本发明属于保健饮品领域，具体涉及一种零糖的桦树汁饮料。
背景技术：
1、桦树汁是从桦树干采集得到的一种透明或微带淡黄色的液体，有清香的木质气味且略带回甘。桦树汁中含有丰富的天然营养物质，其中包括多种有机酸、无机盐、氨基酸和多肽等。我国中医医术中也有记载桦树汁所具有的药用价值，如清肺止咳和消炎等。现代医学研究发现，桦树汁还可对烧伤、灼伤有较好的缓解效果。国外的研究还发现了桦树汁对于皮肤类疾病和胃病有预防和治疗的功效。作为中国甚至全球公认的天然营养品，除上述营养物质和功效外，桦树汁还富含抗氧化性的黄酮以及维生素c、b1、b2和多糖等。因此，桦树汁不但可以作为天然保健饮品，它的药用价值也被广泛应用于在美容护肤甚至医药领域。
2、目前，市面所售的桦树汁大多都含有额外添加的白砂糖或香精。这使得桦树汁在失去其原始风味的同时，长期饮用摄入过多糖分会对身体健康造成影响。
技术实现思路
1、为了配制出一种尽可能保留桦树汁原有风味的同时，保证其口感并又有利人体健康的桦树液饮料，本发明提供一种零糖的桦树汁饮料。
2、为了实现上述目的，本发明采取以下技术方案：
3、一种零糖的桦树汁饮料，其特征在于：包括桦树汁、柠檬酸、代糖和水，所述代糖包括木糖醇、罗汉果糖或赤藓糖醇。
4、优选的，按质量百分比计，所述桦树汁含量89.9-93.9％，柠檬酸0.1-0.2％，木糖醇：6-10％。
5、优选的，按质量百分比计，所述桦树汁含量89.9-93.9％，柠檬酸0.1-0.2％，罗汉果糖：6-10％。
6、优选的，按质量百分比计，所述桦树汁含量86-92.1％，柠檬酸0.1-0.2％，赤藓糖醇：7.8-13.9％。
7、与现有技术相比，本发明的有益效果是：
8、本发明使用不同代糖作为白砂糖的替换。多种配方可供消费者自行选择的同时，降低长期饮用后白砂糖摄入过量导致的潜在健康风险。另外，此桦树液饮料中的桦树汁是从大兴安岭天然桦树中流淌出来的汁液采集加工而来，其中含有钾、磷、钙、铁、钠、锌等17种微量元素，18种氨基酸和脂肪酸及多种维生素。人长期饮用，不但可增强体质和加强免疫力，还可消除疲劳，滋润光洁人体皮肤，从而克服了现有桦树汁饮料营养价值低、不绿色、不天然等不足之处。
1.一种零糖的桦树汁饮料，其特征在于：包括桦树汁、柠檬酸、代糖和水，所述代糖包括木糖醇、罗汉果糖或赤藓糖醇。
2.根据权利要求1所述的一种零糖的桦树汁饮料，其特征在于：按质量百分比计，所述桦树汁含量89.9-93.9％，柠檬酸0.1-0.2％，木糖醇：6-10％。
3.根据权利要求1所述的一种零糖的桦树汁饮料，其特征在于：按质量百分比计，所述桦树汁含量89.9-93.9％，柠檬酸0.1-0.2％，罗汉果糖：6-10％。
4.根据权利要求1所述的一种零糖的桦树汁饮料，其特征在于：按质量百分比计，所述桦树汁含量86-92.1％，柠檬酸0.1-0.2％，赤藓糖醇：7.8-13.9％。