一种糕点生产用撒料装置的制作方法

本技术涉及糕点生产，具体涉及一种糕点生产用撒料装置。

背景技术：

1、糕点是常见的食品之一，很多糕点在生产过程中会涉及烘烤工序，烘烤前一道工序会给成型的面团顶部撒一些配料，配料如糖粉、抹茶粉、可可粉、黄豆粉等。

2、图1所示为现有技术糕点压饼机，糕点压饼机包括第一支架1、第一压板2、第一升降板3，支架1上具有水平板4，水平板4开设多个第一放置槽5，每个第一放置槽4内滑动设置第一升降柱6，多个第一升降柱6均与第一升降板3固定连接，第一升降板3与第一压板4均通过驱动结构7完成升降动作，具体压饼过程为，首先多个第一放置槽1内放置面团，驱动结构工作，第一压板2与水平板4接触，第一升降板3向上移动，这时面团进行挤压成型，进一步，第一压板2向上移动，通过人工方式对多个成型面团进行撒料工作，进一步通过第一压板2对撒完料的面团再次挤压，完成撒料工序。然而，上述方案中人工撒料工作效率低下，且撒料不均匀。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的是提供一种糕点生产用撒料装置，以解决现有糕点压饼机撒料存在人工进行撒料的问题。

2、为了完成上述目的，本实用新型提供了一种糕点生产用撒料装置，包括机架、矩形框、翻料组件和带动件；

3、机架具有水平设置的主板，主板上开设用于放置面团的放置槽；

4、矩形框的底壁沿其长度方向至少开设一个漏孔，且底壁搭设在主板上，矩形框上沿其宽度方向转动设置转轴，转轴的一端穿出矩形框固定套设齿轮，齿轮啮合设置齿条，齿条沿矩形框的长度方向固定设置在主板上；

5、翻料组件的数量与漏孔数量一致，且位于漏孔的正上方，翻料组件包括两个安装盘，两个安装盘之间圆周布置多个条状叶片，两个安装盘均同轴固定在转轴上；

6、带动件用于带动矩形框沿齿条的长度方向移动，漏孔的移动轨迹经过放置槽的正上方。

7、优选的，主板上矩阵开设多个放置槽。

8、优选的，带动件为第一气缸，第一气缸的缸座与主板固定连接，第一气缸的活塞杆与矩形框的侧壁固定连接。

9、优选的，机架还具有顶板，顶板上固定设置第二气缸，第二气缸的活塞杆固定设置压板，压板位于放置槽的正上方。

10、优选的，机架还具有底板，底板固定设置第三气缸，第三气缸的活塞杆固定升降板，升降板设置多个插设柱，多个插设柱与多个放置槽一一对应，插设柱滑动设置在放置槽内。

11、优选的，糕点生产用撒料装置还包括l形板，l形板的一端固定设置在主板上，l形板的另一端与齿条形成滑动通道，矩形框滑动设置在滑动通道上。

12、上述方案有益效果为：

13、首先矩形框内放置配料，进一步放置槽内放置面团，驱动带动件工作，带动件带动矩形框沿齿条长度方向移动，在矩形框移动过程中，矩形框的底壁与水平板接触，这时漏孔不会进行漏料，当漏孔的移动至放置槽的正上方位置时，配料依次穿过漏孔、放置槽掉到面团上，进而完成面团撒料工作。

14、矩形框移动过程中，齿轮与齿条啮合时，齿轮通过转轴带动翻料组件转动，旋转状态条状叶片对配料进行搅拌的效果，通过这样的结构能够防止配料结块，其中，翻料组件的转动无需单独驱动力，这样大大节省动力输出。

技术特征：

1.一种糕点生产用撒料装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的糕点生产用撒料装置，其特征在于，所述主板上矩阵开设多个所述放置槽。

3.根据权利要求1所述的糕点生产用撒料装置，其特征在于，所述带动件为第一气缸，所述第一气缸的缸座与所述主板固定连接，所述第一气缸的活塞杆与所述矩形框的侧壁固定连接。

4.根据权利要求2所述的糕点生产用撒料装置，其特征在于，所述机架还具有顶板，所述顶板上固定设置第二气缸，所述第二气缸的活塞杆固定设置压板，所述压板位于所述放置槽的正上方。

5.根据权利要求4所述的糕点生产用撒料装置，其特征在于，所述机架还具有底板，所述底板固定设置第三气缸，所述第三气缸的活塞杆固定升降板，所述升降板设置多个插设柱，多个所述插设柱与多个所述放置槽一一对应，所述插设柱滑动设置在所述放置槽内。

6.根据权利要求1所述的糕点生产用撒料装置，其特征在于，还包括l形板，所述l形板的一端固定设置在所述主板上，所述l形板的另一端与所述齿条形成滑动通道，所述矩形框滑动设置在所述滑动通道上。

技术总结
本技术涉及一种糕点生产用撒料装置，包括机架、矩形框、翻料组件和带动件；首先矩形框内放置配料，进一步放置槽内放置面团，驱动带动件工作，带动件带动矩形框沿齿条长度方向移动，在矩形框移动过程中，矩形框的底壁与水平板接触，这时漏孔不会进行漏料，当漏孔的移动至放置槽的正上方位置时，配料依次穿过漏孔、放置槽掉到面团上，进而完成面团撒料工作。矩形框移动过程中，齿轮与齿条啮合时，齿轮通过转轴带动翻料组件转动，旋转状态条状叶片对配料进行搅拌的效果，通过这样的结构能够防止配料结块，其中，翻料组件的转动无需单独驱动力，这样大大节省动力输出。

技术研发人员：吕永生
受保护的技术使用者：河北松涛食品有限公司
技术研发日：20230822
技术公布日：2024/3/12