面条生产用的辅料配制装置的制作方法

文档序号:35331250发布日期:2023-09-04 15:01阅读:65来源:国知局

本技术涉及面条生产,具体为一种面条生产用的辅料配制装置。


背景技术:

1、面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品,。随着人们生活品质的提高,面条的品种也多样化起来。为了满足人们对面条多样化的需求,往面条添加的添加剂的品种大大增加,如各种蔬菜粉、五谷杂粮粉还有各种添加剂,这就需要在面粉揉团前先将面粉与各种添加剂配料充分混合配制,目前的混合方式主要将各类物料加入搅拌混合机中配制混合均匀,但是目前的配制混合方法有以下缺陷:

2、随着食品业的发展,目前的面条添加剂更加多种,除了各种粉料外,还出现了各类蔬菜汁液、营养强化液类的液料,但是进行配制混合时仍然是将各类物料一并加入混合,这就导致各类的液料会与粉料接触较长时间,容易出现部分粉料与液料发生结块,影响后续配制时的搅拌均匀度,影响配制混合的质量。

3、为此我们提出一种面条生产用的辅料配制装置用于解决上述问题。


技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种面条生产用的辅料配制装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种面条生产用的辅料配制装置,包括配制仓及液料箱,所述配制仓内部开设混合腔,所述配制仓顶面开设顶槽口,所述顶槽口连通混合腔,所述顶槽口内固接液料下料壳,所述液料下料壳为长条形形状;

3、所述液料下料壳内垂直开设通槽,所述通槽内中部位置水平滑动连接滑动板,所述滑动板底面固接喷头,所述滑动板顶面固接套管,所述液料箱上固接并连通泵体,所述泵体连通波纹软管一端,所述波纹软管另一端套接在套管内并固接滑动板,所述波纹软管连通喷头;

4、所述液料下料壳内水平转动连接往复丝杆,所述滑动板内固接螺纹套筒,所述往复丝杆啮合连接螺纹套筒,所述液料下料壳内部一端固接小型减速电机,所述小型减速电机转轴端固接往复丝杆端部。

5、优选的,所述混合腔内两端之间水平转动连接多个搅拌轴,所述搅拌轴外侧壁均匀固接多个搅拌叶,所述配制仓顶面固接粉料下料口,所述粉料下料口连通混合腔。

6、优选的,所述通槽底面两侧分别固接两个橡胶软条,所述喷头端部位于两个橡胶软条之间,所述通槽内侧两侧分别水平开设两个滑槽,所述滑动板两侧分别固接两个滑块,所述滑块水平滑动连接在滑槽内。

7、优选的,所述配制仓一端固接传动仓,所述传动仓内固接主电机,位于中心的所述搅拌轴转轴端穿过配制仓侧壁并固接主电机转轴端,其余的多个所述搅拌轴转轴端穿过配制仓侧壁位于传动仓内并分别固接多个第一从动锥齿轮。

8、优选的,所述主电机转轴端外侧固定套接主动锥齿轮,所述传动仓内位于主动锥齿轮与多个第一从动锥齿轮之间位置分别转动连接多个转杆,所述转杆靠近主动锥齿轮一端固接第二从动锥齿轮、另一端固接第三从动锥齿轮,所述主动锥齿轮啮合连接第二从动锥齿轮,所述第三从动锥齿轮啮合连接第一从动锥齿轮。

9、优选的,所述配制仓底面固接多个支脚,所述液料箱上连通加液口。

10、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

11、本实用新型增设了液料下料壳,汁液类的液料存放在液料箱内,在使用时通过喷头喷入正在混合的粉料内,同时喷头会在往复丝杆作用下往复滑移,可以均匀的将液料撒入,液料撒入正在混合的粉料中,直接与粉料形成搅拌混合状态,即可避免液料与静止粉料接触时间过长导致部分粉料结块的现象,进而保证了混合的均匀性,实用价值高。



技术特征:

1.一种面条生产用的辅料配制装置,包括配制仓(1)及液料箱(2),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种面条生产用的辅料配制装置,其特征在于:所述混合腔(11)内两端之间水平转动连接多个搅拌轴(13),所述搅拌轴(13)外侧壁均匀固接多个搅拌叶(14),所述配制仓(1)顶面固接粉料下料口(16),所述粉料下料口(16)连通混合腔(11)。

3.根据权利要求1所述的一种面条生产用的辅料配制装置,其特征在于:所述通槽(31)底面两侧分别固接两个橡胶软条(310),所述喷头(33)端部位于两个橡胶软条(310)之间,所述通槽(31)内侧两侧分别水平开设两个滑槽(38),所述滑动板(32)两侧分别固接两个滑块(39),所述滑块(39)水平滑动连接在滑槽(38)内。

4.根据权利要求2所述的一种面条生产用的辅料配制装置,其特征在于:所述配制仓(1)一端固接传动仓(4),所述传动仓(4)内固接主电机(41),位于中心的所述搅拌轴(13)转轴端穿过配制仓(1)侧壁并固接主电机(41)转轴端,其余的多个所述搅拌轴(13)转轴端穿过配制仓(1)侧壁位于传动仓(4)内并分别固接多个第一从动锥齿轮(43)。

5.根据权利要求4所述的一种面条生产用的辅料配制装置,其特征在于:所述主电机(41)转轴端外侧固定套接主动锥齿轮(42),所述传动仓(4)内位于主动锥齿轮(42)与多个第一从动锥齿轮(43)之间位置分别转动连接多个转杆(44),所述转杆(44)靠近主动锥齿轮(42)一端固接第二从动锥齿轮(45)、另一端固接第三从动锥齿轮(46),所述主动锥齿轮(42)啮合连接第二从动锥齿轮(45),所述第三从动锥齿轮(46)啮合连接第一从动锥齿轮(43)。

6.根据权利要求1所述的一种面条生产用的辅料配制装置,其特征在于:所述配制仓(1)底面固接多个支脚(15),所述液料箱(2)上连通加液口(23)。


技术总结
本技术公开了一种面条生产用的辅料配制装置,包括配制仓及液料箱,所述配制仓内部开设混合腔,所述配制仓顶面开设顶槽口,所述顶槽口连通混合腔,所述顶槽口内固接液料下料壳,所述液料下料壳为长条形形状,所述液料下料壳内垂直开设通槽,所述通槽内中部位置水平滑动连接滑动板,所述滑动板底面固接喷头。本技术增设了液料下料壳,汁液类的液料存放在液料箱内,在使用时通过喷头喷入正在混合的粉料内,同时喷头会在往复丝杆作用下往复滑移,可以均匀的将液料撒入,液料撒入正在混合的粉料中,直接与粉料形成搅拌混合状态,即可避免液料与静止粉料接触时间过长导致部分粉料结块的现象,进而保证了混合的均匀性,实用价值高。

技术研发人员:段春丽,李小华,倪建华
受保护的技术使用者:湖南裕湘食品有限公司
技术研发日:20230317
技术公布日:2024/1/14
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