一种用于风干肉制品的加工的设备的制作方法

本技术涉及风干肉制品，具体为一种用于风干肉制品的加工的设备。

背景技术：

1、风干肉制品具有口感独特，保持畜肉天然风味，加工和储运方便，营养丰富等优点，风干肉制品的传统制作方法是在温度较低的季节，将肉畜宰杀后立即将精瘦肉割下，切为长条，悬挂于室外自然风干制成。

2、现有的风干肉制品加工应用十分广泛，具有延长肉类存放时间、提高口感的优点，现有的部分用于风干肉制品加工的生产设备，一般都是需要两个或多个加工设备配合使用，在对肉类加工时，需要经过破碎和挤压，需要两个设备配合进行加工，这使得能耗大，加工成本高，且转运过程会消耗人力物力资源，使得加工时间延长，效率降低。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于风干肉制品的加工的设备，具备成本低、方便使用的优点，解决了现有的部分用于风干肉制品加工的生产设备，一般都是需要两个或多个加工设备配合使用，在对肉类加工时，需要经过破碎和挤压，需要两个设备配合进行加工，这使得能耗大，加工成本高，且转运过程会消耗人力物力资源，使得加工时间延长，效率降低的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于风干肉制品的加工的设备，包括机体，所述机体的顶部固定有固定框，所述机体的底部四角均固定有支脚，所述固定框的内部左右两侧均固定有下料板，所述机体的右侧固定有主电机，所述主电机的输出轴外部装配有皮带，所述机体的内部活动安装有主绞碎轴，所述机体的内部活动安装有副绞碎轴，所述机体的内部活动安装有挤压结构。

5、进一步，所述下料板的底部延伸至机体的内部，左右两个所述下料板呈相对分布，所述主绞碎轴和副绞碎轴均与机体转动连接，且主绞碎轴和副绞碎轴的前侧均延伸至机体的外部。

6、进一步，所述主绞碎轴的外部固定有位于机体前侧的主齿轮，所述副绞碎轴的外部固定有位于机体前侧的副齿轮，所述主绞碎轴位于副绞碎轴的右侧，所述主齿轮与副齿轮相互啮合，所述皮带套接在主绞碎轴和主电机的输出轴上。

7、进一步，所述挤压结构包括螺旋轴，所述机体的内部转动连接有螺旋轴，所述螺旋轴的前侧固定有挤压板，所述机体的内部固定有位于螺旋轴外部的挤压筒。

8、进一步，所述挤压结构位于主绞碎轴的底部，所述螺旋轴的后侧固定有位于机体外部的副电机，所述副电机的输出轴与螺旋轴的后端固定连接。

9、进一步，所述挤压筒的顶部开设有集料孔，所述挤压筒的顶部左右两侧均固定有与集料孔对应的集料板，所述集料板远离挤压筒的一侧与机体的内壁固定连接。

10、进一步，所述挤压筒的前侧贯穿并延伸至机体的外部，所述挤压板与挤压筒相适配，所述挤压板上开设有数量大于十个的下料孔，所述主绞碎轴和副绞碎轴上装配与相互交错的刀盘。

11、(三)有益效果

12、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

13、1、该用于风干肉制品的加工的设备，通过设置的机体，起到支撑和保护内部部件的作用，设置的固定框，用于装配下料板，设置的下料板，用于导料，便于将肉块导至主绞碎轴和副绞碎轴上，设置的主电机，利用输出轴的转动带动皮带运作，起到提供动力的作用，设置的皮带，用于传导运动，用于将电机的输出轴转动传递给主绞碎轴带动主绞碎轴转动，设置的主绞碎轴，主绞碎轴上装配的主齿轮与副绞碎轴上装配的副齿轮相互啮合，便于将主绞碎轴和副绞碎轴连接在一起，从而可通过皮带运作带动主绞碎轴转动后，带动副绞碎轴也同步转动，设置的挤压结构，用于将由主绞碎轴和副绞碎轴绞碎好的肉类挤压下料，使得加工时无需转移至挤压设备中即可完成挤压下料，节省了设备开销，也在一定程度上提高了加工效率。

