一种金枪鱼切块加工装置的制作方法

本申请涉及金枪鱼加工技术设备的领域，尤其是涉及一种金枪鱼切块加工装置。

背景技术：

1、金枪鱼是一种鲭科的海洋生物，肉质鲜美，营养丰富。由于金枪鱼肉中含有大量脂肪,在常温下保存会出现脂肪自溶及氧化现象,因此旦捕捞上岸必须立即宰杀并冻藏。金枪鱼体型庞大，加工时通常使用锯骨机将冷冻的金枪鱼整体切块，以便于下一步的加工处理。

2、相关技术可参考公告号为cn205071988u的中国专利公开了锯骨机，包括机架，机架底部设有电动机，电动机输出轴上设有第一传动轮。机架右侧面顶部设有固定块，固定块上通过插销固定有悬挂式轴承座，悬挂式轴承座中部设有下轴承，下轴承上设有下带轮轴，下带轮轴左端设有第二传动轮，右端设有下带轮。第二传动轮和第一传动轮传动连接。还包括有上带轮轴、上带轮和锯条；所述机架台面右侧垂直设有固定架，上带轮轴左端固定在固定架上部；所述上带轮中心设有上轴承，上带轮轴右端与上轴承固定连接，上带轮和下带轮通过锯条传动连接。

3、针对上述中的相关技术，切割金枪鱼时，需要操作人员手动将金枪鱼对准高速运动的锯条，并不断推动金枪鱼使其锯条从金枪鱼体内穿过，将金枪鱼一分为二，期间操作人员的手部需要在靠近锯条的位置完成各种操作且缺少防护措施，难以保证操作人员的安全。

技术实现思路

1、为了在金枪鱼切块加工过程中提高操作人员的安全性，本申请提供一种金枪鱼切块加工装置。

2、本申请提供一种金枪鱼切块加工装置，采用如下的技术方案：

3、一种金枪鱼切块加工装置，包括基座、转动电机和锯条，转动电机设置于基座内部，转动电机的输出轴固定连接有驱动转轮，基座转动连接有从动转轮，锯条连接于从动转轮和驱动转轮之间，所述基座上滑动连接有两个固定座且滑动方向与转动电机的输出轴长度方向平行，固定座上连接有若干个固定杆，固定杆远离固定座一端连接有用于吸附固定金枪鱼的固定吸盘，固定吸盘通过管道连通有抽气泵。

4、通过采用上述技术方案，驱动转轮与从从动转轮将锯条撑开，转动电机带动驱动转轮转动，进而带动锯条和从动转轮转动，利用高速转动的锯条切割金枪鱼。两个固定座上的固定吸盘一起配合将金枪鱼正对锯条后吸附固定，固定杆起支撑和连接作用。工作人员驱动固定座滑动带动金枪鱼移动进行切割。避免了操作人员与锯条的近距离接触，在金枪鱼切块加工过程中提高了操作人员的安全性。

5、可选的，所述固定座上穿设有螺纹杆，螺纹杆与固定座螺纹连接，螺纹杆平行于转动电机的输出轴长度方向设置，螺纹杆与基座转动连接，基座固定连接有给进电机，给进电机的输出轴与任意一个螺纹杆一端固定连接，两个螺纹杆之间连接有用于使两个螺纹杆同步转动的同步带。

6、通过采用上述技术方案，金枪鱼体积和重量较大，切块时需要移动较大距离，利用给进电机带动螺纹杆转动来控制固定座的滑动，机械代替人工，即节省了人工，又有助于提高切块效率。

7、可选的，所述螺纹杆处设有用于防护螺纹杆的波纹管，波纹管一端与基座固定连接另一端与固定座固定连接，螺纹杆穿设于波纹管中。

8、通过采用上述技术方案，冷冻的金枪鱼切块过程中会溅射大量的碎屑和水，碎屑和水与螺纹杆接触后会加剧螺纹杆的锈蚀，降低螺纹杆表面的光泽程度，进而影响螺纹杆驱动固定座。波纹管套设与螺纹杆外侧，可以随着固定座的运动而伸缩，并将螺纹杆与碎屑和水隔离开，减缓螺纹杆的锈蚀，保障螺纹杆的正常使用。

