壁固定焊接有料箱(6)，所述料箱(6)的底部连接有下料斗(7)，所述下料斗(7)的底部连接有弧形盖板(14)，所述筒壳(11)的外表面开设有与弧形盖板(14)适配的弧形开口(10)，所述弧形开口(10)的内壁固定连接有凸起(9)，所述弧形盖板(14)合在弧形开口(10)上，且弧形盖板(14)与凸起(9)抵接。

2.根据权利要求1所述的一种碎肉机，其特征在于：碎肉组件包括卡板(13)，所述卡板(13)卡接在安装口(20)上，且卡板(13)与筒壳(11)右侧的安装盘(15)螺栓连接，所述卡板(13)上转动穿设有转杆(21)，所述转杆(21)的外表面固定套装有螺旋推进刀(12)，所述转杆(21)的外表面并位于螺旋推进刀(12)的左侧固定套装有绞肉刀片(17)，所述转杆(21)的右端通过联轴器与驱动电机(8)的输出轴端固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种碎肉机，其特征在于：所述筒壳(11)的外表面左侧固定焊接有定位板(18)，所述定位板(18)卡接在支撑口(19)上。

4.根据权利要求3所述的一种碎肉机，其特征在于：所述筒壳(11)的左部外表面螺纹旋接有出肉罩(3)，所述出肉罩(3)上开设有若干出肉孔(4)。

5.根据权利要求4所述的一种碎肉机，其特征在于：所述弧形盖板(14)与料箱(6)之间连接有若干支撑杆(16)。

6.根据权利要求5所述的一种碎肉机，其特征在于：所述弧形盖板(14)与弧形开口(10)之间、安装盘(15)与外壳(2)之间以及卡板(13)与安装口(20)之间均设置有密封橡胶件。

技术总结
本技术属于碎肉机技术邻域具体为一种碎肉机，包括底座，所述底座的上端面左侧固定连接有外壳，所述外壳的左右端面分别开设有支撑口和安装口，所述支撑口放置有筒壳，所述筒壳的外表面左右侧均固定套装有安装盘，所述筒壳的内部安装有碎肉组件，所述底座的上端面右侧螺栓安装有驱动电机，所述外壳的上端面螺栓连接有边框，所述边框的内壁固定焊接有料箱，清洁时，将边框拆卸下，弧形盖板将脱离弧形开口，人员即可对料箱、下料斗以及筒壳的内部进行清洗，进而避免碎肉机内部滋生细菌，同时本装置可将碎肉组件拆卸下，对碎肉组件与筒壳的内部进行更一步的清洗。

技术研发人员：胡克桃
受保护的技术使用者：武汉谦克成环保技术有限公司
技术研发日：20221201
技术公布日：2024/1/12