一种鸡排裹粉装置的制作方法

本技术属于裹粉设备，具体涉及一种鸡排裹粉装置。

背景技术：

1、炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称，包括有鸡腿，鸡排等，在进行炸鸡制作时，需要对鸡腿或者鸡排表面裹上一层面粉，再进行油炸使其表面具有一层酥脆的外壳。

2、目前在代替人力使用自动化裹粉机上浆裹粉鸡排表面时，自动化裹粉机的网带输送机表面时常会粘附有大量面粉，进而为了降低生产成本和面粉的浪费，现有技术中的自动化裹粉机底部一般会配置与网带输送机表面相贴的刷滚，利用刷滚在网带输送机运行传送鸡排的过程中，实时剐蹭清除网带表面粘接的面粉，便于后期回收利用，但从实际出发，刷滚在清洁网带表面的同时，其自身毛刷上也会被一定量面粉粘附，继而面粉越积越多，则严重地会降低刷滚对网带表面的清洁效果，不利用使用。

3、因此，需要一种鸡排裹粉装置，解决现有技术中存在的刷滚在清洁裹粉机网带表面的同时，其自身毛刷上也会被一定量面粉粘附，面粉越积越多，会降低刷滚对网带清洁效果的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种鸡排裹粉装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡排裹粉装置，包括裹粉箱、设置于所述裹粉箱顶部的喷粉器以及安装于所述裹粉箱内侧中的网带输送机，所述裹粉箱的底部连通固定有落粉箱，所述喷粉器的喷粉端穿入所述裹粉箱内并与所述落粉箱的进粉口相对应，还包括设置于所述落粉箱内的除粉机构和防附着机构；

3、所述除粉机构包括横向转动设置于所述落粉箱两侧内壁之间的清洁转动杆、紧固套接于所述清洁转动杆杆身上的清洁毛刷以及安装于所述落粉箱侧壁上的驱动电机，所述驱动电机的输出轴穿入所述落粉箱内侧中并与所述清洁转动杆的一端相固接，所述清洁毛刷的毛刷面与所述网带输送机的带面相接触；

4、所述防附着机构包括拨打部件和抽吸部件；

5、所述拨打部件包括水平设置于所述清洁毛刷正下方的拨打转杆、若干个环绕固定于所述拨打转杆杆身上的拨打片以及紧固套接于所述清洁转动杆杆身上的主动齿轮，所述拨打转杆的两端分别与所述落粉箱两侧内壁转动相连，其中一个所述拨打片与所述清洁毛刷的毛刷面相抵触，所述拨打转杆的杆身上还紧固套接有与所述主动齿轮相啮合的从动齿轮。

6、方案中需要说明的是，所述抽吸部件包括两个对称设置于所述清洁毛刷下方两侧的主吸管、内部为空腔设置于所述落粉箱侧壁上的吸尘箱、呈y型状连通固定于所述吸尘箱顶部的分流导管、安装于所述吸尘箱底部的吸收泵以及水平设置于所述吸尘箱内侧中的拦粉滤板，所述主吸管固定于所述落粉箱两侧内壁之间，并且所述主吸管的管身上等距设置有若干个吸头，所述吸头的吸风端正对所述清洁毛刷，所述分流导管两侧管的末端均穿入所述落粉箱内并分别延伸至两个所述主吸管的内腔中。

7、进一步值得说明的是，所述抽吸部件还包括设置于所述拦粉滤板下方的震击组件，所述震击组件包括呈矩形框状垂直固定于所述吸尘箱底端内壁上的供滑座和滑动设置于所述供滑座内侧中冲击杆，所述冲击杆的一端与所述拦粉滤板的底面相抵，所述冲击杆的另一端与所述吸尘箱底端内壁之间固接有压紧弹簧

8、进一步值得说明的是，所述震击组件还包括水平设置于所述吸尘箱内的传动转杆和紧固套接于所述传动转杆杆身上的不完全齿轮，所述冲击杆的杆身上竖直固定有与所述不完全齿轮相啮合的齿板，所述供滑座的外壁上竖直开设有与所述冲击杆相适配的滑缝。

9、更进一步需要说明的是，所述传动转杆的一端与所述吸尘箱的内壁转动相连，所述传动转杆的另一端横穿所述落粉箱，并且所述传动转杆另一端的杆身与所述驱动电机输出轴的轴身上均紧固套接有皮带轮，两个所述皮带轮之间传动连接有传动皮带。

10、作为一种优选的实施方式，所述吸尘箱的侧壁上开设有拿取窗，所述拿取窗的敞口外设置有与所述吸尘箱外壁可拆卸相连的密闭板，所述拦粉滤板穿入所述拿取窗内并与所述密闭板相固接。

11、作为一种优选的实施方式，所述吸尘箱前后两端的内壁上均水平固定有支撑插条，所述拦粉滤板的侧边上开设有与所述支撑插条相适配的插槽。

12、与现有技术相比，本实用新型提供的一种鸡排裹粉装置，至少包括如下有益效果：

13、(1)通过防附着机构的设置，其中拨打部件可在清洁转动杆携带清洁毛刷剐蹭清洁网带输送机网带的过程中持续拨扰清洁毛刷的毛刷，促使面粉从清洁毛刷上抖落，并且抽吸部件仍可同步拨打部件持续正对清洁毛刷进行抽吸效果，进一步吸食清洁毛刷上的面粉，由此防附着机构利用边拨打边抽吸的方式，可有效地防止面粉在清洁毛刷上顽固附着，进而降低面粉在清洁毛刷上的粘接量，保证了清洁毛刷对网带输送机网带的清洁效果。

