本申请涉及糕点加工设备的，尤其是涉及一种蛋挞皮加工用起酥机。
背景技术：
1、蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（或者黄油）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候，并且在制作蛋挞皮时需要将酥油或者黄油包裹在折叠的面皮中数次，以达到起酥目的。
2、相关技术中公开号为cn210094480u的中国专利，提出了一种起酥机的刮面机构，包括上刮刀组件以及下刮刀组件；上刮刀组件包括沿上辊筒长度方向设置的上刮刀以及与上刮刀连接的上刮刀连接板，上刮刀和上刮刀连接板的连接处设有平行上辊筒轴向的上刮刀轴；下刮刀组件包括沿下辊筒长度方向设置的下刮刀以及与下刮刀连接的下刮刀连接板，下刮刀和下刮刀连接板的连接处设有平行下辊筒轴向的下刮刀轴；上刮刀连接板与下刮刀连接板之间由弹性件连接，上刮刀在弹性件的作用下绕上刮刀轴旋转贴合于上辊筒圆周面，下刮刀在弹性件的作用下绕下刮刀轴旋转贴合于下辊筒圆周面。该实用新型的刮刀在弹性件的作用下始终贴合于辊筒的圆周面，能够实现连续的刮面作业，避免面料残留于上下辊筒上
3、对于上述中的相关技术，起酥机在对油皮进行起酥过程中，压面辊上会粘附一定的油料，导致压面辊在换向碾压的过程中会出现面皮粘附在压面辊上的情况，通常会采用向压面辊撒粉的形式降低面皮粘附在压面辊上的情况，而上述的刮刀持续抵紧在压面辊上，又会将用于防粘的面粉刮除，以致于较难提供有效的防粘作用。
技术实现思路
1、为了改善刮刀持续抵触在压面辊上容易刮掉压面辊上用于防粘的面粉的问题，本申请提供一种蛋挞皮加工用起酥机。
2、本申请提供的一种蛋挞皮加工用起酥机采用如下的技术方案：
3、一种蛋挞皮加工用起酥机，包括起酥机本体，所述起酥机本体内安装有安装座，所述安装座上于所述起酥机本体的压面辊轴向两侧均设置有与之平行的刮板以及用于检测压面辊下方面皮隆起状态的检测板，所述安装座于所述起酥机本体的压面辊轴向两侧均设置有用于识别对应侧所述检测板上移状态并驱使对应侧所述刮板抵紧于所述起酥机本体的压面辊上的自动控制机构。
4、更进一步地，所述自动控制结构包括设于所述安装座上且用于检测所述检测板上移状态的检测组件以及用于驱动所述刮板抵紧于所述起酥机本体的压面辊上的控制组件，所述控制组件与所述检测组件控制连接。
5、更进一步地，所述检测组件包括固接在所述安装座上且分列所述检测板长度方向两端的导向架，所述导向架上开设有导槽，所述检测板两端均固接有滑动设置在所述导槽内的导杆，所述导向架上设置有用于识别所述导杆上移的检测件，所述检测件与所述控制组件控制连接。
6、更进一步地，所述控制组件包括安装在所述安装座上且用于引导所述刮板朝靠近/远离所述起酥机本体的压面辊的方向滑动的导向套，所述导向套远离所述起酥机本体的压面辊的一侧安装有电磁铁，所述刮板靠近所述电磁铁的一侧固接有与通电后所述电磁铁磁性相斥的磁石；
7、所述导向套内设置有用于供所述刮板复位的复位弹性件，所述检测件与所述电磁铁控制连接。
8、更进一步地，所述复位弹性件包括多个沿所述刮板长度方向间隔设置的弹性件，所述弹性件一端与所述刮板固接、另一端与所述导向套靠近所述电磁铁的一端固接；当所述刮板与所述起酥机本体的压面辊抵接时，所述弹性件处于拉伸状态。
9、更进一步地，所述检测件包括设在所述电磁铁的电源回路上的两个断路触点，所述检测板上固接有通路触片； 当所述检测板上移时，所述通路触片与两个所述断路触点抵触且连通所述电磁铁的电源回路。
10、更进一步地，所述检测板下部向下凸设为弧形。
11、综上所述，本申请的有益技术效果为：当被碾压的面皮粘附在压面辊上并随着压面辊的继续旋转而上抬是，面皮推动位于压面辊侧边的检测板上移，并被检测组件检测到而后又通过控制组件驱使刮板抵紧在压面辊上，以防面皮继续粘附甚至绕包在压面辊上；并且仅当面皮与压面辊发生粘连时才会触发刮板与压面辊的抵紧动作，使得刮板不会对附着在压面辊上的防粘面粉造成过多的刮擦，可以长久有效确保压面辊的防粘性能。
1.一种蛋挞皮加工用起酥机，包括起酥机本体(1)，其特征在于，所述起酥机本体(1)内安装有安装座(2)，所述安装座(2)上于所述起酥机本体(1)的压面辊(11)轴向两侧均设置有与之平行的刮板(3)以及用于检测压面辊(11)下方面皮隆起状态的检测板(4)，所述安装座(2)于所述起酥机本体(1)的压面辊(11)轴向两侧均设置有用于识别对应侧所述检测板(4)上移状态并驱使对应侧所述刮板(3)抵紧于所述起酥机本体(1)的压面辊(11)上的自动控制机构。
2.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮加工用起酥机，其特征在于，所述自动控制机构包括设于所述安装座(2)上且用于检测所述检测板(4)上移状态的检测组件以及用于驱动所述刮板(3)抵紧于所述起酥机本体(1)的压面辊(11)上的控制组件，所述控制组件与所述检测组件控制连接。
3.根据权利要求2所述的一种蛋挞皮加工用起酥机，其特征在于，所述检测组件包括固接在所述安装座(2)上且分列所述检测板(4)长度方向两端的导向架(41)，所述导向架(41)上开设有导槽(42)，所述检测板(4)两端均固接有滑动设置在所述导槽(42)内的导杆(43)，所述导向架(41)上设置有用于识别所述导杆(43)上移的检测件，所述检测件与所述控制组件控制连接。
4.根据权利要求3所述的一种蛋挞皮加工用起酥机，其特征在于，所述控制组件包括安装在所述安装座(2)上且用于引导所述刮板(3)朝靠近/远离所述起酥机本体(1)的压面辊(11)的方向滑动的导向套(31)，所述导向套(31)远离所述起酥机本体(1)的压面辊(11)的一侧安装有电磁铁(32)，所述刮板(3)靠近所述电磁铁(32)的一侧固接有与通电后所述电磁铁(32)磁性相斥的磁石(33)；
5.根据权利要求4所述的一种蛋挞皮加工用起酥机，其特征在于，所述复位弹性件(34)包括多个沿所述刮板(3)长度方向间隔设置的弹性件，所述弹性件一端与所述刮板(3)固接、另一端与所述导向套(31)靠近所述电磁铁(32)的一端固接；当所述刮板(3)与所述起酥机本体(1)的压面辊(11)抵接时，所述弹性件处于拉伸状态。
6.根据权利要求4所述的一种蛋挞皮加工用起酥机，其特征在于，所述检测件包括设在所述电磁铁(32)的电源回路上的两个断路触点(51)，所述检测板(4)上固接有通路触片(52)； 当所述检测板(4)上移时，所述通路触片(52)与两个所述断路触点(51)抵触且连通所述电磁铁(32)的电源回路。
7.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮加工用起酥机，其特征在于，所述检测板(4)下部向下凸设为弧形。