一种温控式红茶发酵促进器的制作方法

本技术涉及红茶发酵，具体为一种温控式红茶发酵促进器。

背景技术：

1、红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香 甜味醇的特征，红茶品种以祁门红茶较为著名，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，现有红茶在制作过程中，需要对其进行发酵处理，在发酵过程中，通过发酵促进器对其进行发酵处理。

2、现有发酵箱其内部设置单一的发酵室，而茶叶在发酵过程中，由于腔室内部体积较大，位于发酵箱底部的加热器提供的湿热气流需要较长时间才能充满整个腔室，导致发酵箱内温度不均，严重影响了红茶茶叶的发酵质量，为此，提出一种温控式红茶发酵促进器。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种温控式红茶发酵促进器，以解决上述背景技术中提出的现有发酵箱其内部设置单一的发酵室，而茶叶在发酵过程中，由于腔室内部体积较大，位于发酵箱底部的加热器提供的湿热气流需要较长时间才能充满整个腔室，导致发酵箱内温度不均，严重影响了红茶茶叶的发酵质量的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种温控式红茶发酵促进器，包括机壳，所述机壳的内部活动安装有转动机构，所述转动机构包括横梁，所述横梁活动设置在机壳内部，所述横梁上啮合有传送带，所述传送带的另一端啮合有转轴，所述转轴与机壳活动连接，所述横梁上固定安装有多个固定块，所述固定块内部活动连接有储物盒，所述机壳的底部固定安装有底座，所述底座的顶部固定安装有风机，所述风机的输出端贯穿机壳并延伸至机壳内部，传送带在转动过程中，储物盒从传送带的一端运动到另一端，分别与机壳内部不同高度处的湿热气流接触，在满足红茶发酵需要不同温度的同时，还能使每个翻盖内部的红茶茶叶受到的加热时间，以及加热气流温度一致，提高了红茶整体的发酵速率。

3、优选的，所述机壳的顶部固定连接有盖板，所述盖板的顶部固定安装有排风装置，所述排风装置包括第二电机，所述第二电机的输出端转动连接有连接轴，所述连接轴的一端贯穿盖板并延伸至机壳内部，所述连接轴上固定连接有多个扇叶，机壳内部的发酵气体通过排气装置排除，第二电机的输出端带动连接轴转动，连接轴上固定连接的多个扇叶也随之转动，将机壳内部的发酵气体排出，提高机壳内部的空气流动，不断地使新鲜空气流通，通过上述过程，有利于红茶茶叶的发酵过程。

4、优选的，所述储物盒的一侧转动连接有翻盖，所述翻盖上活动安装有螺栓，所述储物盒与翻盖之间通过螺栓螺纹连接，储物盒与翻盖之间通过螺栓固定。

5、优选的，所述储物盒和翻盖上开设有多个通孔，湿热的气流可以从通孔进入到储物盒内部，与红茶茶叶的两面均匀接触，促进了红茶的发酵过程。

6、优选的，所述底座的内部设置有加热装置，所述加热装置包括加热器，所述加热器固定安装在底座底部，所述加热器的上方设置安装有储水盆，所述储水盆与底座固定连接，所述储水盆内部填充有水，所述储水盆上方设置有隔板，所述隔板与底座固定连接，所述隔板上开设有多个透气孔，加热器将储水盆内部的水加热，使其蒸发为水蒸气，水蒸气通过隔板上的透气孔进入到机壳内部，为红茶茶叶的发小提供湿热的气流，并且增加机壳内部的温度。

7、优选的，所述传送带上固定连接有刮杆，所述刮杆与机壳内壁贴合设置，刮杆可以将（1）内壁上吸附地小水珠刮下，使其通过透气孔落入储水盆中，通过上述过程，对吸附在机壳内壁山东个小水珠进行了处理，使其能重复利用，提高了水资源的利用率。

8、优选的，所述底座的顶部固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端与转轴转动连接，第一电机的输出端与转轴转动连接。

9、优选的，所述机壳上转动连接有旋转门，旋转门的设置，利于取出储物盒。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、1、本实用新型通过设计转动机构，在储物盒运动到传送带的顶端或者低端时，储物盒发生翻转进而带动储物盒内部的红茶茶叶发生翻转，通过上述过程，可以使红茶茶叶两面均匀受热，湿热的气流可以从通孔进入到储物盒内部，与红茶茶叶的两面均匀接触，促进了红茶的发酵过程，与此同时，在传送带在转动过程中，储物盒从传送带的一端运动到另一端，分别与机壳内部不同高度处的湿热气流接触，在满足红茶发酵需要不同温度的同时，还能使每个储物盒内部的红茶茶叶受到的加热时间，以及加热气流温度一致，提高了红茶整体的发酵质量；

