一种食品生产用麻花切割设备的制作方法

本发明涉及麻花切割设备，具体为一种食品生产用麻花切割设备。

背景技术：

1、麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中天津以生产大麻花出名，山西稷山以咸香油酥出名，苏杭以原始工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起，油炸而成。

2、现有的当对麻花面饼进行切割时，当对小型麻花饼进行切割前，麻花呈面饼状，这个运输过程面饼可能会与传送装置粘结在一起，当切割的时候会阻碍后面麻花成型的造型，且在切割时也会对刀片造成粘附，阻碍后续的麻花面饼切割。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种食品生产用麻花切割设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

3、本发明为一种食品生产用麻花切割设备，包括底板，底板的底部两端分别固定连接有若干个桌腿，底板的顶部两端分别固定连接有竖板，其中一个竖板的一侧一端固定连接有电机，还包括，运输降温机构，运输降温机构包括固定连接在电机输出端的转动轴，转动轴的一端贯穿竖板并延伸至竖板的外部，转动轴远离竖板的一端外壁活动连接有卡环，卡环的一侧与竖板的一侧固定连接，两个竖板之间固定连接有若干个固定杆，转动轴的外壁设置有降温组件，除粘切割机构，除粘切割机构包括固定连接在底板两侧中心处的储油壳，储油壳的内壁底部固定连接有伸缩杆，伸缩杆的活动端贯穿活动连接有保护板，保护板的外壁与储油壳的内壁固定连接，伸缩杆的顶端外壁设置有切割组件。

4、进一步地，降温组件包括分别固定连接在转动轴外壁的第二转动辊箱，当将麻花面饼放置到皮套顶部，启动电机，电机带动转动轴进行转动，转动轴带动第二转动辊箱进行转动，第二转动辊箱带动传导套进行转动，传导套带动第一转动辊箱进行转动，在传导套进行转动的过程中，内部的冷凝套进行散发冷气，传导套带动皮套进行转动，同时，第一转动辊箱与第二转动辊箱带动方形扇产生风力，通过开设的倒锥孔排送到外部，与冷气结合对皮套上方的麻花面饼进行冷气处理，防止了在切割的过程中面饼与皮套产生粘黏，从而影响装置的工作效率，当面饼移动至辊轮处时，辊轮的压力对面饼进行碾压，使装置切割出来的麻花面饼质量更高，第二转动辊箱的外壁两端分别转动连接有传导套，传导套的内壁一侧固定连接有冷凝套，传导套的一侧呈倾斜设置，传导套的外壁固定连接有皮套。

5、进一步地，传导套远离第二转动辊箱的一端内壁转动连接有第一转动辊箱，第一转动辊箱的内壁与固定杆的内壁转动连接，第一转动辊箱与第二转动辊箱的外壁分别开设有若干个倒锥孔，第一转动辊箱与第二转动辊箱的内壁一侧分别固定连接有方形扇。

6、进一步地，切割组件包括固定连接在伸缩杆顶端外壁的圆套，当麻花面饼移动至切割组件下方时，启动伸缩杆，伸缩杆带动挤压块进行下移，挤压块对储油箱内部的食用油进行挤压，内部的食用油通过第一弯管上开设的进油孔向放油管内部进行移动，伸缩杆带动圆套进行下移，圆套带动连接板进行下降，连接板带动第一切割片进行下降，连接板带动方板进行下降，方板带动第二切割片进行下降，从而将面饼进行切割成麻花面饼，通过长板上设置的切割孔，防止了刀片处附带上面饼粘附物，当食用油移动至放油管内部时，通过开设的放油孔对刀片进行油液涂敷，加强了刀片放粘附的效果，提高了装置工作的效率，两个圆套之间固定连接有连接板，连接板的底部固定连接有第一切割片，第一切割片的两侧分别固定连接有若干个方板，方板的底部固定连接有第二切割片。

