一种马铃薯面包烘焙装置

本发明涉及面包烘焙，具体是一种马铃薯面包烘焙装置。

背景技术：

1、马铃薯面包以优质马铃薯全粉和小麦粉为主要原料，采用新型降粘技术、2lfqt等多项专利、创新工艺及3d环绕立体加热焙烤而成。马铃薯面包风味独特，集马铃薯特有风味与纯正的麦香风味为一体，鲜美可口，软硬适中。马铃薯面包富含蛋白质，必需氨基酸含量丰富，更符合who/fao的氨基酸推荐模式，易于消化吸收；维生素c、维生素a、膳食纤维和矿物质(钾、磷、钙等)含量丰富，营养均衡，抗氧化活性高于普通小麦面包，是一种新型的营养健康主食。

2、目前在对马铃薯面包烘焙过程中，面包受热不够均匀，烘焙效果不佳，有待于进行改进。

技术实现思路

1、本发明提供一种马铃薯面包烘焙装置，解决了上述背景技术中所提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

3、一种马铃薯面包烘焙装置，包括烘焙箱，所述烘焙箱的一侧开设有取放口，烘焙箱内设有多点位放置机构，烘焙箱的顶端设有通气组件；

4、所述多点位放置机构包括设置于烘焙箱内部两侧的两个传动带，两个传动带的内侧均转动连接有多个传动轮，传动轮与烘焙箱的内侧壁转动连接，两个传动带之间设有多个独立放置组件；

5、所述独立放置组件包括固定设置于两个传动带之间的移动杆，两个传动带之间还设有内放置座，移动杆贯穿内放置座并与之转动连接；

6、所述烘焙箱的内部固定连接多个电热杆；

7、所述传动轮连接驱动件。

8、作为本发明的一种优选技术方案，所述通气组件包括固定设置于烘焙箱顶端的通气顶座，通气顶座内设有通气室，通气室与烘焙箱内部相连通，通气室内固定设有固定板，固定板上开设有多个固定通槽，固定板的顶端滑动连接移动板，移动板上开设有与固定通槽相对应的移动通槽。

9、作为本发明的一种优选技术方案，所述移动板的顶端固定连接推动杆。

10、作为本发明的一种优选技术方案，所述烘焙箱的内壁固定设有反射板。

11、作为本发明的一种优选技术方案，所述烘焙箱内设有多个稳定侧杆，多个稳定侧杆与烘焙箱之间通过安装杆固定连接，稳定侧杆与内放置座的侧边相贴合。

12、作为本发明的一种优选技术方案，所述取放口内滑道连接有封板，封板贯穿烘焙箱的顶部。

13、作为本发明的一种优选技术方案，所述烘焙箱的外侧固定设有外部放置板，烘焙箱上设有透明窗，透明窗内设有耐热玻璃板。

14、作为本发明的一种优选技术方案，所述驱动件包括设置于烘焙箱外部的手轮，手轮同轴固定连接驱动杆，驱动杆延伸至烘焙箱内并与传动轮同轴固定连接。

15、作为本发明的一种优选技术方案，所述驱动件包括固定设置于烘焙箱外部的驱动电机，驱动电机的输出轴与传动轮同轴固定连接。

16、作为本发明的一种优选技术方案，所述内放置座的底端固定设有配重板。

17、本发明具有以下有益之处：本发明通过设置多点位放置机构能够实现对马铃薯面包的分散放置，便于烘焙过程中的均匀受热，并且能够方便对马铃薯面包的取放，通过设置通气组件能够根据需求实现可控的通气，便于将烘焙过程中产生的湿润空气排出，使用效果好。

技术特征：

1.一种马铃薯面包烘焙装置，包括烘焙箱(1)，其特征在于，所述烘焙箱(1)的一侧开设有取放口(2)，烘焙箱(1)内设有多点位放置机构，烘焙箱(1)的顶端设有通气组件(7)；

2.根据权利要求1所述的马铃薯面包烘焙装置，其特征在于，所述通气组件(7)包括固定设置于烘焙箱(1)顶端的通气顶座(15)，通气顶座(15)内设有通气室，通气室与烘焙箱(1)内部相连通，通气室内固定设有固定板(16)，固定板(16)上开设有多个固定通槽(17)，固定板(16)的顶端滑动连接移动板(18)，移动板(18)上开设有与固定通槽(17)相对应的移动通槽(19)。

3.根据权利要求1所述的马铃薯面包烘焙装置，其特征在于，所述移动板(18)的顶端固定连接推动杆(20)。

4.根据权利要求1所述的马铃薯面包烘焙装置，其特征在于，所述烘焙箱(1)的内壁固定设有反射板(13)。

5.根据权利要求1所述的马铃薯面包烘焙装置，其特征在于，所述烘焙箱(1)内设有多个稳定侧杆(14)，多个稳定侧杆(14)与烘焙箱(1)之间通过安装杆固定连接，稳定侧杆(14)与内放置座(10)的侧边相贴合。

6.根据权利要求1所述的马铃薯面包烘焙装置，其特征在于，所述取放口(2)内滑道连接有封板(4)，封板(4)贯穿烘焙箱(1)的顶部。

7.根据权利要求1所述的马铃薯面包烘焙装置，其特征在于，所述烘焙箱(1)的外侧固定设有外部放置板(3)，烘焙箱(1)上设有透明窗(5)，透明窗(5)内设有耐热玻璃板。

8.根据权利要求1所述的马铃薯面包烘焙装置，其特征在于，所述驱动件包括设置于烘焙箱(1)外部的手轮(6)，手轮(6)同轴固定连接驱动杆，驱动杆延伸至烘焙箱(1)内并与传动轮(8)同轴固定连接。

9.根据权利要求1所述的马铃薯面包烘焙装置，其特征在于，所述驱动件包括固定设置于烘焙箱(1)外部的驱动电机，驱动电机的输出轴与传动轮(8)同轴固定连接。

10.根据权利要求1所述的马铃薯面包烘焙装置，其特征在于，所述内放置座(10)的底端固定设有配重板(11)。

技术总结
本发明公开了一种马铃薯面包烘焙装置，涉及面包烘焙技术领域，包括烘焙箱，所述烘焙箱的一侧开设有取放口，烘焙箱内设有多点位放置机构，烘焙箱的顶端设有通气组件，所述多点位放置机构包括设置于烘焙箱内部两侧的两个传动带，两个传动带的内侧均转动连接有多个传动轮，传动轮与烘焙箱的内侧壁转动连接，两个传动带之间设有多个独立放置组件；本发明通过设置多点位放置机构能够实现对马铃薯面包的分散放置，便于烘焙过程中的均匀受热，并且能够方便对马铃薯面包的取放，通过设置通气组件能够根据需求实现可控的通气，便于将烘焙过程中产生的湿润空气排出，使用效果好。

技术研发人员：陈国刚,程少波,郭敏瑞,刘艳,刘易
受保护的技术使用者：石河子大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13