12、2、本实用新型通过设计刮杆，当湿热气流与机壳内壁接触时，会遇冷液化成小水珠，传送带在转动过程中会带动刮杆运动，因为刮杆与机壳内壁贴合，所以刮杆可以将机壳内壁上吸附地小水珠刮下，使其通过透气孔落入储水盆中，通过上述过程，对吸附在机壳内壁上吸附的小水珠进行了处理，使其能重复利用，提高了水资源的利用率。

技术特征：

1.一种温控式红茶发酵促进器，包括机壳（1），其特征在于：所述机壳（1）的内部活动安装有转动机构（2），所述转动机构（2）包括横梁（8），所述横梁（8）活动设置在机壳（1）内部，所述横梁（8）上啮合有传送带（9），所述传送带（9）的另一端啮合有转轴（81），所述转轴（81）与机壳（1）活动连接，所述横梁（8）上固定安装有多个固定块（91），所述固定块（91）内部活动连接有储物盒（92）；

2.根据权利要求1所述的一种温控式红茶发酵促进器，其特征在于：所述机壳（1）的顶部固定连接有盖板（12），所述盖板（12）的顶部固定安装有排风装置，所述排风装置包括第二电机（6），所述第二电机（6）的输出端转动连接有连接轴（7），所述连接轴（7）的一端贯穿盖板（12）并延伸至机壳（1）内部，所述连接轴（7）上固定连接有多个扇叶（71）。

3.根据权利要求1所述的一种温控式红茶发酵促进器，其特征在于：所述储物盒（92）的一侧转动连接有翻盖（93），所述翻盖（93）上活动安装有螺栓（94），所述储物盒（92）与翻盖（93）之间通过螺栓（94）螺纹连接。

4.根据权利要求1所述的一种温控式红茶发酵促进器，其特征在于：所述储物盒（92）和翻盖（93）上开设有多个通孔（95）。

5.根据权利要求1所述的一种温控式红茶发酵促进器，其特征在于：所述底座（3）的内部设置有加热装置，所述加热装置包括加热器（33），所述加热器（33）固定安装在底座（3）底部，所述加热器（33）的上方设置安装有储水盆（32），所述储水盆（32）与底座（3）固定连接，所述储水盆（32）内部填充有水，所述储水盆（32）上方设置有隔板（31），所述隔板（31）与底座（3）固定连接，所述隔板（31）上开设有多个透气孔（311）。

6.根据权利要求1所述的一种温控式红茶发酵促进器，其特征在于：所述传送带（9）上固定连接有刮杆（96），所述刮杆（96）与机壳（1）内壁贴合设置。

7.根据权利要求1所述的一种温控式红茶发酵促进器，其特征在于：所述底座（3）的顶部固定安装有第一电机（4），所述第一电机（4）的输出端与转轴（81）转动连接。

8.根据权利要求1所述的一种温控式红茶发酵促进器，其特征在于：所述机壳（1）上转动连接有旋转门（11）。

技术总结
本技术公开了一种温控式红茶发酵促进器，包括机壳，所述机壳的内部活动安装有转动机构，所述转动机构包括横梁，所述横梁活动设置在机壳内部，所述横梁上啮合有传送带，所述传送带的另一端啮合有转轴，所述转轴与机壳活动连接，所述横梁上固定安装有多个固定块，所述固定块内部活动连接有储物盒，所述机壳的底部固定安装有底座，所述底座的顶部固定安装有风机，在传送带在转动过程中，储物盒从传送带的一端运动到另一端，分别与机壳内部不同高度处的湿热气流接触，在满足红茶发酵需要不同温度的同时，还能使每个储物盒内部的红茶茶叶受到的加热时间，以及加热气流温度一致，提高了红茶整体的发酵质量。

技术研发人员：刘海锋,任娟娟,刘丹,刘传宏,陈琦,张伟,何志纹,陈学斌,林宏
受保护的技术使用者：陕西福青山茶文化有限公司
技术研发日：20230108
技术公布日：2024/1/12