一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备的制作方法

本技术涉及冷冻牛肉切片，具体为一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备。

背景技术：

1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，牛肉在生产完成后为了便于将其储存，需要将其冷冻，但是在冷冻后一般牛肉的硬度较高，为了适应市场的需求，需要将其切片，但是现有的部分冷冻牛肉生产用切片设备在使用时往往还会存在一定的不足，需要对其进行改进。

2、现有技术中冷冻牛肉切片设备存在的缺陷是：专利文件cn212087856u公开了一种牛肉切片机“包括主板、支撑腿、固定块、切片板、切片、l形固定板、伸缩杆、把手，其特征在于：所述主板底部四角均安装有支撑腿，所述主板顶部前端左右两侧均焊接有固定块，所述切片板前端通过转轴安装在左右固定块之间，所述切片板内等距开设有若干切片，所述切片板后端顶部一体成型有l形固定板，所述l形固定板内安装有三个伸缩杆，且三个伸缩杆末端均与把手相连接。本实用新型结构简单，设计合理，能够一次性将一整块速冻牛肉均匀切开，高效快捷，并且切片机本体占用空间小，能够调节四角支撑腿的高度，方便使用。”

3、但是上述装置在使用时尽管其能够达到对冷冻牛肉切片的目的，但是其在具体切片时，切割刀片向下移动时，使得牛肉被切割成片状，切割刀片将牛肉切完后，其移动到牛肉的最下方的位置，此时就会使得被切割成片的牛肉位于切割刀片上，工作人员需要逐一将其拿取到适当的位置，若是需要切片的牛肉的量较大时，此时就会使得工作人员需要来回拿取，进而耽误了切割牛肉的工作进度，在使用时具有一定的局限性。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备，包括支撑腔，所述支撑腔的上方设置有两个第一龙门架，所述支撑腔的上方设置有抵触板，所述支撑腔的顶部固定连接有支撑板，所述支撑板的内部贯穿有挡板，所述支撑腔顶部的两侧均固定连接有导向杆，所述导向杆的表面套接有切割框，所述切割框的内部固定连接有若干个切割刀片，所述切割框顶部的两侧均固定连接有第二龙门架，所述第二龙门架的内部固定连接有两个电动伸缩杆，且电动伸缩杆的输出端与抵触板的顶部固定连接。

3、优选的，所述支撑板的顶部固定连接有承载板，所述承载板的内部开设有第一空槽，所述支撑板的内部开设有第二空槽，且第一空槽与第二空槽的位置对应。

4、优选的，所述第一龙门架的内部固定连接有伸缩气缸，且伸缩气缸的表面贯穿于第一龙门架的内部，所述伸缩气缸的输出端与第二龙门架的顶部固定连接。

5、优选的，所述支撑板的两侧均开设有横槽，且挡板的表面贯穿于横槽的内部，所述挡板的表面固定连接有把手。

6、优选的，所述第一龙门架的内部开设有两个导向孔，且电动伸缩杆的表面贯穿于导向孔的内部。

7、优选的，所述支撑腔的内部开设有放置槽，所述放置槽的内部设置有收集抽屉，所述收集抽屉的表面开设有提手槽，所述支撑腔表面的一侧固定连接有控制面板，所述支撑腔底部的两侧均固定连接有防滑支撑腿。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

9、1、本实用新型通过第二龙门架、电动伸缩杆、抵触板、挡板和切割刀片的搭配使用，使得冷冻牛肉得以均匀的被切割，同时冷冻牛肉被切割完毕后能够及时被推进收集抽屉内部，便于后续的集中收集，避免了工作人员逐一将切割完毕后的冷冻牛肉逐一拿取到适当的位置，从而出现耽误冷冻牛肉切片工作进度的情况。

10、2、本实用新型通过伸缩气缸、切割框、第一龙门架、导向杆和导向孔的搭配使用，使得冷冻牛肉在切片时切割刀片起到一定的导向作用，同时采用伸缩气缸对切割框以及切割刀片下压，避免工作人员长时间手动按压切割，降低工作人员劳动强度。

技术特征：

1.一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备，包括支撑腔(1)，其特征在于：所述支撑腔(1)的上方设置有两个第一龙门架(2)，所述支撑腔(1)的上方设置有抵触板(3)，所述支撑腔(1)的顶部固定连接有支撑板(4)，所述支撑板(4)的内部贯穿有挡板(7)，所述支撑腔(1)顶部的两侧均固定连接有导向杆(9)，所述导向杆(9)的表面套接有切割框(10)，所述切割框(10)的内部固定连接有若干个切割刀片(11)，所述切割框(10)顶部的两侧均固定连接有第二龙门架(12)，所述第二龙门架(12)的内部固定连接有两个电动伸缩杆(13)，且电动伸缩杆(13)的输出端与抵触板(3)的顶部固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备，其特征在于：所述支撑板(4)的顶部固定连接有承载板(5)，所述承载板(5)的内部开设有第一空槽(6)，所述支撑板(4)的内部开设有第二空槽，且第一空槽(6)与第二空槽的位置对应。

3.根据权利要求1所述的一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备，其特征在于：所述第一龙门架(2)的内部固定连接有伸缩气缸(14)，且伸缩气缸(14)的表面贯穿于第一龙门架(2)的内部，所述伸缩气缸(14)的输出端与第二龙门架(12)的顶部固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备，其特征在于：所述支撑板(4)的两侧均开设有横槽(18)，且挡板(7)的表面贯穿于横槽(18)的内部，所述挡板(7)的表面固定连接有把手(8)。

5.根据权利要求1所述的一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备，其特征在于：所述第一龙门架(2)的内部开设有两个导向孔(15)，且电动伸缩杆(13)的表面贯穿于导向孔(15)的内部。

6.根据权利要求1所述的一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备，其特征在于：所述支撑腔(1)的内部开设有放置槽，所述放置槽的内部设置有收集抽屉(16)，所述收集抽屉(16)的表面开设有提手槽，所述支撑腔(1)表面的一侧固定连接有控制面板(17)，所述支撑腔(1)底部的两侧均固定连接有防滑支撑腿。

技术总结
本技术公开了一种冷冻牛肉生产用均匀切片设备，包括支撑腔，所述支撑腔的上方设置有两个第一龙门架，所述支撑腔的上方设置有抵触板，所述支撑板的内部贯穿有挡板，所述导向杆的表面套接有切割框，所述切割框的内部固定连接有若干个切割刀片，所述第二龙门架的内部固定连接有两个电动伸缩杆，且电动伸缩杆的输出端与抵触板的顶部固定连接。本技术通过第二龙门架、电动伸缩杆、抵触板、挡板和切割刀片的搭配使用，使得冷冻牛肉得以均匀的被切割，同时冷冻牛肉被切割完毕后能够及时被推进收集抽屉内部，便于后续的集中收集，避免了工作人员逐一将切割完毕后的冷冻牛肉逐一拿取到适当的位置，从而出现耽误冷冻牛肉切片工作进度的情况。

技术研发人员：刘小保,李效超,刘阳
受保护的技术使用者：安徽宝临食品有限公司
技术研发日：20230831
技术公布日：2024/7/29