实验室用剥虾壳工具的制作方法

本技术属于一种剥虾壳器具，具体地说，尤其涉及一种实验室用剥虾壳工具。

背景技术：

1、水产虾类的虾壳和虾肉的营养价值和加工价值存有不同，实验室在开展科学研究过程中，常常需要将虾壳和虾肉进行分离，分别进行分析和评价。目前实验室剥虾壳采用的方法主要是：用手捏住虾体，使用刀片在虾的背部划开一道开口，然后再将虾壳和虾肉分离。上述剥虾壳方法存在以下缺陷：一是，虾体形状不规则而且较为湿滑，用手不容易捏紧固定，导致剥虾壳处理过程缓慢，而虾肉长时间暴露在空气中，容易变质，影响研究结果准确性；二是，剥离体型较小或虾壳坚硬的虾类（如南极磷虾、鹰爪虾、克氏原螯虾、对虾等）外壳时，使用刀片时划伤手指的风险较高。因此，现有技术中急需一种安全可靠并且可实现快速分离虾壳和虾肉的剥虾壳工具。

技术实现思路

1、本实用新型目的是提供一种安全可靠并且可实现快速分离虾壳和虾肉的剥虾壳工具，以克服现有技术中存在的上述缺陷。

2、本实用新型是采用以下技术方案实现的：

3、一种实验室用剥虾壳工具，包括第一夹持部、第一连接部、第二夹持部、第二连接部、第三夹持部和切割组件，所述第一夹持部通过第一连接部与第二夹持部连接，所述第一夹持部远离第一连接部的一端通过第二连接部与第三夹持部连接，所述第三夹持部设于第一夹持部和第二夹持部之间并向上翘起，所述第二夹持部纵向开设有长条孔，所述第三夹持部上设有虾体固定件，所述切割组件包括刀座和剥壳刀片，所述刀座与第二夹持部活动连接，所述剥壳刀片上部固定在刀座上，下部穿过长条孔。

4、优选的，所述第一连接部和第二连接部均为u型弹性件。

5、优选的，所述刀座两端分别设有u型的活动卡接部，两个所述活动卡接部分别与第二夹持部两侧滑动连接。

6、优选的，所述刀座上设有手柄。

7、优选的，所述剥壳刀片设置有的倾斜的刀刃。

8、优选的，所述虾体固定件包括两个竖直固定在第三夹持部上端面的钎子。

9、优选的，所述第三夹持部上设有若干连接孔，所述钎子与连接孔螺纹连接。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、本实用新型使用时可将虾体头部朝外固定在第三夹持部上，第一夹持部和第二夹持部夹紧的过程中第二夹持部与虾体顶部接触并下压，第三夹持部则在弹力作用下向上顶住虾体，使得虾体头部到尾部的顶端紧贴第二夹持部内壁，通过刀座上的剥壳刀片即可快速将虾体背部划开一道开口，从而方便进一步剥离虾壳和虾肉，大大降低了虾类壳肉分离的难度，提高了处理效率，特别适用于体长较小虾类的壳肉分离处理。

技术特征：

1.一种实验室用剥虾壳工具，其特征在于：包括第一夹持部（1）、第一连接部（2）、第二夹持部（3）、第二连接部（4）、第三夹持部（5）和切割组件（7），所述第一夹持部（1）通过第一连接部（2）与第二夹持部（3）连接，所述第一夹持部（1）远离第一连接部（2）的一端通过第二连接部（4）与第三夹持部（5）连接，所述第三夹持部（5）设于第一夹持部（1）和第二夹持部（3）之间并向上翘起，所述第二夹持部（3）纵向开设有长条孔（6），所述第三夹持部（5）上设有虾体固定件，所述切割组件（7）包括刀座（10）和剥壳刀片（12），所述刀座（10）与第二夹持部（3）活动连接，所述剥壳刀片（12）上部固定在刀座（10）上，下部穿过长条孔（6）。

2.根据权利要求1所述的实验室用剥虾壳工具，其特征在于：所述第一连接部（2）和第二连接部（4）均为u型弹性件。

3.根据权利要求1所述的实验室用剥虾壳工具，其特征在于：所述刀座（10）两端分别设有u型的活动卡接部（11），两个所述活动卡接部（11）分别与第二夹持部（3）两侧滑动连接。

4.根据权利要求1所述的实验室用剥虾壳工具，其特征在于：所述刀座（10）上设有手柄（13）。

5.根据权利要求1所述的实验室用剥虾壳工具，其特征在于：所述剥壳刀片（12）设置有的倾斜的刀刃（14）。

6.根据权利要求1所述的实验室用剥虾壳工具，其特征在于：所述虾体固定件包括两个竖直固定在第三夹持部（5）上端面的钎子（8）。

7.根据权利要求6所述的实验室用剥虾壳工具，其特征在于：所述第三夹持部（5）上设有若干连接孔（9），所述钎子（8）与连接孔（9）螺纹连接。

技术总结
本技术公开了一种实验室用剥虾壳工具，属于剥虾壳器具技术领域。包括第一夹持部、第一连接部、第二夹持部、第二连接部、第三夹持部和切割组件，所述第一夹持部通过第一连接部与第二夹持部连接，所述第一夹持部远离第一连接部的一端通过第二连接部与第三夹持部连接，所述第三夹持部设于第一夹持部和第二夹持部之间并向上翘起，所述第二夹持部纵向开设有长条孔，所述第三夹持部上设有虾体固定件，所述切割组件包括刀座和剥壳刀片，所述刀座与第二夹持部活动连接，所述剥壳刀片上部固定在刀座上，下部穿过长条孔。本技术大大降低了虾类壳肉分离的难度，提高了处理效率，特别适用于体长较小虾类的壳肉分离处理。

技术研发人员：刘小芳,冷凯良,郭向融,苗钧魁,李爽,于源,王西西
受保护的技术使用者：中国水产科学研究院黄海水产研究所
技术研发日：20230529
技术公布日：2024/1/15