一种肉类清洗装置的制作方法

本申请涉及食品加工领域，具体为一种肉类清洗装置。

背景技术：

1、食品加工是指将原材料经过一定的处理、加工和包装等工艺，制成适合人类食用的食品。肉类加工过程中，为了去除肉表面的污垢、细菌等有害物质，使肉类更加卫生、安全，会进行清洗处理，以保证待加工的肉类洁净。

2、现有技术中，虽然通过现有技术的结构能够实现对肉类的清洗，但是仍存在以下缺陷：目前通常采用冲洗和洗刷的方式对肉类进行清洗，但仅对肉类进行简单的冲洗，对肉类的清洗效果不佳，且清洗效率有待提高。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本申请提供了一种肉类清洗装置，解决了上述背景技术中所提到的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现以上目的，本申请通过以下技术方案予以实现：一种肉类清洗装置，包括清洗桶和冲水组件，所述清洗桶外壁的底部固定安装有四个呈圆周阵列分布的支撑板，所述支撑板的底端固定安装有移动座，所述清洗桶的顶部和底部分别设置有用于肉类进行清洗的第一清洗组件和第二清洗组件，所述第一清洗组件包括第一清洗刷，所述第二清洗组件包括四个呈圆周阵列分布于第一清洗刷外侧的第二清洗刷，四个所述第二清洗刷同步转动。

5、通过采用上述技术方案，四个第二清洗刷呈圆周阵列分布于第一清洗刷外侧的，转动的第一清洗刷和第二清洗刷可增强对肉的清洗效果。

6、优选的，所述第一清洗组件还包括与清洗桶相适配的桶盖，所述桶盖的上侧固定安装有第一伺服电机，所述第一清洗刷与第一伺服电机的输出端固定连接。

7、通过采用上述技术方案，通过第一伺服电机可带动第一清洗刷转动。

8、优选的，所述清洗桶外壁的两侧均固定安装有电动推杆，所述桶盖的两侧均固定安装有连接板，两个所述连接板分别与两个电动推杆的输出端固定连接。

9、通过采用上述技术方案，两个电动推杆统一控制，通过电动推杆可带动连接板及桶盖移动，对第一清洗组件的高度进行调节，因此可使桶盖与清洗桶之间分离，便于肉的投放与取出，同时便于对清洗桶、第一清洗组件及第二清洗组件进行清理。

10、优选的，所述第二清洗组件还包括固定安装于清洗桶底部的安装壳，所述安装壳的底部固定安装有第二伺服电机，所述第二伺服电机的输出端固定连接有第一齿轮，所述第二清洗刷与清洗桶的底部转动连接，四个所述第二清洗刷的底端均固定安装有第二齿轮，四个所述第二齿轮呈圆周阵列分布于第一齿轮的外侧，且四个第二齿轮均与第一齿轮相啮合。

11、通过采用上述技术方案，通过第二伺服电机可带动第一齿轮转动，转动的第一齿轮可带动与其啮合的四个第一齿轮及第二清洗刷同步转动。

12、优选的，所述冲水组件包括四个呈圆周阵列分布于清洗桶外侧的导水管件，所述导水管件的一侧连通设置有四个呈线性阵列分布的冲水管，所述冲水管贯穿清洗桶的侧壁设置。

13、通过采用上述技术方案，导水管件内部的水经冲水管喷入清洗桶内，对清洗桶内部的肉进行冲洗。

14、优选的，所述导水管件的底端连通设置有环形导管，所述环形导管的一侧连通设置有进水管。

15、通过采用上述技术方案，进水管外接水源，可向环形导管内部注水，环形导管内部的水可输送至导水管件内。

16、优选的，所述导水管件贯穿支撑板设置，所述导水管件的顶端固定安装有固定板，所述固定板与清洗桶的外壁固定连接。

17、通过采用上述技术方案，固定板及支撑板起到对导水管件支撑固定的作用。

18、优选的，所述清洗桶外壁的底部连通设置有排水管，且所述排水管的内部设置有阀门。

19、通过采用上述技术方案，通过控制阀门可将清洗桶内部的水经排水管排出。

20、(三)有益效果

21、本申请提供了一种肉类清洗装置。具备有益效果如下：

22、1.该肉类清洗装置，通过第一清洗组件、第二清洗组件及冲水组件的配合设置，四个第二清洗刷呈圆周阵列分布于第一清洗刷外侧，导水管件内部的水经冲水管喷入清洗桶内，对清洗桶内部的肉进行冲洗，转动的第一清洗刷和第二清洗刷可增强对肉的清洗效果，有利于提升肉类的清洗效率。