7、进一步地，保护板的顶部设置有挤压组件，当伸缩杆会回升时，装置内部的阻碍球不再被油液推挤，阻碍球连接的复位簧不再被挤压，复位簧产生弹性形变进行延展，带动阻碍球进行移动，阻碍球的移动会移动到复位簧不被挤压时的位置，从而使阻碍球对放油孔进行堵塞，是内部的食用油不再向外渗透，节省了食用油的浪费，对资源进行了节约，提高了装置对资源的利用率，挤压组件包括固定连接在伸缩杆靠近圆套外壁的挤压块，挤压块的外壁滑动连接在储油壳的内壁，两个保护板之间固定连接有两个第一弯管。

8、进一步地，第一弯管靠近保护板的一端外壁开设有若干个进油孔，第一弯管的外壁一侧连通有若干个放油管，放油管的内壁一端固定连接有弹绳，弹绳的一端固定连接在第一弯管的内壁一侧。

9、进一步地，弹绳的外壁固定连接有若干个阻碍球，两个阻碍球之间固定连接有第二复位簧，其中一个阻碍球的外壁固定连接有第一复位簧，第一复位簧远离阻碍球的一端与放油管的内壁固定连接，放油管的外壁一侧开设有若干个放油孔。

10、进一步地，竖板的顶部设置有辅助组件，辅助组件包括固定连接在竖板顶部的长板，长板的顶部开设有切割孔。

11、进一步地，长板的一侧两端分别固定连接有横块，两个横块之间固定连接有细杆，细杆的外壁套设并转动连接有辊轮。

12、本发明具有以下有益效果：

13、（1）本发明，当将麻花面饼放置到皮套顶部，启动电机，电机带动转动轴进行转动，转动轴带动第二转动辊箱进行转动，第二转动辊箱带动传导套进行转动，传导套带动第一转动辊箱进行转动，在传导套进行转动的过程中，内部的冷凝套进行散发冷气，传导套带动皮套进行转动，同时，第一转动辊箱与第二转动辊箱带动方形扇产生风力，通过开设的倒锥孔排送到外部，与冷气结合对皮套上方的麻花面饼进行冷气处理，防止了在切割的过程中面饼与皮套产生粘黏，从而影响装置的工作效率，当面饼移动至辊轮处时，辊轮的压力对面饼进行碾压，使装置切割出来的麻花面饼质量更高。

14、（2）本发明，当麻花面饼移动至切割组件下方时，启动伸缩杆，伸缩杆带动挤压块进行下移，挤压块对储油箱内部的食用油进行挤压，内部的食用油通过第一弯管上开设的进油孔向放油管内部进行移动，伸缩杆带动圆套进行下移，圆套带动连接板进行下降，连接板带动第一切割片进行下降，连接板带动方板进行下降，方板带动第二切割片进行下降，从而将面饼进行切割成麻花面饼，通过长板上设置的切割孔，防止了刀片处附带上面饼粘附物，当食用油移动至放油管内部时，通过开设的放油孔对刀片进行油液涂敷，加强了刀片放粘附的效果，提高了装置工作的效率。

15、（3）本发明，当伸缩杆会回升时，装置内部的阻碍球不再被油液推挤，阻碍球连接的复位簧不再被挤压，复位簧产生弹性形变进行延展，带动阻碍球进行移动，阻碍球的移动会移动到复位簧不被挤压时的位置，从而使阻碍球对放油孔进行堵塞，是内部的食用油不再向外渗透，节省了食用油的浪费，对资源进行了节约，提高了装置对资源的利用率。

16、当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

技术特征：

1.一种食品生产用麻花切割设备，包括底板（1），其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种食品生产用麻花切割设备，其特征在于：所述降温组件（54）包括分别固定连接在转动轴（51）外壁的第二转动辊箱（546），所述第二转动辊箱（546）的外壁两端分别转动连接有传导套（544），所述传导套（544）的内壁一侧固定连接有冷凝套（545），所述传导套（544）的一侧呈倾斜设置，所述传导套（544）的外壁固定连接有皮套（547）。