14、(2)通过震击组件的设置，在启动驱动电机，操控清洁毛刷持续剐蹭网带输送机网带表面的过程中，震击组件可充分抖动拦粉滤板，避免面粉在拦粉滤板上顽固附着，将拦粉滤板的滤孔大面积封堵，影响到吸收泵对分流导管的抽吸效果。

技术特征：

1.一种鸡排裹粉装置，包括裹粉箱(1)、设置于所述裹粉箱(1)顶部的喷粉器(3)以及安装于所述裹粉箱(1)内侧中的网带输送机(2)，所述裹粉箱(1)的底部连通固定有落粉箱(4)，所述喷粉器(3)的喷粉端穿入所述裹粉箱(1)内并与所述落粉箱(4)的进粉口相对应，其特征在于，还包括设置于所述落粉箱(4)内的除粉机构和防附着机构；

2.根据权利要求1所述的一种鸡排裹粉装置，其特征在于：所述抽吸部件包括两个对称设置于所述清洁毛刷(6)下方两侧的主吸管(12)、内部为空腔设置于所述落粉箱(4)侧壁上的吸尘箱(14)、呈y型状连通固定于所述吸尘箱(14)顶部的分流导管(17)、安装于所述吸尘箱(14)底部的吸收泵(16)以及水平设置于所述吸尘箱(14)内侧中的拦粉滤板(15)，所述主吸管(12)固定于所述落粉箱(4)两侧内壁之间，并且所述主吸管(12)的管身上等距设置有若干个吸头(13)，所述吸头(13)的吸风端正对所述清洁毛刷(6)，所述分流导管(17)两侧管的末端均穿入所述落粉箱(4)内并分别延伸至两个所述主吸管(12)的内腔中。

3.根据权利要求2所述的一种鸡排裹粉装置，其特征在于：所述抽吸部件还包括设置于所述拦粉滤板(15)下方的震击组件，所述震击组件包括呈矩形框状垂直固定于所述吸尘箱(14)底端内壁上的供滑座(18)和滑动设置于所述供滑座(18)内侧中冲击杆(19)，所述冲击杆(19)的一端与所述拦粉滤板(15)的底面相抵，所述冲击杆(19)的另一端与所述吸尘箱(14)底端内壁之间固接有压紧弹簧(20)。

4.根据权利要求3所述的一种鸡排裹粉装置，其特征在于：所述震击组件还包括水平设置于所述吸尘箱(14)内的传动转杆(22)和紧固套接于所述传动转杆(22)杆身上的不完全齿轮(23)，所述冲击杆(19)的杆身上竖直固定有与所述不完全齿轮(23)相啮合的齿板(21)，所述供滑座(18)的外壁上竖直开设有与所述冲击杆(19)相适配的滑缝。

5.根据权利要求4所述的一种鸡排裹粉装置，其特征在于：所述传动转杆(22)的一端与所述吸尘箱(14)的内壁转动相连，所述传动转杆(22)的另一端横穿所述落粉箱(4)，并且所述传动转杆(22)另一端的杆身与所述驱动电机(7)输出轴的轴身上均紧固套接有皮带轮，两个所述皮带轮之间传动连接有传动皮带(24)。

6.根据权利要求5所述的一种鸡排裹粉装置，其特征在于：所述吸尘箱(14)的侧壁上开设有拿取窗，所述拿取窗的敞口外设置有与所述吸尘箱(14)外壁可拆卸相连的密闭板(25)，所述拦粉滤板(15)穿入所述拿取窗内并与所述密闭板(25)相固接。

7.根据权利要求6所述的一种鸡排裹粉装置，其特征在于：所述吸尘箱(14)前后两端的内壁上均水平固定有支撑插条(26)，所述拦粉滤板(15)的侧边上开设有与所述支撑插条(26)相适配的插槽。

技术总结
本技术公开了一种鸡排裹粉装置，属于裹粉设备技术领域，针对了刷滚在清洁裹粉机网带表面的同时，其自身毛刷上也会被一定量面粉粘附，面粉越积越多，会降低刷滚对网带清洁效果的问题，包括裹粉箱、喷粉器以及网带输送机，还包括除粉机构和防附着机构，除粉机构包括清洁转动杆、清洁毛刷以及驱动电机，清洁毛刷的毛刷面与网带输送机的带面相接触，防附着机构包括拨打部件和抽吸部件；本技术通过防附着机构的设置，利用边拨打边抽吸的方式，可有效地防止面粉在清洁毛刷毛刷上顽固附着，进而降低面粉在清洁毛刷毛刷上的粘接量，保证了清洁毛刷对网带输送机网带的清洁效果。

技术研发人员：王立钊
受保护的技术使用者：山东利盛达生态食业科技有限公司
技术研发日：20230317
技术公布日：2024/1/15