一种透明质酸钠胶原蛋白肽固体饮料及其制备方法与流程

本发明属于食品饮料，涉及一种透明质酸钠胶原蛋白肽固体饮料及其制备方法。

背景技术：

1、随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，人们对美的追求也在不断提升，现代女性没有不注重美容的。通过使用护肤品和化妆品来保护肌肤和美化肌肤，已经成为女性日常生活的一部分。然而越来越多的女性认识到仅仅是通过使用护肤品和化妆品无法真正保护和美化肌肤，只有从内部调理，才能使面色红润光泽，肌肤细腻。因此服用美容饮品以达到由内而外的美，已经成为了大多数女性的共识。

2、透明质酸钠作为一种新资源食品物料，在食品领域掀起了一股热潮，其具有多种生理功效，如延缓衰老、美容保湿和增强免疫等多种功能。

3、胶原蛋白在皮肤中主要表现在保持皮肤水分、紧致肌肤、抚平皱纹等方面，但随着年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白老化、流失，皮肤也开始出现干燥、松弛、皱纹等现象，逐渐呈现衰老之象。

4、由此可见，要延缓皮肤衰老，补充透明质酸钠和胶原蛋白是必不可少的手段之一。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种透明质酸钠胶原蛋白肽固体饮料及其制备方法，其通过将透明质酸钠和胶原蛋白肽优选配比制成固体饮料，以解决现有技术中存在的固体饮料不具美白功效的技术问题。

2、为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

3、一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料，其特征在于，以重量份计包括如下组份，透明质酸钠0.5-2份、胶原蛋白肽40-80份、维生素c1-5份、维生素e0.01-0.02份和功能性辅料10-50份。

4、进一步，所述的透明质酸钠1-2份、胶原蛋白肽50-80份、维生素c份2-5、维生素e0.01-0.02份。

5、进一步，透明质酸钠1.5-2份、胶原蛋白肽50-70份、维生素c份2-4、维生素e 0.01-0.02份。

6、进一步，所述功能性辅料包括赤藓糖醇、食用葡萄糖和或木糖醇中的至少一种。

7、进一步，所述的赤藓糖醇、食用葡萄糖和或木糖醇为10-30份。

8、进一步，所述胶原蛋白肽为动物胶原蛋白。

9、一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤:

10、步骤s1，将透明质酸钠、胶原蛋白肽、维生素c、维生素e和功能性辅料进行消毒杀菌，然后将消毒杀菌后的各物料依次过筛，获得目数一致的各物料；

11、步骤s2，称取配方量的透明质酸钠、胶原蛋白肽、维生素c、维生素e和功能性辅料，将各物料加入到混合机内进行混合，获得混合均匀的混合物料；

12、步骤s3，将混合物料装入包装机包装，制得透明质酸钠胶原蛋白固体饮料。

13、进一步，所述的步骤s1中，所述透明质酸钠过40-80目筛，所述的胶原蛋白肽过40-80目筛，所述的维生素c过60-80目筛，所述的维生素e过60-80目筛,所述功能性辅料过40-80目筛。

14、进一步，所述的步骤2中：各物料按等量递加混合的方式在所述混合机中混合均匀。

15、进一步，所述等量递加混合的方式包括以下步骤：

16、步骤s201，第一次先分别称取配方量的维生素c和维生素e，然后与维生素c和维生素e总量的等倍量功能性辅料混合得到第一次混合物料；

17、步骤s202,第二次称取与第一次混合物等倍量的功能性辅料，与第一次混合物料混合，得到第二次混合物料；

18、步骤s203,第三次称取与第二次混合物等倍量的功能性辅料，与第二次混合物料混合，得到第三次混合物料；

19、步骤s204,第四次称取与第三次混合物等倍量的功能性辅料，与第三次混合物料混合，得到第四次混合物料；

20、步骤s205,第五次称取与第四次混合物等倍量的功能性辅料，与第四次混合物料混合，得到第五次混合物料；

21、步骤s206,将第五次混合物料与剩余物料加入混合机内混合，混合时间是25～35min。

22、本发明由于采取以上技术方案，其具有以下优点和效果：

23、(1)本发明一种透明质酸钠胶原蛋白肽固体饮料及其制备方法是以天然物料为主，透明质酸钠、胶原蛋白肽和维生素科学搭配，营养丰富，各组份之间相互影响，取得协同作用，能够减少黑色素的产生，提升皮肤亮度，美白效果显著，是一种天然安全、无毒副作用的健康饮品。

24、(2)本发明通过合理调整各组份之间的配比，充分发挥各组份之间的协同作用，更有利于提升皮肤亮度，增强美白效果。

25、(3)本发明采用物料与科学功能性辅料配比，各组份之间相互影响，相互配合，协同作用更佳，在不改变透明质酸钠胶原蛋白固体饮料的营养价值和美白效果的前提下，能够适合各种人群的口味，口感更佳。

技术特征：

1.一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料，其特征在于，以重量份计包括如下组份，透明质酸钠0.5-2份、胶原蛋白肽40-80份、维生素c1-5份、维生素e0.01-0.02份和功能性辅料10-50份。

2.根据权利要求1所述的一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料，其特征在于，所述的透明质酸钠1-2份、胶原蛋白肽50-80份、维生素c份2-5、维生素e0.01-0.02份。

3.根据权利要求1所述的一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料，其特征在于，透明质酸钠1.5-2份、胶原蛋白肽50-70份、维生素c份2-4、维生素e0.01-0.02份。

4.根据权利要求1或2或3所述的一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料，其特征在于，所述功能性辅料包括赤藓糖醇、食用葡萄糖和或木糖醇中的至少一种。

5.根据权利要求4所述的一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料，其特征在于，所述的赤藓糖醇、食用葡萄糖和或木糖醇为10-30份。

6.根据权利要求5所述的一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料，其特征在于，所述胶原蛋白肽为动物胶原蛋白。

7.一种如上述任意一权利要求所述的透明质酸钠胶原蛋白固体饮料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤:

8.根据权利要求7所述的一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料的制备方法，其特征在于：所述的步骤s1中，所述透明质酸钠过40-80目筛，所述的胶原蛋白肽过40-80目筛，所述的维生素c过60-80目筛，所述的维生素e过60-80目筛,所述功能性辅料过40-80目筛。

9.根据权利要求8所述的一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料的制备方法，其特征在于：所述的步骤2中：各物料按等量递加混合的方式在所述混合机中混合均匀。

10.根据权利要求9所述的一种透明质酸钠胶原蛋白固体饮料的制备方法，其特征在于：所述等量递加混合的方式包括以下步骤：

技术总结
本发明涉一种透明质酸钠胶原蛋白肽固体饮料及其制备方法，其中固体饮料以重量份计包括如下组份，透明质酸钠0.5‑2份、胶原蛋白肽40‑80份、维生素C1‑5份、维生素E0.01‑0.02份和功能性辅料10‑50份，制备时，首先在洁净区中将透明质酸钠、胶原蛋白肽、维生素C、维生素E和任选的功能性辅料消毒杀菌，然后将消毒杀菌后的各物料过筛，获得均匀一致的各物料，然后称取配方量的透明质酸钠、胶原蛋白肽、维生素C、维生素E和任选的功能性辅料，将各物料加入到清洁的柱式料斗混合机内混合，获得混合均匀的物料，最后将混合均匀的物料装入颗粒包装机，按设定好的内包装净含量继续颗粒包装，制得透明质酸钠胶原蛋白固体饮料。

技术研发人员：王亦群,孙磊,闫星伊
受保护的技术使用者：杨凌吉泰药业有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13