一种四角蛤蜊吐沙净化系统及方法与流程

本发明涉及海鲜处理的，特别是涉及一种四角蛤蜊吐沙净化系统及方法。

背景技术：

1、四角蛤蜊俗称“白蚬子”，广泛分布我国沿海，多生活在潮间带中下区。四角蛤蜊营养丰富，味道鲜美，含有人体所需的大量的蛋白质、脂肪及多种氨基酸等营养成份。但由于四角蛤蜊肠胃中含泥沙量较大，吐沙不彻底，群众不喜食，长期严重的影响了四角蛤蜊发展，造成多年来四角哈蜊资源的巨大浪费。亟需探索出一条四角蛤蜊的综合开发技术，加大对其清泥吐沙净化工作力度，形成一定程度上的吐沙净化标准，才能有利于四角蛤蜊的长期合理开发。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种四角蛤蜊吐沙净化系统及方法，以解决上述现有技术存在的问题，使四角蛤蜊吐沙更彻底，净化更加干净，而且使用口感更佳。

2、为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

3、本发明提供了一种四角蛤蜊吐沙净化系统，包括净化池、循环池、水泵和uv净化灯，所述净化池分别通过排水管和循环管与所述循环池连通，所述循环管上设置有所述水泵，所述净化池内用于容纳预处理后的四角蛤蜊，所述循环池的顶部设置有所述uv净化灯。

4、优选的，所述排水管和所述循环管上均设置有流速仪和流量阀，且所述排水管和所述循环管上的流量均为6l/h。

5、优选的，所述流量阀为电磁阀且分别连接有计时器。

6、优选的，所述排水管和所述循环管的进水口上均设置有过滤网，所述排水管的进水口位于所述净化池的下部、排水口位于所述循环池的上部，所述循环管的进水口位于所述循环池的下部、排水口位于所述净化池的上部。

7、优选的，所述净化池位于所述循环池的上方，所述循环池为带有盖板的密闭水箱，所述净化池为敞口水池。

8、本发明还涉及一种四角蛤蜊吐沙净化方法，基于上述的四角蛤蜊吐沙净化系统，具体包括如下步骤：将天然海水和预处理后的四角蛤蜊按设定质量比放入净化池内，开启水泵和循环池内的uv净化灯，让所述循环池和所述净化池内的天然海水循环至少12小时。

9、优选的，所述四角蛤蜊的预处理包括挑拣出破损个体、死亡个体、空壳和杂物。

10、优选的，所述四角蛤蜊放入所述净化池之前，所述天然海水放要经过单独循环2小时的消毒杀菌，所述天然海水的盐度为25‰。

11、优选的，所述净化池中的天然海水和所述四角蛤蜊的设定质量比为3:1，所述循环池和所述净化池中的天然海水体积相同。

12、优选的，所述四角蛤蜊在所述净化池内吐沙净化12小时时，对所述四角蛤蜊进行大肠杆菌含量的检测，达到标准后所述四角蛤蜊则能够投入食用或当商品售卖。

13、本发明相对于现有技术取得了以下技术效果：

14、本发明的四角蛤蜊吐沙净化系统及方法，不仅使四角蛤蜊吐沙更彻底，净化更加干净，食用口感更佳，而且提高四角蛤蜊吐沙处理的效率，从而加大对其清泥吐沙净化工作力度，形成一定程度上的吐沙净化标准，有利于四角蛤蜊的长期合理开发。

技术特征：

1.一种四角蛤蜊吐沙净化系统，其特征在于：包括净化池、循环池、水泵和uv净化灯，所述净化池分别通过排水管和循环管与所述循环池连通，所述循环管上设置有所述水泵，所述净化池内用于容纳预处理后的四角蛤蜊，所述循环池的顶部设置有所述uv净化灯。

2.根据权利要求1所述的四角蛤蜊吐沙净化系统，其特征在于：所述排水管和所述循环管上均设置有流速仪和流量阀，且所述排水管和所述循环管上的流量均为6l/h。

3.根据权利要求2所述的四角蛤蜊吐沙净化系统，其特征在于：所述流量阀为电磁阀且分别连接有计时器。

4.根据权利要求1所述的四角蛤蜊吐沙净化系统，其特征在于：所述排水管和所述循环管的进水口上均设置有过滤网，所述排水管的进水口位于所述净化池的下部、排水口位于所述循环池的上部，所述循环管的进水口位于所述循环池的下部、排水口位于所述净化池的上部。

5.根据权利要求1所述的四角蛤蜊吐沙净化系统，其特征在于：所述净化池位于所述循环池的上方，所述循环池为带有盖板的密闭水箱，所述净化池为敞口水池。

6.一种四角蛤蜊吐沙净化方法，基于权利要求1-5中任意一项所述的四角蛤蜊吐沙净化系统，其特征在于，具体包括如下步骤：将天然海水和预处理后的四角蛤蜊按设定质量比放入净化池内，开启水泵和循环池内的uv净化灯，让所述循环池和所述净化池内的天然海水循环至少12小时。

7.根据权利要求6所述的四角蛤蜊吐沙净化方法，其特征在于：所述四角蛤蜊的预处理包括挑拣出破损个体、死亡个体、空壳和杂物。

8.根据权利要求6所述的四角蛤蜊吐沙净化方法，其特征在于：所述四角蛤蜊放入所述净化池之前，所述天然海水放要经过单独循环2小时的消毒杀菌，所述天然海水的盐度为25‰。

9.根据权利要求6所述的四角蛤蜊吐沙净化方法，其特征在于：所述净化池中的天然海水和所述四角蛤蜊的设定质量比为3:1，所述循环池和所述净化池中的天然海水体积相同。

10.根据权利要求6所述的四角蛤蜊吐沙净化方法，其特征在于：所述四角蛤蜊在所述净化池内吐沙净化12小时时，对所述四角蛤蜊进行大肠杆菌含量的检测，达到标准后所述四角蛤蜊则能够投入食用或当商品售卖。

技术总结
本发明公开了一种四角蛤蜊吐沙净化系统及方法，涉及海鲜处理的技术领域，包括净化池、循环池、水泵和UV净化灯，净化池分别通过排水管和循环管与循环池连通，循环管上设置有水泵，净化池内用于容纳预处理后的四角蛤蜊，循环池的顶部设置有UV净化灯。本发明的四角蛤蜊吐沙净化系统及方法，不仅使四角蛤蜊吐沙更彻底，净化更加干净，食用口感更佳，而且提高四角蛤蜊吐沙处理的效率，从而加大对其清泥吐沙净化工作力度，形成一定程度上的吐沙净化标准，有利于四角蛤蜊的长期合理开发。

技术研发人员：孙娜,马青彬,刘芳,梁芳,邢冬飞,孙忠正,孙木占,曲英峰
受保护的技术使用者：盘锦光合蟹业有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15