一种鱼肉分切设备的制作方法

本技术涉及水产品加工设备，具体涉及一种鱼肉分切设备。

背景技术：

1、鱼在进行深加工时，需要对鱼肉进行分切，分切之前需要对鱼进行清洗，目前的加工设备是将这两道工序分开的，在不同的设备上进行，造成了设备投入成本大，且需要进行转运，作业效率低。为此，有必要针对现有技术存在的缺陷进行改进。

技术实现思路

1、本实用新型旨在至少解决上述背景提出的技术问题之一。

2、本申请的一种鱼肉分切设备，包括：

3、机架；

4、设于所述机架的分割组件，所述分割组件包括驱动件及设于所述驱动件输出端的分割件，所述驱动件带动所述分割件转动以分割鱼肉；

5、隔离板，所述隔离板将所述机架分割成分割区及处理区，所述分割组件设于所述分割区；

6、其中，所述分割区设有杀鱼平台，所述杀鱼平台上设有透水孔，所述透水孔的底部设有集水槽，所述集水槽渔所述机架固定连接，本实用新型通过隔离板将机架分割成分割区和处理区，鱼在处理区处理完成后，可直接进入分割区对其进行分割，这样就在同一台设备上完成了两道工序，工作效率高，且设备投入成本低。

7、在一具体实施例中，所述驱动件包括电机及连接于所述电机输出端的安装轴，所述安装轴上螺纹连接有调节垫片，通过在安装轴上螺纹连接的调节挑片可调节刀具之间的距离，以控制鱼肉的大小，结构简单，实用性高。

8、在一具体实施例中，所述分割件包括套接于所述安装轴的刀具，所述刀具沿所述安装轴的长度方向设有数个，所述调节垫片设于两相邻刀具之间，通过安装轴带动刀具转动，实现对鱼肉的分割，结构简单，容易实现。

9、在一具体实施例中，所述分割组件上罩设有工作箱，所述工作箱包括壳体及于所述壳体可翻转连接的盖体，所述壳体的底部具有可供刀具的部分通过的空腔，通过将鱼放入壳体内进行分割，并且利用盖体对鱼进行挤压，确保切割顺利，结构简单，分切效果好。

10、在一具体实施例中，所述机架上固定连接有快夹，所述快夹设于所述盖体的两侧，所述快夹用以阻止所述盖体翻转，通过设置快夹，可确保盖体能够对鱼起到挤压的作用，稳定性高。

11、在一具体实施例中，所述隔离板上设有送料通道，所述送料通道用于将鱼从杀鱼平台滑至壳体内，通过在隔离板上设置送料通过，可方便将鱼推入壳体内，操作方便，作业效率高。

12、在一具体实施例中，所述盖体靠近所述杀鱼平台的一侧设有手柄，所述手柄用于带动所述盖体翻转，所述隔离板上设有可供所述手柄通过的避让通道，通过在盖体上设置手柄，可方便将盖体翻转，便于作业。

13、有益效果：本实用新型通过隔离板将机架分割成分割区和处理区，鱼在处理区处理完成后，可直接进入分割区对其进行分割，这样就在同一台设备上完成了两道工序，工作效率高，且设备投入成本低。

技术特征：

1.一种鱼肉分切设备，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的一种鱼肉分切设备，其特征在于：所述驱动件包括电机及连接于所述电机输出端的安装轴，所述安装轴上螺纹连接有调节垫片。

3.如权利要求2所述的一种鱼肉分切设备，其特征在于：所述分割件包括套接于所述安装轴的刀具，所述刀具沿所述安装轴的长度方向设有数个，所述调节垫片设于两相邻刀具之间。

4.如权利要求3所述的一种鱼肉分切设备，其特征在于：所述分割组件上罩设有工作箱，所述工作箱包括壳体及于所述壳体可翻转连接的盖体，所述壳体的底部具有可供刀具的部分通过的空腔。

5.如权利要求4所述的一种鱼肉分切设备，其特征在于：所述机架上固定连接有快夹，所述快夹设于所述盖体的两侧，所述快夹用以阻止所述盖体翻转。

6.如权利要求5所述的一种鱼肉分切设备，其特征在于：所述隔离板上设有送料通道，所述送料通道用于将鱼从杀鱼平台滑至壳体内。

7.如权利要求6所述的一种鱼肉分切设备，其特征在于：所述盖体靠近所述杀鱼平台的一侧设有手柄，所述手柄用于带动所述盖体翻转，所述隔离板上设有可供所述手柄通过的避让通道。

技术总结
本技术公开了一种鱼肉分切设备，包括机架；设于所述机架的分割组件，所述分割组件包括驱动件及设于所述驱动件输出端的分割件，所述驱动件带动所述分割件转动以分割鱼肉；隔离板，所述隔离板将所述机架分割成分割区及处理区，所述分割组件设于所述分割区；其中，所述分割区设有杀鱼平台，所述杀鱼平台上设有透水孔，所述透水孔的底部设有集水槽，所述集水槽渔所述机架固定连接，本技术通过隔离板将机架分割成分割区和处理区，鱼在处理区处理完成后，可直接进入分割区对其进行分割，这样就在同一台设备上完成了两道工序，工作效率高，且设备投入成本低。

技术研发人员：杨世杰
受保护的技术使用者：西双版纳渔益农业科技有限公司
技术研发日：20230224
技术公布日：2024/1/14