一种鸡肉自动化分割设备的制作方法

本发明涉及鸡肉自动化生产，具体为一种鸡肉自动化分割设备。

背景技术：

1、肉鸡生产在出厂包装之间会将鸡肉安装不同部位分割成不同部分，比如将鸡翅从整鸡上分离下来，便于后续供应商按需买卖。

2、一般鸡肉分割机在分割鸡翅过程中，为了尽可能的分割下完整的鸡翅，生产厂家会将分割刀倾斜，然后使得分割刀贴在鸡体表面切割，此时切割下俩的鸡翅上会附带一些鸡体表面的肉，这种鸡翅重量较大，卖相不佳。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明提供了一种鸡肉自动化分割设备，解决了一般鸡肉分割机无法完整切割鸡翅的问题。

2、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种鸡肉自动化分割设备，包括操作台，所述操作台顶部沿长度方向等距固定连接有多个安装板，所述安装板顶部固定有滑台、且滑台内部设置有切割组件，所述切割组件包括固定安装在滑台内壁顶部的第一电机和两个固定安装在第一电机延伸出滑台输出轴端部的切割轮，所述安装板顶部设置有位于滑台两侧的分翅组件。

3、优选的，所述滑台顶部两侧均固定有分板，所述分板中部开设有矩形滑孔、且分板靠近进料方向的一端呈弧形设置。

4、优选的，所述分翅组件包括固定在安装板顶部的安装壳、两个转动连接在安装壳内壁的夹辊和固定安装在安装壳内壁上的第二电机，所述夹辊端部固定有传动齿盘，所述安装壳内壁固定有转向齿盘，所述传动齿盘和转向齿盘表面均啮合有链条，所述第二电机输出轴与传动齿盘固定连接。

5、优选的，所述夹辊靠近进料方向的一端呈尖端设置，所述安装壳外侧壁开设有出料口、且出料口底部固定有倾斜设置的导料板。

6、优选的，所述操作台顶部固定有安装杆、且安装杆上端铰接有伸缩筒，所述伸缩筒底部铰接有筛板，所述筛板底部固定有围框，所述安装壳内壁转动连接有传动轴、且传动轴顶端与第一电机输出轴上均固定有相互啮合的锥齿轮，所述传动轴下端贯穿筛板并固定有与围框间歇性接触的凸轮。

7、优选的，所述伸缩筒包括与筛板铰接的外筒、滑动插接在外筒顶端的顶杆和设置在外筒内部的弹簧，所述顶杆与安装杆铰接，所述弹簧套设在顶杆外部。

8、有益效果

9、本发明提供了一种鸡肉自动化分割设备。与现有技术相比具备以下有益效果：

10、(1)、该鸡肉自动化分割设备，通过设置分翅组件，当整鸡在滑台上移动时，整鸡的鸡翅会被分板分开进入分翅组件内部，此时第二电机通过齿盘和链条带动夹辊转动夹住鸡翅，鸡翅就会被尽可能地向外拉扯远离鸡体，之后转动的切割轮就能够在不触及整鸡的情况下将鸡翅尽可能地切割下来。

11、(2)、该鸡肉自动化分割设备，通过设置凸轮和围框，第二电机能够通过锥齿轮和传动轴带动凸轮转动，转动的凸轮会通过围框带动筛板往复摆动，然后落在筛板上的切割碎屑会被摆动着落下筛板，保持筛板表面整洁。

12、(3)、该鸡肉自动化分割设备，通过设置伸缩筒，在筛板摆动带动伸缩筒倾斜过程中，顶杆会往复插入外筒内部并压缩弹簧，以此避免筛板受到伸缩筒抵触产生无法倾斜的情况。

技术特征：

1.一种鸡肉自动化分割设备，包括操作台(1)，其特征在于：所述操作台(1)顶部沿长度方向等距固定连接有多个安装板(2)，所述安装板(2)顶部固定有滑台(3)、且滑台(3)内部设置有切割组件(4)，所述切割组件(4)包括固定安装在滑台(3)内壁顶部的第一电机(41)和两个固定安装在第一电机(41)延伸出滑台(3)输出轴端部的切割轮(42)，所述安装板(2)顶部设置有位于滑台(3)两侧的分翅组件(6)。

2.根据权利要求1所述的一种鸡肉自动化分割设备，其特征在于：所述滑台(3)顶部两侧均固定有分板(5)，所述分板(5)中部开设有矩形滑孔、且分板(5)靠近进料方向的一端呈弧形设置。

3.根据权利要求2所述的一种鸡肉自动化分割设备，其特征在于：所述分翅组件(6)包括固定在安装板(2)顶部的安装壳(61)、两个转动连接在安装壳(61)内壁的夹辊(62)和固定安装在安装壳(61)内壁上的第二电机(63)，所述夹辊(62)端部固定有传动齿盘(64)，所述安装壳(61)内壁固定有转向齿盘(65)，所述传动齿盘(64)和转向齿盘(65)表面均啮合有链条(66)，所述第二电机(63)输出轴与传动齿盘(64)固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种鸡肉自动化分割设备，其特征在于：所述夹辊(62)靠近进料方向的一端呈尖端设置，所述安装壳(61)外侧壁开设有出料口、且出料口底部固定有倾斜设置的导料板(67)。

5.根据权利要求4所述的一种鸡肉自动化分割设备，其特征在于：所述操作台(1)顶部固定有安装杆(10)、且安装杆(10)上端铰接有伸缩筒(11)，所述伸缩筒(11)底部铰接有筛板(12)，所述筛板(12)底部固定有围框(13)，所述安装壳(61)内壁转动连接有传动轴(7)、且传动轴(7)顶端与第一电机(41)输出轴上均固定有相互啮合的锥齿轮(8)，所述传动轴(7)下端贯穿筛板(12)并固定有与围框(13)间歇性接触的凸轮(9)。

6.根据权利要求5所述的一种鸡肉自动化分割设备，其特征在于：所述伸缩筒(11)包括与筛板(12)铰接的外筒(111)、滑动插接在外筒(111)顶端的顶杆(112)和设置在外筒(111)内部的弹簧(113)，所述顶杆(112)与安装杆(10)铰接，所述弹簧(113)套设在顶杆(112)外部。

技术总结
本发明公开了一种鸡肉自动化分割设备，本发明涉及鸡肉自动化生产技术领域。该鸡肉自动化分割设备，包括操作台，所述操作台顶部沿长度方向等距固定连接有多个安装板，所述安装板顶部固定有滑台、且滑台内部设置有切割组件，所述切割组件包括固定安装在滑台内壁顶部的第一电机和两个固定安装在第一电机延伸出滑台输出轴端部的切割轮，所述安装板顶部设置有位于滑台两侧的分翅组件，通过设置分翅组件，当整鸡在滑台上移动时，整鸡的鸡翅会被分板分开进入分翅组件内部，此时第二电机通过齿盘和链条带动夹辊转动夹住鸡翅，鸡翅就会被尽可能地向外拉扯远离鸡体，之后转动的切割轮就能够在不触及整鸡的情况下将鸡翅尽可能地切割下来。

技术研发人员：房鑫,于庆瑞,刘春强,李冠勃,王海彬
受保护的技术使用者：黑龙江北三峡食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13