14、2、该用于风干肉制品的加工的设备，设置的螺旋轴，用于转动后将粉碎后的肉类向前输送，设置的挤压板，挤压板上开设的下料孔，便于将肉类挤压成条状下料，设置的挤压筒，起到支撑的作用，便于适配螺旋轴的运作。

技术特征：

1.一种用于风干肉制品的加工的设备，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的顶部固定有固定框(2)，所述机体(1)的底部四角均固定有支脚(3)，所述固定框(2)的内部左右两侧均固定有下料板(4)，所述机体(1)的右侧固定有主电机(5)，所述主电机(5)的输出轴外部装配有皮带(6)，所述机体(1)的内部活动安装有主绞碎轴(7)，所述机体(1)的内部活动安装有副绞碎轴(8)，所述机体(1)的内部活动安装有挤压结构(9)。

2.根据权利要求1所述的一种用于风干肉制品的加工的设备，其特征在于：所述下料板(4)的底部延伸至机体(1)的内部，左右两个所述下料板(4)呈相对分布，所述主绞碎轴(7)和副绞碎轴(8)均与机体(1)转动连接，且主绞碎轴(7)和副绞碎轴(8)的前侧均延伸至机体(1)的外部。

3.根据权利要求1所述的一种用于风干肉制品的加工的设备，其特征在于：所述主绞碎轴(7)的外部固定有位于机体(1)前侧的主齿轮(71)，所述副绞碎轴(8)的外部固定有位于机体(1)前侧的副齿轮(81)，所述主绞碎轴(7)位于副绞碎轴(8)的右侧，所述主齿轮(71)与副齿轮(81)相互啮合，所述皮带(6)套接在主绞碎轴(7)和主电机(5)的输出轴上。

4.根据权利要求1所述的一种用于风干肉制品的加工的设备，其特征在于：所述挤压结构(9)包括螺旋轴(10)，所述机体(1)的内部转动连接有螺旋轴(10)，所述螺旋轴(10)的前侧固定有挤压板(11)，所述机体(1)的内部固定有位于螺旋轴(10)外部的挤压筒(12)。

5.根据权利要求4所述的一种用于风干肉制品的加工的设备，其特征在于：所述挤压结构(9)位于主绞碎轴(7)的底部，所述螺旋轴(10)的后侧固定有位于机体(1)外部的副电机，所述副电机的输出轴与螺旋轴(10)的后端固定连接。

6.根据权利要求4所述的一种用于风干肉制品的加工的设备，其特征在于：所述挤压筒(12)的顶部开设有集料孔，所述挤压筒(12)的顶部左右两侧均固定有与集料孔对应的集料板，所述集料板远离挤压筒(12)的一侧与机体(1)的内壁固定连接。

7.根据权利要求4所述的一种用于风干肉制品的加工的设备，其特征在于：所述挤压筒(12)的前侧贯穿并延伸至机体(1)的外部，所述挤压板(11)与挤压筒(12)相适配，所述挤压板(11)上开设有数量大于十个的下料孔，所述主绞碎轴(7)和副绞碎轴(8)上装配与相互交错的刀盘。

技术总结
本技术涉及一种用于风干肉制品的加工的设备，包括机体，所述机体的顶部固定有固定框，所述机体的底部四角均固定有支脚，所述固定框的内部左右两侧均固定有下料板，所述机体的右侧固定有主电机，所述主电机的输出轴外部装配有皮带，所述机体的内部活动安装有主绞碎轴，所述机体的内部活动安装有副绞碎轴，所述机体的内部活动安装有挤压结构。该用于风干肉制品的加工的设备，设置的挤压板，挤压板上开设的下料孔，便于将肉类挤压成条状下料，设置的挤压结构，用于将由主绞碎轴和副绞碎轴绞碎好的肉类挤压下料，使得加工时无需转移至挤压设备中即可完成挤压下料，节省了设备开销，也在一定程度上提高了加工效率。

技术研发人员：顾惠国,殷慧舟
受保护的技术使用者：江苏惠健净菜配送销售有限公司
技术研发日：20221212
技术公布日：2024/1/12