一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备的制作方法

本发明涉及腐皮加工领域，尤其涉及一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备。

背景技术：

1、腐皮是一种备受欢迎的食品，在生产腐皮的时候，常会涉及油炸的程序。为了提高生产的效率，现在大都采用专门的油炸设备来进行生产。现有技术的油炸设备，采用的是深油锅，大摆壁的机构，在生产时将腐皮放置在败笔一端，然后在摆臂转动的过程中将其伸入到油锅中，经历油炸后再随着摆臂的转动从油锅中转出来。

2、但是这种生产设备在使用时需要用到的是较大较深的油锅，这样就会需要在油锅中盛装大量的食用油，容易造成食用油的浪费，而且油炸后的腐皮不经历及时的滤油后也容易造成食用油的大量浪费，为此，本方案提出了一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备。

技术实现思路

1、本发明提出的一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，解决了现有技术中的腐皮油炸装置在使用过程中容易造成食用油浪费的问题。

2、为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

3、一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，包括：

4、油锅，所述油锅的顶部固定有固定架和接料板；

5、盛料机构，其包括通过传动杆转动连接在固定架顶部的固定轴和活动安装在固定轴外周的多个油炸篮，所述油炸篮顶部和底部均设有开口，油炸篮的一侧外壁上转动连接有转轴，转轴的底部固定有用于封堵油炸篮底部开口的多孔底板；

6、转动机构，所述转动机构包括固定在固定架上的齿环一、固定在转轴顶部的连接齿轮和安装在油炸篮外壁上用于驱动转轴在转动后复位的复位件，齿环一位于接料板正上方并与连接齿轮配合；

7、提升机构，其包括安装在固定轴上的螺杆、固定在固定轴外周的安装板、转动连接在安装板顶部的联动轴、固定在联动轴顶部的传动齿轮、安装在固定架上的齿环二和齿环三，所述螺杆外部螺接移动块，油炸篮固定在移动块一端，所述联动轴与螺杆传动连接，所述传动齿轮与齿环二和齿环三相配合、以用于在固定轴转动的同时驱动螺杆朝不同的方向转动；

8、上料机构，其包括位于油锅一侧的传送带和安装在固定架上用于将传送带上覆皮放入油炸篮内的吸料组件。

9、通过上述技术方案，不仅可以有效的降低食用油的使用量，而且还可以连续的进行自动上料、自动滤油和自动下料的工序，从而大大的降低了生产的难度，有效提高了生产的效率。

10、作为上述方案的进一步改进，所述转轴外部套接有绳轮，所述复位件包括固定在油炸篮外周的收纳筒、固定在收纳筒内的弹簧一和固定在弹簧一另一端的钢丝绳，所述钢丝绳的另一端固定在绳轮外周。

11、通过上述技术方案，使得多孔底板在使其外力作用后可以自动回复原位。

12、作为上述方案的进一步改进，所述固定轴的外周开设有沿其长度方向设置的安装槽，所述螺杆转动连接在安装槽内，所述移动块的两侧外壁分别与安装槽的两侧长边内壁抵接，所述螺杆的顶部延伸至固定轴的顶部上方并固定有从动链轮，所述联动轴的外部套接有主动链轮，且主动链轮与从动链轮之间通过链条传动连接。

13、通过上述技术方案，可以通过螺杆的转动来带动油炸篮的升降。

14、作为上述方案的进一步改进，所述齿环二位于传动齿轮内侧、并在油炸篮按顺时针方向转过接料板后与传动齿轮啮合，所述齿环三位于传动齿轮外侧、并在油炸篮按顺时针转动到接料板上方之前与传动齿轮啮合。

15、通过上述技术方案，可以在固定轴转动的过程中自动驱动螺杆朝不同的方向转动，从而达到驱动油炸篮自动升降的目的。

16、作为上述方案的进一步改进，所述安装槽的顶部开设有缓冲槽，所述缓冲槽的一侧内壁上活动连接有定位柱，且定位柱的一端延伸至固定轴外部，且定位柱位于固定轴外部的一端的外部套设有弹簧二，所述螺杆的外周开设有与定位柱吻合的定位孔，定位柱的另一端为半球形结构且卡合在定位孔内。

