一种燕窝用的高压灭菌锅的制作方法

本技术涉及高压灭菌锅，具体为一种燕窝用的高压灭菌锅。

背景技术：

1、燕窝是金丝燕分泌的唾液混合其他物质所筑成的巢穴,是一种珍贵的滋补品，可以提高人体免疫力和抗衰老能力。燕窝在食用前会使用高压灭菌锅进行高温杀菌，以确保燕窝的安全食用性。

2、现在常见的高压灭菌锅包括锅体、锅盖、加热装置、灭菌室，锅盖转动设置在锅体上，加热装置设置在锅体内，灭菌室设置在锅体内，当对燕窝进行高温杀菌时，把燕窝放置在放置内内，盖合锅盖，驱动加热装置，加热装置产生高压蒸汽，高温水蒸气对燕窝进行高温杀菌。

3、对于上述技术条件，还存在有当操作员打开锅盖拿取燕窝时，锅体内的高温蒸汽随着锅盖的打开向四周扩散，操作员有被高温蒸汽烫伤的风险的缺陷。

4、基于此，本实用新型设计了一种燕窝用的高压灭菌锅，以解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种燕窝用的高压灭菌锅，以解决上述技术问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种燕窝用的高压灭菌锅，包括锅体、锅盖、加热装置、灭菌室，其特征在于：所述锅盖转动设置在所述锅体上，所述加热装置设置在所述锅体内，所述灭菌室设置在所述锅体内，所述锅盖上设置有泄压阀，所述锅体上固定设置有滑轨，所述滑轨上设置有相适配的滑动块，所述滑动块固定设置有柔性杆，所述柔性杆固定连接有小风扇，所述锅体上固定设置有控制开关，所述控制开关与所述小风扇电性连接。

3、通过采用上述技术方案，当燕窝在锅体内灭菌完毕后，打开泄压阀，锅体内的高温蒸汽从固定管排出到锅体外，等锅体降压完毕后，打开控制开关小风扇工作后再打开锅盖，操作员站在小风扇的后方，高温蒸汽被小风扇向前吹，使操作员在拿取燕窝时降低被高温蒸汽烫伤的可能，达到降低被高温蒸汽烫伤风险的效果。

4、优选的，所述锅体上固定设置有吹气扇，所述吹气扇设置有两个，所述吹气扇与所述控制开关电性连接，所述吹气扇上设置有防护罩。

5、通过采用上述技术方案，所述锅盖打开后，可以把高温蒸汽向上吹，尽量减少高温蒸汽与人体的接触，所述防护罩可以保护所述吹气扇不被损坏。

6、优选的，所述小风扇设置有两个。

7、通过采用上述技术方案，可以更好的把高温蒸汽吹走，防止烫伤操作员。

8、优选的，所述小风扇设置有保护罩。

9、通过采用上述技术方案，可以保护所述小风扇不被损坏同时也可以防止所述小风扇在使用过程中扇叶碰到操作员。

10、优选的，所述滑动块上固定设置有缓冲层。

11、通过采用上述技术方案，所述缓冲层可以使所述滑动块与所述滑轨的接触面减少摩擦损坏。

12、优选的，所述锅盖上设置有泄压阀，所述锅盖上固定设置有导向罩，所述泄压阀在所述导向罩内。

13、通过采用上述技术方案，打开所述泄压阀泄压时，高温蒸汽可以根据所述导向罩的开口方向移动，避免高温蒸汽向四周扩散烫伤操作员。

14、优选的，所述导向罩上开设有让位槽，所述泄压阀上设置有长柄把手，所述长柄把手延伸到所述让位槽外。

15、通过采用上述技术方案，方便在不取下所述导向罩的情况下把泄压阀打开。

16、优选的，所述让位槽上固定设置有软性布，所述软性布连接在所述长柄把手上。

17、通过采用上述技术方案，所述软性布可以避免所述泄压阀泄压时高温蒸汽从所述让位槽出来与人体接触，同时也方便所述长柄把手打开所述泄压阀。

18、综上所述，本申请具有以下有益技术效果：当燕窝在锅体内灭菌完毕后，打开泄压阀，锅体内的高温蒸汽从固定管排出到锅体外，等锅体降压完毕后，打开控制开关，小风扇工作，此时再打开锅盖，高温蒸汽被小风扇向前吹，操作员站在小风扇的后方，使操作员在拿取燕窝时避免被高温蒸汽烫伤，达到降低被高温蒸汽烫伤风险的效果。

技术特征：

1.一种燕窝用的高压灭菌锅，包括锅体(4)、锅盖(5)、加热装置、灭菌室，其特征在于：所述锅盖(5)转动设置在所述锅体(4)上，所述加热装置设置在所述锅体(4)内，所述灭菌室设置在所述锅体(4)内，所述锅盖(5)上设置有泄压阀(6)，所述锅体(4)上固定设置有滑轨(11)，所述滑轨(11)上设置有相适配的滑动块(10)，所述滑动块(10)固定设置有柔性杆(13)，所述柔性杆(13)固定连接有小风扇(2)，所述锅体(4)上固定设置有控制开关(12)，所述控制开关(12)与所述小风扇(2)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种燕窝用的高压灭菌锅，其特征在于：所述锅体(4)上固定设置有吹气扇(14)，所述吹气扇(14)设置有两个，所述吹气扇(14)与所述控制开关(12)电性连接，所述吹气扇(14)上设置有防护罩(3)。

3.根据权利要求1所述的一种燕窝用的高压灭菌锅，其特征在于：所述小风扇(2)设置有两个。

4.根据权利要求1所述的一种燕窝用的高压灭菌锅，其特征在于：所述小风扇(2)设置有保护罩(1)。

5.根据权利要求1所述的一种燕窝用的高压灭菌锅，其特征在于：所述滑动块(10)上固定设置有缓冲层。

6.根据权利要求1所述的一种燕窝用的高压灭菌锅，其特征在于：所述锅盖(5)上固定设置有导向罩(7)，所述泄压阀(6)在所述导向罩(7)内。

7.根据权利要求6所述的一种燕窝用的高压灭菌锅，其特征在于：所述导向罩(7)上开设有让位槽(8)，所述泄压阀(6)上设置有长柄把手(9)，所述长柄把手(9)延伸到所述让位槽(8)外。

8.根据权利要求7所述的一种燕窝用的高压灭菌锅，其特征在于：所述让位槽(8)上固定设置有软性布，所述软性布连接在所述长柄把手(9)上。

技术总结
本技术公开了一种燕窝用的高压灭菌锅，属于高压灭菌锅技术领域，包括锅体、锅盖、加热装置、灭菌室，所述锅盖转动设置在所述锅体上，所述加热装置设置在所述锅体内，所述灭菌室设置在所述锅体内，所述锅盖上设置有泄压阀，所述锅体上固定设置有滑轨，所述滑轨上设置有相适配的滑动块，所述滑动块固定设置有柔性杆，所述柔性杆固定连接有小风扇，所述锅体上固定设置有控制开关，所述控制开关与所述小风扇电性连接，本技术具有可降低被高温蒸汽烫伤风险的优点。

技术研发人员：陈世晗,甘雄荣
受保护的技术使用者：厦门燕安居多助食品有限公司
技术研发日：20230601
技术公布日：2024/1/15