3.根据权利要求2所述的一种食品生产用麻花切割设备，其特征在于：所述传导套（544）远离第二转动辊箱（546）的一端内壁转动连接有第一转动辊箱（541），所述第一转动辊箱（541）的内壁与固定杆（53）的内壁转动连接，所述第一转动辊箱（541）与第二转动辊箱（546）的外壁分别开设有若干个倒锥孔（543），所述第一转动辊箱（541）与第二转动辊箱（546）的内壁一侧分别固定连接有方形扇（542）。

4.根据权利要求3所述的一种食品生产用麻花切割设备，其特征在于：所述切割组件（64）包括固定连接在伸缩杆（62）顶端外壁的圆套（641），两个圆套（641）之间固定连接有连接板（642），所述连接板（642）的底部固定连接有第一切割片（643），所述第一切割片（643）的两侧分别固定连接有若干个方板（644），所述方板（644）的底部固定连接有第二切割片（645）。

5.根据权利要求4所述的一种食品生产用麻花切割设备，其特征在于：所述保护板（63）的顶部设置有挤压组件（65），所述挤压组件（65）包括固定连接在伸缩杆（62）靠近圆套（641）外壁的挤压块（653），所述挤压块（653）的外壁滑动连接在储油壳（61）的内壁，两个所述保护板（63）之间固定连接有两个第一弯管（651）。

6.根据权利要求5所述的一种食品生产用麻花切割设备，其特征在于：所述第一弯管（651）靠近保护板（63）的一端外壁开设有若干个进油孔（652），所述第一弯管（651）的外壁一侧连通有若干个放油管（654），所述放油管（654）的内壁一端固定连接有弹绳（655），所述弹绳（655）的一端固定连接在第一弯管（651）的内壁一侧。

7.根据权利要求6所述的一种食品生产用麻花切割设备，其特征在于：所述弹绳（655）的外壁固定连接有若干个阻碍球（656），两个所述阻碍球（656）之间固定连接有第二复位簧（657），其中一个所述阻碍球（656）的外壁固定连接有第一复位簧（659），所述第一复位簧（659）远离阻碍球（656）的一端与放油管（654）的内壁固定连接，所述放油管（654）的外壁一侧开设有若干个放油孔（658）。

8.根据权利要求7所述的一种食品生产用麻花切割设备，其特征在于：所述竖板（3）的顶部设置有辅助组件（66），所述辅助组件（66）包括固定连接在竖板（3）顶部的长板（661），所述长板（661）的顶部开设有切割孔（662）。

9.根据权利要求8所述的一种食品生产用麻花切割设备，其特征在于：所述长板（661）的一侧两端分别固定连接有横块（663），两个横块（663）之间固定连接有细杆（664），所述细杆（664）的外壁套设并转动连接有辊轮（665）。

技术总结
本发明涉及麻花切割设备技术领域，且公开了一种食品生产用麻花切割设备，包括底板，当将麻花面饼放置到皮套顶部，启动电机，电机带动转动轴进行转动，转动轴带动第二转动辊箱进行转动，第二转动辊箱带动传导套进行转动，传导套带动第一转动辊箱进行转动，在传导套进行转动的过程中，内部的冷凝套进行散发冷气，传导套带动皮套进行转动，同时，第一转动辊箱与第二转动辊箱带动方形扇产生风力，通过开设的倒锥孔排送到外部，与冷气结合对皮套上方的麻花面饼进行冷气处理，防止了在切割的过程中面饼与皮套产生粘黏，从而影响装置的工作效率，当面饼移动至辊轮处时，辊轮的压力对面饼进行碾压，使装置切割出来的麻花面饼质量更高。

技术研发人员：李黄兵
受保护的技术使用者：井冈山市立成食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15