23、2.该肉类清洗装置，通过电动推杆可带动连接板及桶盖移动，对第一清洗组件的高度进行调节，因此可使桶盖与清洗桶之间分离，便于肉的投放与取出，同时便于对清洗桶、第一清洗组件及第二清洗组件进行清理。

技术特征：

1.一种肉类清洗装置，包括清洗桶(1)和冲水组件(4)，所述清洗桶(1)外壁的底部固定安装有四个呈圆周阵列分布的支撑板(11)，所述支撑板(11)的底端固定安装有移动座(12)，其特征在于：所述清洗桶(1)的顶部和底部分别设置有用于肉类进行清洗的第一清洗组件(2)和第二清洗组件(3)，所述第一清洗组件(2)包括第一清洗刷(23)，所述第二清洗组件(3)包括四个呈圆周阵列分布于第一清洗刷(23)外侧的第二清洗刷(35)，四个所述第二清洗刷(35)同步转动。

2.根据权利要求1所述的一种肉类清洗装置，其特征在于：所述第一清洗组件(2)还包括与清洗桶(1)相适配的桶盖(21)，所述桶盖(21)的上侧固定安装有第一伺服电机(22)，所述第一清洗刷(23)与第一伺服电机(22)的输出端固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种肉类清洗装置，其特征在于：所述清洗桶(1)外壁的两侧均固定安装有电动推杆(25)，所述桶盖(21)的两侧均固定安装有连接板(24)，两个所述连接板(24)分别与两个电动推杆(25)的输出端固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种肉类清洗装置，其特征在于：所述第二清洗组件(3)还包括固定安装于清洗桶(1)底部的安装壳(31)，所述安装壳(31)的底部固定安装有第二伺服电机(32)，所述第二伺服电机(32)的输出端固定连接有第一齿轮(33)，所述第二清洗刷(35)与清洗桶(1)的底部转动连接，四个所述第二清洗刷(35)的底端均固定安装有第二齿轮(34)，四个所述第二齿轮(34)呈圆周阵列分布于第一齿轮(33)的外侧，且四个第二齿轮(34)均与第一齿轮(33)相啮合。

5.根据权利要求1所述的一种肉类清洗装置，其特征在于：所述冲水组件(4)包括四个呈圆周阵列分布于清洗桶(1)外侧的导水管件(41)，所述导水管件(41)的一侧连通设置有四个呈线性阵列分布的冲水管(42)，所述冲水管(42)贯穿清洗桶(1)的侧壁设置。

6.根据权利要求5所述的一种肉类清洗装置，其特征在于：所述导水管件(41)的底端连通设置有环形导管(43)，所述环形导管(43)的一侧连通设置有进水管(44)。

7.根据权利要求5所述的一种肉类清洗装置，其特征在于：所述导水管件(41)贯穿支撑板(11)设置，所述导水管件(41)的顶端固定安装有固定板(45)，所述固定板(45)与清洗桶(1)的外壁固定连接。

8.根据权利要求1所述的一种肉类清洗装置，其特征在于：所述清洗桶(1)外壁的底部连通设置有排水管(13)，且所述排水管(13)的内部设置有阀门。

技术总结
本申请提供一种肉类清洗装置，涉及食品加工领域。该肉类清洗装置，包括清洗桶和冲水组件，清洗桶外壁的底部固定安装有四个呈圆周阵列分布的支撑板，支撑板的底端固定安装有移动座，清洗桶的顶部和底部分别设置有用于肉类进行清洗的第一清洗组件和第二清洗组件，第一清洗组件包括第一清洗刷，第二清洗组件包括四个呈圆周阵列分布于第一清洗刷外侧的第二清洗刷。该肉类清洗装置，通过第一清洗组件、第二清洗组件及冲水组件的配合设置，四个第二清洗刷呈圆周阵列分布于第一清洗刷外侧，导水管件内部的水经冲水管喷入清洗桶内，对清洗桶内部的肉进行冲洗，转动的第一清洗刷和第二清洗刷可增强对肉的清洗效果，有利于提升肉类的清洗效率。

技术研发人员：苗海军,高婷婷,朱丽君
受保护的技术使用者：四川高金实业集团股份有限公司
技术研发日：20230713
技术公布日：2024/4/17