9、可选的，所述固定座上设有用于向固定吸盘喷洒水雾的喷头，喷头连接有用于供水的供水管道。

10、通过采用上述技术方案，为了保证金枪鱼的新鲜度和营养，金枪鱼会采用极低的温度冷藏，加工时金枪鱼表面会凝结一些形状不规则的冰渣，影响固定吸盘吸附固定金枪鱼的效果。使用喷头向固定吸盘喷射水雾，湿润的固定吸盘与金枪鱼表面接触时，金枪鱼表面的冰渣与水接触后吸热融化，便于固定吸盘更稳定地吸附金枪鱼。

11、可选的，所述固定杆转动连接于固定座上且其转动轴线平行于固定座的滑动方向，固定座上设有用于调整固定杆倾斜角度的调整气缸，调整气缸与固定杆一一对应，调整气缸的缸体与固定座转动连接，调整气缸的伸缩轴与固定杆转动连接。

12、通过采用上述技术方案，调整气缸的伸缩轴伸缩可以改变固定杆的倾斜角度，进而改变固定吸盘在水平方向上与锯条的距离，可根据不同体积大小的金枪鱼调整对应固定吸盘的间距，便于适用于更多体积金枪鱼的切块工作。

13、可选的，所述固定吸盘通过换向球与固定杆连接，换向球固定连接于固定吸盘靠近固定杆一端，固定杆靠近固定吸盘一端开设有形状大小与换向球相匹配的容纳槽，换向球滑动连接于容纳槽中，连接杆侧壁靠近换向球一端开设有若干伸缩缝，伸缩缝与容纳槽连通，固定杆靠近换向球一端螺纹连接有固定套，固定套内径沿远离固定杆方向逐渐减小。

14、通过采用上述技术方案，通过换向球与容纳槽配合可以改变固定吸盘与固定杆之间的角度并通过固定套固定。在金枪鱼切块时，需要将切开的金枪鱼固定至特殊角度将其鱼骨切除，可转向的固定吸盘与可改变角度的固定杆配个，可以自由地调节金枪鱼固定的姿态和角度，便于鱼骨地切除。

15、可选的，所述固定座上固定连接有刮料版，刮料版与基座上表面滑动连接，刮料版长度方向垂直于固定座滑动方向，刮料版滑动至与锯条平齐位置时，刮料版远离固定座一端与锯条之间留有间隙。

16、通过采用上述技术方案，冷冻的金枪鱼切块过程中会溅射大量的碎屑和水，碎屑和水积聚在基座表面之后需要及时清理，采用人工清理费时费力且具有一定的危险性。刮料版随固定座一起滑动，在切块的同时将废料刮除，可以更及时地清理废料且节省了人力。

17、可选的，所述基座沿刮料版滑动方向两端开设有用于废料通过的废料口，基座固定连有用于盛放废料的废料盒，废料盒位于废料口正下方，废料盒中部设有用于废料与废水分离的过滤板，过滤板上开设有若干个过滤孔。

18、通过采用上述技术方案，刮料版刮除的废料通过废料口进入废料盒收集，废料盒中的过滤板将鱼肉碎屑与水直接分离储存，鱼肉碎屑可以经过加工后用作饲料，便于废料的收集和重复利用。

19、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

20、1.将金枪鱼通过固定吸盘和固定杆固定在固定座上，驱动固定座来实现金枪鱼的移动，工作人员且砌块过程中无需直接接触金枪鱼，避免了操作人员与锯条的近距离接触，在金枪鱼切块加工过程中提高了操作人员的安全性；

21、2.冷冻的金枪鱼切块过程中溅射的大量碎屑和水与螺纹杆接触后会加剧螺纹杆的锈蚀，波纹管套设与螺纹杆外侧，可以随着固定座的运动而伸缩，并将螺纹杆与碎屑和水隔离开，减缓螺纹杆的锈蚀，保有助于障螺纹杆的正常使用；

22、3.砌块过程产生的碎屑和水积聚在基座表面之后需要及时清理，刮料版随固定座一起滑动，在切块的同时将废料刮除，可以更及时地清理废料且节省了人力。

技术特征：

1.一种金枪鱼切块加工装置，包括基座(1)、转动电机(21)和锯条(22)，转动电机(21)设置于基座(1)内部，转动电机(21)的输出轴固定连接有驱动转轮(23)，基座(1)转动连接有从动转轮(24)，锯条(22)连接于从动转轮(24)和驱动转轮(23)之间，其特征在于：所述基座(1)上滑动连接有两个固定座(3)且滑动方向与转动电机(21)的输出轴长度方向平行，固定座(3)上连接有若干个固定杆(41)，固定杆(41)远离固定座(3)一端连接有用于吸附固定金枪鱼的固定吸盘(42)，固定吸盘(42)通过管道连通有抽气泵(43)。

