一种食品加工用土豆去皮装置的制作方法

本技术涉及食材加工，具体为一种食品加工用土豆去皮装置。

背景技术：

1、马铃薯是茄科茄属的一年生草本植物。地上茎呈菱形，有毛。叶片初生时为单叶，逐渐生长成奇数不相等羽状复叶，大小相间，呈卵形至长圆形；伞房花序生长在顶部，花为白色或蓝紫色；果实为浆果。

2、根据专利网公开的一种土豆去皮装置，（授权公告号为：cn 209391045 u）中所描“本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种土豆去皮装置。一种土豆去皮装置，其特征在于包括旋转体和支架，所述旋转体包括两侧等腰六边型固定板和连接板，先将土豆倒入割皮装置内，利用割皮装置内装有的刀片割开土豆皮的口子，通过四个面放置八片刀片，由于连接板和转动轴上装有毛刷。高速转动后，土豆在高速的离心力作用下，贴着连接板内侧面转动，毛刷将土豆皮刷去，同时土豆与土豆之间也会形成摩擦，也能够将土豆的外侧皮刷掉。此方法适合不同大小，不同规格的土豆一起进行去皮，操作方便，去皮干净。”

3、根据上述内容，申请人认为存在以下缺陷：

4、该土豆去皮装置包括旋转体和支架，该装置给土豆去皮的效率不够有效，同时该装置无法对土豆进行清理且土豆皮无法快速的清理干净。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种食品加工用土豆去皮装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用土豆去皮装置，包括主体，所述主体内部设置有去皮机构，所述主体内部底部设置有辅助机构，所述去皮机构包括去皮组件和清洗组件，所述去皮组件设置于主体顶部，所述清洗组件设置于主体内部，所述辅助机构包括收集组件，所述收集组件设置于主体内部底部。

3、优选的，所述主体底部设置有安置底座，所述安置底座底部四角固定连接有支撑脚，所述主体正面设置有箱门，所述箱门正面固定连接有观察窗，所述箱门正面右侧固定连接有门把手。

4、优选的，所述去皮组件包括进料口，所述进料口设置于主体顶部中心，所述进料口顶部设置有盖子，所述主体内部底部设置有电机室，所述电机室正面设置有电机室挡板，通过设置有电机室挡板，可以防止有水和杂物落入电机室内部影响电机运行。

5、优选的，所述电机室内设置有电机，所述电机设置于主体内部底部，所述电机顶部设置有转轴，所述转轴顶部设置有滚筒，所述滚筒表面固定连接有去皮磨块，通过电机带动转轴，对装置内部的土豆进行全自动的去皮操作，整体去皮效率高且实用。

6、优选的，所述清洗组件包括水箱，所述水箱固定连接于主体顶部两侧，所述水箱右侧和正面均设置有输水管，所述水箱正面和右侧设置有阀门，所述输水管底部设置有固定板，所述固定板底部固定连接有清洗喷头，通过清洗组件可以对土豆进行清洗，将土豆表皮的灰尘清洗干净，同时可以在最后将杂物和灰尘以及土豆皮冲洗干净，达到良好的去皮效果。

7、优选的，所述收集组件包括安置底座，所述安置底座设置于主体底部，所述安置底座顶部固定连接有安装框架，所述安装框架内部设置有滤网，所述安置底座内部设置有杂物箱，所述安置底座正面设置有杂物箱门，所述杂物箱门正面固定连接有杂物箱把手，土豆皮和灰尘会通过水流流向滤网，到达杂物箱内，之后便可将杂物箱拉出进行清理，整体清理的效果好。

8、与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工用土豆去皮装置，具备以下有益效果：

9、该食品加工用土豆去皮装置通过设置有电机室挡板，可以防止有水和杂物落入电机室内部影响电机运行，通过电机带动转轴，对装置内部的土豆进行全自动的去皮操作，整体去皮效率高且实用。

10、该食品加工用土豆去皮装置通过清洗组件可以对土豆进行清洗，将土豆表皮的灰尘清洗干净，同时可以在最后将杂物和灰尘以及土豆皮冲洗干净，达到良好的去皮效果，土豆皮和灰尘会通过水流流向滤网，到达杂物箱内，之后便可将杂物箱拉出进行清理，整体清理的效果好。

技术特征：

1.一种食品加工用土豆去皮装置，包括主体（1），其特征在于：所述主体（1）内部设置有去皮机构（4），所述主体（1）内部底部设置有辅助机构（5）；所述去皮机构（4）包括去皮组件（41）和清洗组件（42），所述去皮组件（41）设置于主体（1）顶部，所述清洗组件（42）设置于主体（1）内部；所述辅助机构（5）包括收集组件（51），所述收集组件（51）设置于主体（1）内部底部。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用土豆去皮装置，其特征在于：所述主体（1）底部设置有安置底座（511），所述安置底座（511）底部四角固定连接有支撑脚（2），所述主体（1）正面设置有箱门（3），所述箱门（3）正面固定连接有观察窗（31），所述箱门（3）正面右侧固定连接有门把手（32）。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用土豆去皮装置，其特征在于：所述去皮组件（41）包括进料口（411），所述进料口（411）设置于主体（1）顶部中心，所述进料口（411）顶部设置有盖子（412），所述主体（1）内部底部设置有电机室（413），所述电机室（413）正面设置有电机室挡板（414）。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用土豆去皮装置，其特征在于：所述电机室（413）内设置有电机（415），所述电机（415）设置于主体（1）内部底部，所述电机（415）顶部设置有转轴（416），所述转轴（416）顶部设置有滚筒（417），所述滚筒（417）表面固定连接有去皮磨块（418）。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用土豆去皮装置，其特征在于：所述清洗组件（42）包括水箱（421），所述水箱（421）固定连接于主体（1）顶部两侧，所述水箱（421）右侧和正面均设置有输水管（422），所述水箱（421）正面和右侧设置有阀门（423），所述输水管（422）底部设置有固定板（424），所述固定板（424）底部固定连接有清洗喷头（425）。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用土豆去皮装置，其特征在于：所述收集组件（51）包括安置底座（511），所述安置底座（511）设置于主体（1）底部，所述安置底座（511）顶部固定连接有安装框架（512），所述安装框架（512）内部设置有滤网（513），所述安置底座（511）内部设置有杂物箱（514），所述安置底座（511）正面设置有杂物箱门（515），所述杂物箱门（515）正面固定连接有杂物箱把手（516）。

技术总结
本技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用土豆去皮装置，包括主体，所述主体内部设置有去皮机构，所述主体内部底部设置有辅助机构，所述去皮机构包括去皮组件和清洗组件，所述去皮组件设置于主体顶部，所述清洗组件设置于主体内部，所述辅助机构包括收集组件，所述收集组件设置于主体内部底部，所述主体底部设置有安置底座，所述安置底座底部四角固定连接有支撑脚，所述主体正面设置有箱门，所述箱门正面固定连接有观察窗，所述箱门正面右侧固定连接有门把手，整体装置通过电机带动转轴，对装置内部的土豆进行全自动的去皮操作，整体去皮效率高且实用，通过清洗组件可以对土豆进行清洗，达到良好的去皮效果。

技术研发人员：李军
受保护的技术使用者：青岛艾美扬姗食品有限公司
技术研发日：20230620
技术公布日：2024/2/6