一种用于面包生产线的刷油装置的制作方法

本技术涉及食品加工，特别涉及一种用于面包生产线的刷油装置。

背景技术：

1、面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，面包在焙烤前要进行刷油，提高面包的口感，同时避免将面包表面烤焦。

2、目前所使用的自动化面包生产线的刷油装置通常是把食用油滴在毛刷的表面，然后通过毛刷把食用油刷在面包的表面，食用油由于是直接滴在毛刷的表面，食用油容易聚集在毛刷的表面，无法使食用油在毛刷的表面均匀分布，影响毛刷对面包刷油的均匀性，并且食用油在毛刷的表面聚集还容易造成食用油向下侧滴落，从而造成食用油浪费。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种用于面包生产线的刷油装置，能够解决食用油由于是直接滴在毛刷的表面，食用油容易聚集在毛刷的表面，无法使食用油在毛刷的表面均匀分布，影响毛刷对面包刷油的均匀性的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于面包生产线的刷油装置，包括支撑架，所述支撑架的顶部设置有传送带，支撑架的顶部固定连接有两个支撑杆，两个支撑杆的顶部固定连接有储油箱，储油箱的底部开设有滴油孔，滴油孔在储油箱的底部等距分布，两个支撑杆的内部转动连接有两个转动轴，上侧转动轴的表面固定套接有滚筒，下侧转动轴的表面固定套接有刷油筒，刷油筒的表面与滚筒的表面接触，左侧支撑杆的底壁设置有转动装置。

3、优选的，所述转动装置包括有传动电机，传动电机固定连接在左侧支撑杆的底壁，传动电机的输出端固定连接有蜗杆，两个转动轴靠近蜗杆的一端均固定连接有蜗轮，两个蜗轮均与蜗杆啮合连接。

4、优选的，左侧所述支撑杆的内壁固定连接有t型块，t型块的表面滑动连接有滑块，滑块的表面开设有通槽，通槽贯穿滑块。

5、优选的，所述蜗杆的顶部固定连接有旋转块，旋转块远离蜗杆的一端转动连接有转动杆，转动杆滑动连接在通槽的内部。

6、优选的，所述滑块的后端延伸至支撑杆的外部，滑块的后端固定连接有连接杆。

7、优选的，所述连接杆的表面固定连接有弧形刮板，弧形刮板在连接杆的表面等距分布，弧形刮板的表面与滚筒的表面接触。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、(1)、该用于面包生产线的刷油装置，刷油筒旋转与滚筒接触并把滚筒表面的食用油带走附着在其表面，通过刷油筒与滚筒接触把食用油均匀的涂抹在刷油筒的表面，面包在传送带的上表面向前移动，刷油筒旋转并把表面的食用油涂抹在面包的表面，防止食用油聚集在毛刷的表面，使食用油在毛刷的表面均匀分布，不仅可以提升毛刷对面包刷油的均匀性，而且还可以避免食用油向下侧滴落造成浪费。

10、(2)、该用于面包生产线的刷油装置，滑块左右滑动带动连接杆左右滑动，连接杆左右滑动带动弧形刮板左右滑动，弧形刮板在滚筒的表面左右滑动刮动其表面的食用油，进而使食用油在滚筒表面分布的更加均匀，然后，提升食用油在刷油筒表面分布的均匀性，进一步提高刷油筒对面包表面的刷油质量。

技术特征：

1.一种用于面包生产线的刷油装置，包括支撑架(1)，其特征在于：所述支撑架(1)的顶部设置有传送带(2)，支撑架(1)的顶部固定连接有两个支撑杆(3)，两个支撑杆(3)的顶部固定连接有储油箱(4)，储油箱(4)的底部开设有滴油孔(5)，滴油孔(5)在储油箱(4)的底部等距分布，两个支撑杆(3)的内部转动连接有两个转动轴(6)，上侧转动轴(6)的表面固定套接有滚筒(7)，下侧转动轴(6)的表面固定套接有刷油筒(8)，刷油筒(8)的表面与滚筒(7)的表面接触，左侧支撑杆(3)的底壁设置有转动装置。

2.根据权利要求1所述的一种用于面包生产线的刷油装置，其特征在于：所述转动装置包括有传动电机(10)，传动电机(10)固定连接在左侧支撑杆(3)的底壁，传动电机(10)的输出端固定连接有蜗杆(11)，两个转动轴(6)靠近蜗杆(11)的一端均固定连接有蜗轮(9)，两个蜗轮(9)均与蜗杆(11)啮合连接。

3.根据权利要求2所述的一种用于面包生产线的刷油装置，其特征在于：左侧所述支撑杆(3)的内壁固定连接有t型块(14)，t型块(14)的表面滑动连接有滑块(15)，滑块(15)的表面开设有通槽(16)，通槽(16)贯穿滑块(15)。

4.根据权利要求3所述的一种用于面包生产线的刷油装置，其特征在于：所述蜗杆(11)的顶部固定连接有旋转块(12)，旋转块(12)远离蜗杆(11)的一端转动连接有转动杆(13)，转动杆(13)滑动连接在通槽(16)的内部。

5.根据权利要求4所述的一种用于面包生产线的刷油装置，其特征在于：所述滑块(15)的后端延伸至支撑杆(3)的外部，滑块(15)的后端固定连接有连接杆(17)。

6.根据权利要求5所述的一种用于面包生产线的刷油装置，其特征在于：所述连接杆(17)的表面固定连接有弧形刮板(18)，弧形刮板(18)在连接杆(17)的表面等距分布，弧形刮板(18)的表面与滚筒(7)的表面接触。

技术总结
本技术公开了一种用于面包生产线的刷油装置，涉及食品加工技术领域,该用于面包生产线的刷油装置，包括支撑架，所述支撑架的顶部设置有传送带，支撑架的顶部固定连接有两个支撑杆，两个支撑杆的内部转动连接有两个转动轴，上侧转动轴的表面固定套接有滚筒，下侧转动轴的表面固定套接有刷油筒，刷油筒的表面与滚筒的表面接触，左侧支撑杆的底壁设置有转动装置，该用于面包生产线的刷油装置，刷油筒旋转与滚筒接触并把滚筒表面的食用油带走附着在其表面，面包在传送带的上表面向前移动，刷油筒旋转并把表面的食用油涂抹在面包的表面，不仅可以提升毛刷对面包刷油的均匀性，而且还可以避免食用油向下侧滴落造成浪费。

技术研发人员：张友圣,李志华
受保护的技术使用者：安徽中谷食品有限公司
技术研发日：20230710
技术公布日：2024/3/4