2.根据权利要求1所述的一种金枪鱼切块加工装置，其特征在于：所述固定座(3)上穿设有螺纹杆(71)，螺纹杆(71)与固定座(3)螺纹连接，螺纹杆(71)平行于转动电机(21)的输出轴长度方向设置，螺纹杆(71)与基座(1)转动连接，基座(1)固定连接有给进电机(72)，给进电机(72)的输出轴与任意一个螺纹杆(71)一端固定连接，两个螺纹杆(71)之间连接有用于使两个螺纹杆(71)同步转动的同步带(73)。

3.根据权利要求2所述的一种金枪鱼切块加工装置，其特征在于：所述螺纹杆(71)处设有用于防护螺纹杆(71)的波纹管(74)，波纹管(74)一端与基座(1)固定连接另一端与固定座(3)固定连接，螺纹杆(71)穿设于波纹管(74)中。

4.根据权利要求1所述的一种金枪鱼切块加工装置，其特征在于：所述固定座(3)上设有用于向固定吸盘(42)喷洒水雾的喷头(81)，喷头(81)连接有用于供水的供水管道(82)。

5.根据权利要求1所述的一种金枪鱼切块加工装置，其特征在于：所述固定杆(41)转动连接于固定座(3)上且其转动轴线平行于固定座(3)的滑动方向，固定座(3)上设有用于调整固定杆(41)倾斜角度的调整气缸(411)，调整气缸(411)与固定杆(41)一一对应，调整气缸(411)的缸体与固定座(3)转动连接，调整气缸(411)的伸缩轴与固定杆(41)转动连接。

6.根据权利要求1所述的一种金枪鱼切块加工装置，其特征在于：所述固定吸盘(42)通过换向球(5)与固定杆(41)连接，换向球(5)固定连接于固定吸盘(42)靠近固定杆(41)一端，固定杆(41)靠近固定吸盘(42)一端开设有形状大小与换向球(5)相匹配的容纳槽(412)，换向球(5)滑动连接于容纳槽(412)中，连接杆侧壁靠近换向球(5)一端开设有若干伸缩缝(413)，伸缩缝(413)与容纳槽(412)连通，固定杆(41)靠近换向球(5)一端螺纹连接有固定套(6)，固定套(6)内径沿远离固定杆(41)方向逐渐减小。

7.根据权利要求1所述的一种金枪鱼切块加工装置，其特征在于：所述固定座(3)上固定连接有刮料版(9)，刮料版(9)与基座(1)上表面滑动连接，刮料版(9)长度方向垂直于固定座(3)滑动方向，刮料版(9)滑动至与锯条(22)平齐位置时，刮料版(9)远离固定座(3)一端与锯条(22)之间留有间隙。

8.根据权利要求7所述的一种金枪鱼切块加工装置，其特征在于：所述基座(1)沿刮料版(9)滑动方向两端开设有用于废料通过的废料口(11)，基座(1)固定连有用于盛放废料的废料盒(12)，废料盒(12)位于废料口(11)正下方，废料盒(12)中部设有用于废料与废水分离的过滤板(121)，过滤板(121)上开设有若干个过滤孔(1211)。

技术总结
本申请涉及一种金枪鱼切块加工装置，包括基座、转动电机和锯条，转动电机设置于基座内部，转动电机的输出轴固定连接有驱动转轮，基座转动连接有从动转轮，锯条连接于从动转轮和驱动转轮之间，基座上滑动连接有两个固定座，固定座上连接有若干个固定杆，固定杆连接有固定吸盘，固定吸盘通过管道连通有抽气泵，转动电机带动驱动转轮转动，进而带动锯条和从动转轮转动，利用高速转动的锯条切割金枪鱼，两个固定座上的固定吸盘一起配合将金枪鱼正对锯条后吸附固定，工作人员驱动固定座滑动带动金枪鱼移动进行切割，本申请具有避免操作人员与锯条的近距离接触，在金枪鱼切块加工过程中提高操作人员的安全性的效果。

技术研发人员：郝飞,尹传伟,高玉发,范春海
受保护的技术使用者：烟台冠衡食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13