17、通过上述技术方案，通过将定位柱卡在定位孔内，从而增大螺杆转动时的阻力，从而避免油炸篮在抬高后轻易发生移动。

18、作为上述方案的进一步改进，所述螺杆的外周套设有扭簧，扭簧的一端与缓冲槽固接，扭簧的另一端与螺杆固接。

19、通过上述技术方案，增大了螺杆转动的阻力，使得螺杆在没有外力作用下不会轻易发生转动，在发生转动后也能恢复原位，从而保证油炸篮在油炸时的高度。

20、作为上述方案的进一步改进，所述吸料组件包括转动连接在固定架上的连接轴、固定在连接轴底部的固定板、安装在固定板底面的风箱和安装在固定板顶部的抽风机，所述抽风机吸气口与风箱连通，风箱与吸盘组件连通。

21、通过上述技术方案，可以利用负压来吸取腐皮，达到转移腐皮的目的。

22、作为上述方案的进一步改进，所述吸盘组件包括固定在伸缩件伸长端的固定管和安装在固定管底面的多个吸嘴，固定管与风箱通过管道连通。

23、通过上述技术方案，利用吸嘴将腐皮吸住，而后再转移到油炸篮内，实现自动上料。

24、相比现有技术，本发明的有益效果在于：

25、1.通过盛料机构、固定架、提升机构和上料机构之间的配合，可以实现连续性的生产，而且可以在固定轴转动的过程中，实现自动油炸、滤油和出料的工序，大大的方便了操作，有效的提高了生产的效率。

26、2.通过油锅和盛料装置之间的配合，可以利用深度浅的油锅来进行油炸，从而大大的降低了食用油的使用量，也便于控制油温，避免了食用油的浪费，达到了节能的目的。

技术特征：

1.一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，其特征在于，所述转轴外部套接有绳轮，所述复位件包括固定在油炸篮外周的收纳筒、固定在收纳筒内的弹簧一和固定在弹簧一另一端的钢丝绳，所述钢丝绳的另一端固定在绳轮外周。

3.根据权利要求1所述的一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，其特征在于，所述固定轴的外周开设有沿其长度方向设置的安装槽，所述螺杆转动连接在安装槽内，所述移动块的两侧外壁分别与安装槽的两侧长边内壁抵接，所述螺杆的顶部延伸至固定轴的顶部上方并固定有从动链轮，所述联动轴的外部套接有主动链轮，且主动链轮与从动链轮之间通过链条传动连接。

4.根据权利要求1所述的一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，其特征在于，所述齿环二位于传动齿轮内侧、并在油炸篮按顺时针方向转过接料板后与传动齿轮啮合，所述齿环三位于传动齿轮外侧、并在油炸篮按顺时针转动到接料板上方之前与传动齿轮啮合。

5.根据权利要求3所述的一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，其特征在于，所述安装槽的顶部开设有缓冲槽，所述缓冲槽的一侧内壁上活动连接有定位柱，且定位柱的一端延伸至固定轴外部，且定位柱位于固定轴外部的一端的外部套设有弹簧二，所述螺杆的外周开设有与定位柱吻合的定位孔，定位柱的另一端为半球形结构且卡合在定位孔内。

6.根据权利要求1所述的一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，其特征在于，所述螺杆的外周套设有扭簧，扭簧的一端与缓冲槽固接，扭簧的另一端与螺杆固接。

7.根据权利要求1所述的一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，其特征在于，所述吸料组件包括转动连接在固定架上的连接轴、固定在连接轴底部的固定板、安装在固定板底面的风箱和安装在固定板顶部的抽风机，所述抽风机吸气口与风箱连通，风箱与吸盘组件连通。

8.根据权利要求7所述的一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，其特征在于，所述吸盘组件包括固定在伸缩件伸长端的固定管和安装在固定管底面的多个吸嘴，固定管与风箱通过管道连通。

技术总结
本发明涉及腐皮加工技术领域，尤其是一种节能型油炸腐皮卷连续生产设备，针对解决了现有技术中的腐皮油炸装置在使用过程中容易造成食用油浪费的问题，现提出如下方案，其包括：油锅，所述油锅的顶部固定有固定架和接料板；盛料机构，其包括通过传动杆转动连接在固定架顶部的固定轴和活动安装在固定轴外周的多个油炸篮，所述油炸篮顶部和底部均设有开口，油炸篮的一侧外壁上转动连接有转轴，转轴的底部固定有用于封堵油炸篮底部开口的多孔底板。本发明不仅可以有效的降低食用油的使用量，而且还可以连续的进行自动上料、自动滤油和自动下料的工序，从而大大的降低了生产的难度，有效提高了生产的效率。

技术研发人员：王位,徐涛
受保护的技术使用者：淮南徽旺豆制品设备有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15