一种用于水饺馅料的生产加工设备的制作方法

文档序号:35781193发布日期:2023-10-21 16:51阅读:24来源:国知局

本技术属于水饺馅料加工,具体涉及一种用于水饺馅料的生产加工设备。


背景技术:

1、水饺源于古代的角子。饺子也被称为骄子,早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百多年的历史了。清朝有关史料记载说:元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。

2、目前食品加工厂在进行水饺馅料的生产时,需要用搅拌打碎设备将水饺需要的不同种类馅料打碎,但是根据馅料内容的不同,需要打碎的刀片以及混合的工具也不同,而频繁的更换刀具则会降低工作效率,使整体工作较为繁琐,为此我们提出一种用于水饺馅料的生产加工设备来解决上述提出的问题。


技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种用于水饺馅料的生产加工设备,以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种用于水饺馅料的生产加工设备,包括底座,所述底座顶部的左右两侧均开设有限位滑槽,两个所述限位滑槽上均滑动连接有支撑结构,左侧所述支撑结构的顶部连接有转动座,右侧所述支撑结构的顶部安装有主电机;

3、其中,所述底座的顶部安装有搅拌筒,所述转动座的右端转动连接有转动结构,所述转动结构的另一端贯穿搅拌筒并与主电机的输出轴相连。

4、优选的,所述支撑结构包括支撑杆,所述支撑杆的底部安装有滑块,所述支撑杆通过滑块与相邻所述限位滑槽滑动连接。

5、优选的,每个所述限位滑槽的前后两侧均开设有两个限位插孔,两个所述滑块的前端均贯穿有限位插杆,两个所述限位插杆的正面均贯穿并延伸出相邻所述限位插孔的表面。

6、优选的,所述搅拌筒包括主筒体,所述主筒体上安装有两个齿环,且主筒体上开设有加料管,所述底座的顶部安装有两个双轴电机,两个所述双轴电机左右两侧的输出轴均固定连接有齿轮,多个所述齿轮远离双轴电机的一端均与底座的顶部转动连接,且多个齿轮的顶部均与相邻所述齿环的底部啮合。

7、优选的,所述转动结构包括数量为两个的转动杆,左侧所述转动杆上自左向右依次交错分布有多个切割刀片,右侧所述转动杆上安装有多个搅拌网,两个所述转动杆上安装有多个封闭搅拌筒的密封盘;

8、其中,左侧所述转动杆与转动座转动连接,右侧所述转动杆与主电机的输出轴相连。

9、优选的,相邻两个所述转动杆之间卡合有定位块,两个所述转动杆上均螺纹连接有螺栓,两个所述定位块的底端均贯穿定位块并延伸至转动杆的底端。

10、优选的,左侧所述搅拌网与转动座的连接处、右侧所述搅拌网与主电机的连接处均设置有定位块及螺栓。

11、优选的,多个所述密封盘的表面均安装有与搅拌筒配合密封的橡胶环。

12、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该装置只需要通过左右移动转动座、主电机以及转动结构组成不同的切割结构,并且将这个切割结构与搅拌筒配合,即可形成两种不同的切割搅拌方式,并且通过主电机提供转动结构的搅拌动力,即当切割刀片位于搅拌筒内的时候,能够对于搅拌筒内部的物料实现充分的混合打碎以及搅拌,适合肉类的饺子,而右侧则使用搅拌网进行混合,适合素馅的饺子(不需要过多的打碎,过多的打碎会影响整体口感),这样在进行不同类别饺子馅加工的时候,切换较为方便,并且在切换的过程中还可以将搅拌筒内部的所有物料推出,方便出料收集,提高整体使用效率。



技术特征:

1.一种用于水饺馅料的生产加工设备,其特征在于:包括底座(1),所述底座(1)顶部的左右两侧均开设有限位滑槽(11),两个所述限位滑槽(11)上均滑动连接有支撑结构(2),左侧所述支撑结构(2)的顶部连接有转动座(4),右侧所述支撑结构(2)的顶部安装有主电机(5);

2.根据权利要求1所述的一种用于水饺馅料的生产加工设备,其特征在于:所述支撑结构(2)包括支撑杆(21),所述支撑杆(21)的底部安装有滑块(22),所述支撑杆(21)通过滑块(22)与相邻所述限位滑槽(11)滑动连接。

3.根据权利要求2所述的一种用于水饺馅料的生产加工设备,其特征在于:每个所述限位滑槽(11)的前后两侧均开设有两个限位插孔(12),两个所述滑块(22)的前端均贯穿有限位插杆(23),两个所述限位插杆(23)的正面均贯穿并延伸出相邻所述限位插孔(12)的表面。

4.根据权利要求1所述的一种用于水饺馅料的生产加工设备,其特征在于:所述搅拌筒(3)包括主筒体(31),所述主筒体(31)上安装有两个齿环(32),且主筒体(31)上开设有加料管(33),所述底座(1)的顶部安装有两个双轴电机(35),两个所述双轴电机(35)左右两侧的输出轴均固定连接有齿轮(34),多个所述齿轮(34)远离双轴电机(35)的一端均与底座(1)的顶部转动连接,且多个齿轮(34)的顶部均与相邻所述齿环(32)的底部啮合。

5.根据权利要求1所述的一种用于水饺馅料的生产加工设备,其特征在于:所述转动结构(6)包括数量为两个的转动杆(62),左侧所述转动杆(62)上自左向右依次交错分布有多个切割刀片(63),右侧所述转动杆(62)上安装有多个搅拌网(64),两个所述转动杆(62)上安装有多个封闭搅拌筒(3)的密封盘(61);

6.根据权利要求5所述的一种用于水饺馅料的生产加工设备,其特征在于:相邻两个所述转动杆(62)之间卡合有定位块(66),两个所述转动杆(62)上均螺纹连接有螺栓(65),两个所述定位块(66)的底端均贯穿定位块(66)并延伸至转动杆(62)的底端。

7.根据权利要求6所述的一种用于水饺馅料的生产加工设备,其特征在于:左侧所述搅拌网(64)与转动座(4)的连接处、右侧所述搅拌网(64)与主电机(5)的连接处均设置有定位块(66)及螺栓(65)。

8.根据权利要求5所述的一种用于水饺馅料的生产加工设备,其特征在于:多个所述密封盘(61)的表面均安装有与搅拌筒(3)配合密封的橡胶环。


技术总结
本技术公开了一种用于水饺馅料的生产加工设备,属于水饺馅料加工技术领域,其技术要点包括底座,所述底座顶部的左右两侧均开设有限位滑槽,两个所述限位滑槽上均滑动连接有支撑结构,左侧所述支撑结构的顶部连接有转动座,右侧所述支撑结构的顶部安装有主电机。该技术,该装置只需要通过左右移动转动座、主电机以及转动结构组成不同的切割结构,并且将这个切割结构与搅拌筒配合,即可形成两种不同的切割搅拌方式,并且通过主电机提供转动结构的搅拌动力,这样在进行不同类别饺子馅加工的时候,切换较为方便,并且在切换的过程中还可以将搅拌筒内部的所有物料推出,方便出料收集,提高整体使用效率。

技术研发人员:李祥超,陈国平
受保护的技术使用者:青岛小鲜食品科技有限公司
技术研发日:20230323
技术公布日:2024/1/15
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