一种缓解翘嘴鳜肝脏氧化应激和内质网应激的复合功能性添加剂的制作方法

本发明属饲料添加剂，具体涉及一种缓解翘嘴鳜肝脏氧化应激和内质网应激的复合功能性添加剂。

背景技术：

1、鳜是原产于我国的淡水名贵肉食性鱼类。鳜营养丰富、味道鲜美，氨基酸和不饱和脂肪酸含量高，鱼肉雪白紧实、富有弹性、呈蒜瓣状、无肌间刺，号称“河鲜鱼之王”。2021年全国鳜养殖总产量为37.4万吨。鳜是我国最具发展潜力的特种养殖品种之一。

2、近年来，随着鳜苗种驯化技术的逐渐成熟，鳜在摄食配合饲料取得一定突破，虽然有不少摄食人工配合饲料养殖翘嘴鳜成功的案例出现，但是养殖失败的仍然占绝大部分，其主要原因在于摄食人工配合饲料导致鳜肝脏出现过大负担，导致肝脏氧化应激和内网应激反应加剧等不良问题。肝脏内氧化和抗氧化稳态失衡，导致酶类抗氧化系统(超氧化物歧化酶(sod)、谷胱甘肽过氧化物酶(gsh-px)和过氧化氢酶(cat)等)和非酶抗氧化系统(维生素c/e、α-硫辛酸、类胡萝卜素等)无法清除过量的自由基(活性氧(ros)(o2-、h2o2和羟自由基等)和活性氮(rns)(no、no2和onoo-等))，导致自由基大量蓄积，诱发氧化应激，对肝脏细胞产生毒害作用。当机体处于过于强烈或者持续时间过长的内质网应激时，导致肝细胞内大量的未折叠蛋白和错误折叠蛋白滞留，超出了细胞自身调节能力，引起细胞代谢紊乱和凋亡，危害鱼体健康。

3、因此，开发功能性添加剂来缓解人工配合饲料引起的肝脏氧化应激和内质网应激反应问题刻不容缓。

技术实现思路

1、本发明旨在至少解决上述现状及现有技术中存在的技术问题之一，本发明提供一种复合功能性添加剂及其在制备缓解翘嘴鳜肝脏氧化应激和内质网应激的产品中应用，所述复合功能性添加剂可以有效提高翘嘴鳜抵御氧化应激能力和缓解肝脏内质网应激。

2、本发明第一方面的目的，在于提供一种添加剂。

3、本发明第二方面的目的，在于提供本发明第一方面的添加剂在制备饲料中的应用。

4、本发明第三方面的目的，在于提供一种饲料。

5、本发明第四方面的目的，在于提供本发明第一方面的添加剂或本发明第三方面的饲料在制备缓解鱼类肝脏氧化应激和/或内质网应激的产品。

6、为了实现上述目的，本发明所采取的技术方案是：

7、本发明的第一个方面，提供一种添加剂，包括以下成分：辛酸钠、丁酸钠和稻壳粉。

8、在本发明一些实施方式中，所述添加剂包括以下质量份数的成分：辛酸钠2～50份、丁酸钠2～50份和稻壳粉10～100份。

9、在本发明一些优选实施方式中，所述添加剂包括以下质量份数的成分：辛酸钠5～40份、丁酸钠5～40份和稻壳粉20～90份。

10、在本发明一些更优选实施方式中，所述添加剂包括以下质量份数的成分：辛酸钠5～20份、丁酸钠5～20份和稻壳粉60～90份。

11、在本发明一些最优选实施方式中，所述添加剂包括以下质量份数的成分：辛酸钠10份、丁酸钠10份和稻壳粉80份。

12、在本发明一些实施方式中，所述添加剂的制备方法包括将所述各组分进行简单混合即可。

13、本发明的第二个方面，提供本发明第一方面的添加剂在制备饲料中的应用。

14、在本发明一些实施方式中，所述饲料为水产养殖饲料。

15、在本发明一些实施方式中，所述水产包括但不限于鱼类、虾类等。

16、在本发明一些实施方式中，所述鱼类包括翘嘴鳜。

17、本发明的第三个方面，提供一种包括本发明第一方面的添加剂的饲料。

18、在本发明一些实施方式中，所述饲料包括如下质量份数的质量原料：基础饲料95～100份和所述添加剂1～5份。

19、在本发明一些优选实施方式中，所述饲料包括如下质量份数的质量原料：基础饲料95～98份和所述添加剂1～3份。

20、在本发明一些更优选实施方式中，所述饲料包括如下质量份数的质量原料：基础饲料98份和所述添加剂2份。

21、在本发明一些实施方式中，所述蛋白源、油、矿物质和维生素。

22、在本发明一些实施方式中，所述蛋白原包括白鱼粉、磷虾粉和玉米蛋白粉。

23、在本发明一些实施方式中，所述油包括鱼油和豆油。

24、在本发明一些实施方式中，所述维生素包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、维生素d3、维生素e、维生素k、叶酸、生物素、肌醇、维生素c、烟酰胺和胆碱。

