一种面皮分割装置的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种面皮分割装置。

背景技术：

1、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，面粉又称小麦粉，是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

2、中国实用新型专利cn214962275u，公开了一种面条切割装置，包括支撑装置、压面装置、第一切割装置、第二切割装置以及传送装置，支撑装置包括底座支架、底板以及限位竖板，若干底座支架一端均与底板下表面连接，两个限位竖板下表面均与底板上表面连接。本实用新型一种面条切割装置，第一电机旋转轴转动，通过带动第二皮带转动从而带动第二转动横杆转动，进而使得若干圆刀片转动，对面皮进行切割，第二转动横杆转动带动第一皮带的转动，从而使得第一转动横杆转动起来，进而带动碾压辊转动，将面团碾压成面皮，可以通过调节阀调节伸缩柱的高度，使碾压辊将面团碾压成不同厚度的面皮，从而自由选择面皮厚度。

3、然而上述装置上的切刀上没有安装清理面皮残渣的结构，在对面皮进行分割的过程中，面皮残渣会附着在切刀上，随着时间的推移，切刀上的面皮残渣会越来越多，这些面皮残渣会影响切刀的切断效果。

技术实现思路

1、本实用新型提供了一种面皮分割装置，以解决背景技术中的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面皮分割装置，包括底座、输送带、安装箱以及切刀，所述底座的正上方设置有输送带，所述输送带的正上方设置有安装箱，所述安装箱的底部固定设置有切刀，所述安装箱的内部活动设置有螺纹块，所述螺纹块的内壁活动设置有螺纹杆，所述螺纹杆的一端贯穿安装箱内壁的顶部并延伸至安装箱的上表面，所述螺纹杆的一端与第一电机的输出轴固定连接，所述螺纹块底部的两侧均固定设置有升降杆，所述升降杆的一端贯穿安装箱内壁的底部并延伸至安装箱底部的下方，所述升降杆的一端固定设置有放置箱，所述放置箱的内部活动设置有毛刷板，所述毛刷板的一侧固定设置有导向杆，所述导向杆的表面固定设置有螺母座，所述螺母座的内壁活动设置有丝杆，所述丝杆与螺母座的连接关系为螺纹连接，所述丝杆的一端与第二电机的输出轴固定连接。

3、进一步的，所述螺纹块的两侧均固定设置有导向块，所述导向块的一侧位于安装箱内壁一侧的滑槽内，所述导向块与安装箱的连接关系为滑动连接。

4、进一步的，所述导向杆的一端贯穿套筒的一端并延伸至套筒的内部，所述导向杆与套筒的连接关系为活动插接。

5、进一步的，所述螺纹块的内侧开设有与螺纹杆相适配的螺纹孔，所述螺纹杆与螺纹块的连接关系为螺纹连接。

6、进一步的，所述输送带的上方设置有转动杆，所述转动杆的表面固定设置有圆刀片，所述转动杆的一端与第三电机的输出轴固定连接。

7、进一步的，所述安装箱顶部的两侧均固定设置有电动推杆，所述电动推杆的顶部固定设置有支撑架。

8、与现有技术相比，本实用新型提供了一种面皮分割装置，具备以下有益效果：

9、1、该面皮分割装置，通过设置螺纹杆，转动状态下的螺纹杆会带动毛刷板进行垂直移动，垂直移动状态下的毛刷板可以对切刀的表面进行清理，将附着的面皮残渣清理下来，从而使得切刀的表面保持干净。

10、2、该面皮分割装置，通过设置丝杆，转动状态下的丝杆会带动毛刷板进行水平移动，使得两侧的毛刷板能够与切刀的表面紧贴在一起，并使得毛刷板能够清理到切刀的刀刃处，从而进一步增强清理的效果。

技术特征：

1.一种面皮分割装置，包括底座、输送带、安装箱以及切刀，其特征在于：所述底座的正上方设置有输送带，所述输送带的正上方设置有安装箱，所述安装箱的底部固定设置有切刀，所述安装箱的内部活动设置有螺纹块，所述螺纹块的内壁活动设置有螺纹杆，所述螺纹杆的一端贯穿安装箱内壁的顶部并延伸至安装箱的上表面，所述螺纹杆的一端与第一电机的输出轴固定连接，所述螺纹块底部的两侧均固定设置有升降杆，所述升降杆的一端贯穿安装箱内壁的底部并延伸至安装箱底部的下方，所述升降杆的一端固定设置有放置箱，所述放置箱的内部活动设置有毛刷板，所述毛刷板的一侧固定设置有导向杆，所述导向杆的表面固定设置有螺母座，所述螺母座的内壁活动设置有丝杆，所述丝杆与螺母座的连接关系为螺纹连接，所述丝杆的一端与第二电机的输出轴固定连接。

2.根据权利要求1所述的面皮分割装置，其特征在于：所述螺纹块的两侧均固定设置有导向块，所述导向块的一侧位于安装箱内壁一侧的滑槽内，所述导向块与安装箱的连接关系为滑动连接。

3.根据权利要求1所述的面皮分割装置，其特征在于：所述导向杆的一端贯穿套筒的一端并延伸至套筒的内部，所述导向杆与套筒的连接关系为活动插接。

4.根据权利要求1所述的面皮分割装置，其特征在于：所述螺纹块的内侧开设有与螺纹杆相适配的螺纹孔，所述螺纹杆与螺纹块的连接关系为螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的面皮分割装置，其特征在于：所述输送带的上方设置有转动杆，所述转动杆的表面固定设置有圆刀片，所述转动杆的一端与第三电机的输出轴固定连接。

6.根据权利要求1所述的面皮分割装置，其特征在于：所述安装箱顶部的两侧均固定设置有电动推杆，所述电动推杆的顶部固定设置有支撑架。

技术总结
本技术公开了一种面皮分割装置，涉及食品加工技术领域。包括底座、输送带、安装箱以及切刀，所述底座的正上方设置有输送带，所述输送带的正上方设置有安装箱，所述安装箱的底部固定设置有切刀，所述安装箱的内部活动设置有螺纹块，所述螺纹块的内壁活动设置有螺纹杆，所述螺纹杆的一端贯穿安装箱内壁的顶部并延伸至安装箱的上表面，所述螺纹杆的一端与第一电机的输出轴固定连接，所述第一电机位于安装箱的顶部。通过设置螺纹杆，转动状态下的螺纹杆会带动毛刷板进行垂直移动，垂直移动状态下的毛刷板可以对切刀的表面进行清理，将附着的面皮残渣清理下来，从而使得切刀的表面保持干净。

技术研发人员：王秀明
受保护的技术使用者：沙县樟荣食品有限公司
技术研发日：20230403
技术公布日：2024/1/15