一种鲜面加工用打面机的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种鲜面加工用打面机。

背景技术：

1、面食是面粉制作食品的总称，用面粉制作的食品种类众多，制作方法多，风味各异，品种繁多，各个地区的风味各异，打面机是一种常用于面包制作的面食机械，主要就是将面粉和水进行均匀的混合，并将其搅拌成面包制作需要的面团，将面粉倒入打面机后，需要根据面粉和水的比例，向打面机中注水，现有的打面机通常只打面，不便进行定量注水，且通常只有一个打面锤，打面时面团容易跑偏，影响打面效果。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种鲜面加工用打面机，可进行定量注水，且打面效果较佳，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种鲜面加工用打面机，包括支撑架，所述支撑架固定焊接有打面桶，所述打面桶一侧焊接有第一支撑板，所述第一支撑板一侧焊接有第一伺服电缸，所述第一伺服电缸输出端焊接有第一打面锤，所述支撑架上固定焊接有第二伺服电缸，所述第二伺服电缸输出端焊接有第二打面锤，所述支撑架上安装有水箱，所述水箱连接有连接管，所述连接管另一端连接有喷头。

4、优选的，所述支撑架下端安装有若干自锁万向轮。

5、优选的，所述支撑架上焊接有两第二支撑板，两所述第二支撑板另一端与所述打面桶焊接。

6、优选的，所述连接管通过若干固定件与所述支撑架固定连接，所述连接管上安装有控制阀。

7、优选的，所述水箱上端焊接有进水管，所述进水管上螺纹连接有挡盖，所述水箱一侧设有刻度窗。

8、优选的，所述进水管内侧焊接有挡环，所述进水管内设有过滤罩，所述过滤罩上端设有卡合边，所述卡合边卡合在所述挡环上。

9、优选的，所述喷头一端设有螺纹连接管，所述螺纹连接管螺纹连接在所述连接管一端，所述连接管与所述螺纹连接管连接处设有橡胶环。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、1、本实用新型通过第一打面锤和第二打面锤的设置，可多角度对面团进行捶打，可将面团进行聚拢捶打，避免面团跑偏，增加打面效果；

12、2、本实用新型通过水箱的设置，可定量向面团进行加水，节省劳动力，增加打面效率。

技术特征：

1.一种鲜面加工用打面机，包括支撑架(1)，其特征在于：所述支撑架(1)固定焊接有打面桶(2)，所述打面桶(2)一侧焊接有第一支撑板(3)，所述第一支撑板(3)一侧焊接有第一伺服电缸(4)，所述第一伺服电缸(4)输出端焊接有第一打面锤(5)，所述支撑架(1)上固定焊接有第二伺服电缸(6)，所述第二伺服电缸(6)输出端焊接有第二打面锤(7)，所述支撑架(1)上安装有水箱(8)，所述水箱(8)连接有连接管(9)，所述连接管(9)另一端连接有喷头(10)。

2.根据权利要求1所述的一种鲜面加工用打面机，其特征在于：所述支撑架(1)下端安装有若干自锁万向轮(11)。

3.根据权利要求1所述的一种鲜面加工用打面机，其特征在于：所述支撑架(1)上焊接有两第二支撑板(12)，两所述第二支撑板(12)另一端与所述打面桶(2)焊接。

4.根据权利要求1所述的一种鲜面加工用打面机，其特征在于：所述连接管(9)通过若干固定件(13)与所述支撑架(1)固定连接，所述连接管(9)上安装有控制阀(14)。

5.根据权利要求1所述的一种鲜面加工用打面机，其特征在于：所述水箱(8)上端焊接有进水管(801)，所述进水管(801)上螺纹连接有挡盖(802)，所述水箱(8)一侧设有刻度窗(803)。

6.根据权利要求5所述的一种鲜面加工用打面机，其特征在于：所述进水管(801)内侧焊接有挡环(804)，所述进水管(801)内设有过滤罩(805)，所述过滤罩(805)上端设有卡合边(806)，所述卡合边(806)卡合在所述挡环(804)上。

7.根据权利要求1所述的一种鲜面加工用打面机，其特征在于：所述喷头(10)一端设有螺纹连接管(101)，所述螺纹连接管(101)螺纹连接在所述连接管(9)一端，所述连接管(9)与所述螺纹连接管(101)连接处设有橡胶环(102)。

技术总结
本技术公开了一种鲜面加工用打面机，包括支撑架，所述支撑架固定焊接有打面桶，所述打面桶一侧焊接有第一支撑板，所述第一支撑板一侧焊接有第一伺服电缸，所述第一伺服电缸输出端焊接有第一打面锤，所述支撑架上固定焊接有第二伺服电缸，所述第二伺服电缸输出端焊接有第二打面锤，所述支撑架上安装有水箱，所述水箱连接有连接管，所述连接管另一端连接有喷头，本技术通过第一打面锤和第二打面锤的设置，可多角度对面团进行捶打，可将面团进行聚拢捶打，避免面团跑偏，增加打面效果，通过水箱的设置，可定量向面团进行加水，节省劳动力，增加打面效率。

技术研发人员：黄旭远,黄曦,张兰芳,吴怡
受保护的技术使用者：淮北旭源食品有限公司
技术研发日：20230214
技术公布日：2024/1/12