25、在本发明一些实施方式中，所述维生素b1 25mg/kg，维生素b2 15mg/kg，维生素b630mg/kg，维生素b12 0.1mg/kg，维生素d3 5mg/kg，维生素e 200mg/kg，维生素k15mg/kg，叶酸20mg/kg，生物素60mg/kg，肌醇600mg/kg，维生素c 250mg/kg，烟酰胺200mg/kg，胆碱1000mg/kg。

26、在本发明一些实施方式中，所述矿物质包括mnso4、mgso4、feso4、coso4、na2seo3、cuso4、kcl、nacl、cuso4、znso4、h2caio4和cocl2。

27、在本发明一些实施方式中，所述矿物质包括mnso4 45mg/kg，mgso4 800mg/kg，feso4 100mg/kg，coso4 0.02mg/kg，na2seo3 1mg/kg，cuso4 10mg/kg，kcl 3000mg/kg，nacl1500mg/kg，cuso4 10mg/kg，znso4 50mg/kg，h2caio4 50mg/kg，cocl2 50mg/kg。

28、在本发明一些实施方式中，所述水产养殖饲料的制备方法包括以下步骤，将添加剂与基础饲料混合即可。

29、本发明的第四个方面，提供本发明第一方面的添加剂或本发明第三方面的饲料在(1)或(2)中的应用：

30、(1)制备缓解鱼类肝脏氧化应激和/或内质网应激的产品；

31、(2)缓解鱼类肝脏氧化应激和/或内质网应激。

32、在本发明一些实施方式中，所述鱼类包括翘嘴鳜。

33、本发明的有益效果是：

34、本发明提供的添加剂能够有效缓解翘嘴鳜肝脏氧化应激和肝脏内质网应激，减少丙二醛含量，提高翘嘴鳜抗氧化酶活的能力，有益于鱼体健康。

35、本发明提供的添加剂中不含抗生素，适合生态健康养殖，可促进水产养殖安全，减少环境污染。

36、本发明提供的饲料的原料来源稳定、价格低廉，且该饲料的生产工艺简单，使用也方便。

技术特征：

1.一种添加剂，包括以下成分：辛酸钠、丁酸钠和稻壳粉。

2.根据权利要求1所述的添加剂，其特征在于，所述添加剂包括以下质量份数的成分：辛酸钠2～50份、丁酸钠2～50份和稻壳粉10～100份。

3.根据权利要求1所述的添加剂，其特征在于，所述添加剂包括以下质量份数的成分：辛酸钠5～40份、丁酸钠5～40份和稻壳粉20～90份。

4.根据权利要求1～3中任一项所述的添加剂，其特征在于，所述添加剂包括以下质量份数的成分：辛酸钠5～20份、丁酸钠5～20份和稻壳粉60～90份。

5.权利要求1～4中任一项所述的添加剂在制备饲料中的应用。

6.一种饲料，包括权利要求1～4中任一项所述的添加剂。

7.根据权利要求6所述的饲料，其特征在于，所述饲料包括如下质量份数的质量原料：基础饲料95～100份和所述添加剂1～5份。

8.根据权利要求7所述的饲料，其特征在于，所述蛋白源、油、矿物质和维生素。

9.根据权利要求8所述的饲料，其特征在于，所述蛋白原包括白鱼粉、磷虾粉和玉米蛋白粉；所述油包括鱼油和豆油。

10.权利要求1～4中任一项所述的添加剂或权利要求6～9中任一项所述的饲料在(1)或(2)中的应用：

技术总结
本发明属于饲料添加剂技术领域，公开了一种缓解翘嘴鳜肝脏氧化应激和内质网应激的复合功能性添加剂，具体公开了一种饲料添加剂，包括以下成分：辛酸钠、丁酸钠和稻壳粉。本发明提供的添加剂能够有效缓解翘嘴鳜肝脏氧化应激和肝脏内质网应激，减少丙二醛含量，提高翘嘴鳜抗氧化酶活的能力，有益于鱼体健康。

技术研发人员：方炜,蔡佐楠,王磊,贠彪
受保护的技术使用者：广东海大集团股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/4/17